Овес от холестерина: рецепт и отзывы о снижении холестерина в крови овсом

Атеросклероз, вызванный повышенным уровнем холестерина, становится настоящей проблемой современной медицины. О болезни то и дело говорят в телевизионных программах, предупреждают информационные брошюры в поликлиниках, и не устают повторять врачи.

Опасность атеросклероза заключается не столько в его симптомах, которые часто остаются незаметными пациентом, сколько в серьезных осложнениях (инфаркт, инсульт). Назначение диетических продуктов, например блюд из овса, которые снижают всасывание плохого холестерина в кишечнике, важный шаг для снижения уровня холестерина в крови.

Формирующиеся на внутренней поверхности сосудов холестериновые бляшки блокируют нормальный ток крови по артериям и венам и могут вызвать острое нарушение кровообращения: инсульт или инфаркт миокарда. Именно поэтому важно распознать болезнь на начальной стадии, и начать лечение, как можно раньше: это позволит значительно сократить уровень заболеваемости и смертности от сердечно-сосудистых проблем.

Лечение атеросклероза состоит не только из приема таблеток, но и из немедикаментозных методов терапии. Одним из основных среди общих мероприятий остается соблюдение гиполипидемической диеты – схемы питания, позволяющей восстановить нарушенный жировой обмен в организме и нормализовать массу тела. Одним из продуктов, который должен стать частым гостем на столе пациентов с атеросклерозом, является овес. Рассмотрим биохимический состав и целебные свойства этого злака, рецепты приготовления лечебных средств при дислипидемиях, а также особенности применения овса от холестерина при различных сопутствующих заболеваниях.

ul

Состав, лечебные свойства овса

• растительный белок (12-18%);
• незаменимые аминокислоты;
• углеводы (до 60%);
• жирные ненасыщенные кислоты (6-7%);
• витамины: группы В (В1, В2, В3, В6); Е; К; РР;
• каротин, никотиновая кислота;
• микроэлементы: железо, йод, калий, магний, марганец, фосфор, фтор;
• фенолы и флавоноиды;
• органические кислоты;
• антиоксиданты;
• пищевые волокна;
• эфирные масла.

Все эти составляющие действуют комплексно на организм, производят следующие положительные изменения:

• нормализуют работу центральной нервной системы;
• укрепляют волосы, кости, ногти.
• восстанавливают эластичность сосудов;
• улучшают состояние кожи.
• повышают выносливость;
• укрепляют иммунитет;
• способствуют снижению веса;
• выводят из организма шлаки, токсины;
• снижают сахар;
• лечат заболевания желудка; поджелудочной железы; печени, кишечника;
• улучшают обменные процессы;
• уменьшают всасываемость плохого холестерина, выводят его из организма;
• очищают сосуды при атеросклерозе.

ul

Рецепты овсяной диеты

Овес полезен для любых возрастных категорий, практически при всех заболеваниях, особенно при гиперхолестеринемии.

Необработанные зерна содержат больше полезных компонентов, но редко используются в диетическом рационе.

Более распространены овсяная крупа, хлопья и толокно.

Из них готовят следующие диетические блюда.

Овсяная каша с медом и яблоком

Ингредиенты:

• 100 г овсяных хлопьев;
• 1 стакан воды;
• 1 небольшое яблоко;
• 1 ч. л. меда;
• корица – по вкусу.

Варят обычную кашу 10-15 минут, добавляют нарезанное мелкой соломкой яблоко, через 2 минуты снимают с огня. При подаче добавляют мед, корицу.

Яблоко помимо других полезных свойств активно снижает холестерин (ежедневно употребляя по два плода можно добиться снижения уровня вредного жироподобного вещества на 16%).

Корица и мед улучшают обмен веществ. Таким образом, все компоненты блюда усиливают, дополняют свойства овса для снижения холестерина.

Овсяный кисель

Ингредиенты:

• 4 стакана овсяной муки (можно размолоть крупу);
• 2 л воды.

Вначале заливают муку водой, настаивают 10-12 часов. Жидкость перемешивают, процеживают, кипятят 2-4 минуты, постоянно перемешивая. Для вкуса добавляют свежие ягоды, мед.

Употребляют после еды. Кисель насыщает, способствует снижению веса, восстановлению жирового обмена.

ul

Рецепты народной медицины

Овес издавна применялся для восстановления сил после серьезной болезни, борьбе с холестерином:

Читайте также:  Список продуктов, эффективно понижающих холестерин быстро и эффективно

Настойка из овса

Ингредиенты:

• 1 стакан зерен овса;
• 1 стакан кипящей воды.

В термос засыпают промытое зерно, заливают кипятком. Настаивают сутки, процеживают и пьют ежедневно натощак по стакану. Курс лечения – две недели. Заваривают настойку каждый день.

Такое лечение снижает повышенный уровень холестерина на 15%, восстанавливает обмен веществ, делает стройнее фигуру.

Тибетский рецепт от холестерина

Ингредиенты:

• 5 ст. л. овса;
• 1 л воды.

Заливают вымытый овес водой, доводят до кипения, варят на медленном огне 15 минут. Отвар после процеживания принимают 1 раз/день после еды. Курс лечения – 1 месяц.

Позволяет эффективно снизить содержание жирных кислот. Соблюдение диеты без содержания животных жиров обязательно.

Медовый отвар из овса

Ингредиенты:

• 1 стакан зерен овса;
• 1 л горячей воды;
• мед – по вкусу.

Овес заливают горячей водой, варят на слабом огне, пока не выкипит четвертая часть жидкости. Процеживают, добавляют 1-2 столовые ложки меда. Пьют по 100 мл перед каждым приемом пищи 30 дней.

Такой отвар действует как тонизирующее средство, снижает концентрацию холестерола, улучшает пищеварение, уменьшает вес.

Овсяный напиток с боярышником

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев;
• 2 стакана воды;
• 200 мл сока из боярышника;
• мед – по вкусу.

Готовят отвар из хлопьев 10 минут, процеживают, смешивают с соком боярышника, добавляют мед. Пьют утром перед завтраком по стакану на протяжении трех недель.

Такой витаминный напиток из овса от холестерина – незаменимое средство при атеросклерозе. Действие компонентов злака и витаминного комплекса боярышника объединяют усилия для восстановления липидного обмена.

Во время лечения необходимо соблюдать диету с ограничением животных жиров, соли, сахаров, копченой, соленой, жареной пищи, жирных молочных продуктов. Обязательны полноценный ночной сон, размеренный образ жизни, посильные физические нагрузки, прогулки на свежем воздухе.

При стойких высоких показателях холестерина, запущенном атеросклерозе, врач назначает параллельный прием медицинских препаратов группы фибратов, статинов, или секвестрантов желчных кислот. В этом случае овсяная диета становится одним из элементов комплексного подхода к лечению заболевания.

Материал подготовлен авторами проекта согласно редакционной политике сайта.

Последнее обновление: Сентябрь 10, 2018

ul

Состав продукта

Родиной овса считается Северный Китай и Монголия. Местные жители растирали злак в порошок и использовали овсяное толокно для приготовления лепешек, которые давали долгое ощущение сытости. Овес – кладезь витаминов, микроэлементов и полезных веществ. В его состав входит:

1. качественный растительный белок (11-18%, немного меньше, чем в гречке);
2. незаменимые аминокислоты лизин и триптофан;
3. полезные долго усвояемые углеводы (до 60%);
4. ненасыщенные жирные кислоты (5-7%);
5. витамины группы В (В6, В1 и В2), а также каротин, пантотеновая и никотиновая кислоты;
6. микроэлементы: магний (Mg), фосфор (P), калий (K), железо (Fe), марганец (Mn), цинк (Zn), йод (I) и фтор (P).

Сбалансированный состав и низкая калорийность позволяют рассматривать овес, как диетический и питательный продукт, который рекомендовано употреблять пациентам с атеросклерозом.

Полезные свойства овса для организма

Овес – незаменимый источник углеводов, белков и растительных жиров. Он не только снижает уровень холестерина в крови за счет нормализации обмена веществ, но и положительно влияет на организм в целом. Регулярное употребление блюд из овсяной крупы и толокна:

• Укрепляет нервную систему, регулирует передачу импульса между головным, спинным мозгом и действующими органами.
• Положительно влияет на ЦНС, повышает ясность ума и помогает настроиться на рабочий лад.
• Способствует здоровью кожи и ногтей, крепости костей и эластичности суставов.
• Повышает выносливость мышц и дает энергию при физических нагрузках.
• Укрепляет иммунитет, способствует профилактике вирусных инфекций.
• Улучшает работу пищеварительной системы, в частности печени и поджелудочной железы.
• Снижает кишечное всасывание «плохого» холестерина, поступающего с пищей.
• Ускоряет утилизацию холестерина в клетках печени.
• Обеспечивает профилактику запоров.
• Помогает усвоению углеводов за счет содержания фермента, аналогичного амилазе поджелудочной железы.
• Положительно влияет на все виды обмена в организме.
• Препятствует формированию гипертиреоза (повышения активности щитовидной железы) благодаря содержанию веществ, которые специалисты называют тиреостатинами.

Овес относится к продуктам, которые полезны практически всем. Список противопоказаний к его употреблению включаем всего два пункта: гиперчувствительность и индивидуальная непереносимость продукта; почечная недостаточность. При наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы, сердца и сосудов достаточно перед приемом средств народной медицины на основе овса проконсультироваться с врачом.

ul

Рецепты вкусной и здоровой пищи

Цельное зерно овса в кулинарии практически не используется, так как содержит много балластных веществ. А вот овсяная крупа или толокно (мука) есть почти в каждом доме. Врачи рекомендуют пациентам с атеросклерозом не забывать о полезных свойствах этих продуктов и включить их в свой ежедневный рацион.

Овсяный кисель

Овсяный кисель – полезное и необычное блюдо, которое стоит попробовать каждому. Несмотря на низкую калорийность, оно отлично насыщает и надолго дарит ощущение сытости. Поэтому овсяный кисель способствует нормализации массы тела, восстановлению липидного обмена и уменьшению уровня холестерина в крови.

Ингредиенты:

• овсяная мука (или измельченная в кофемолке овсяная крупа) – 4 стакана;
• чистая вода – 2 л.

Залить овсяную муку водой комнатной температуры, поставить в прохладное место на 12-24 часа. Затем тщательно перемешать, процедить через сито. Поставить полученный раствор на огонь, кипятить при постоянном помешивании 2-3 минуты. Получится густая вязкая жидкость с нейтральным вкусом. Пить овсяный кисель рекомендуется 1-2 раза в день после еды. Чтобы улучшить вкусовые качества блюда, можно добавить в него свежие фрукты и ягоды, немного меда или орехов.

Овсяная каша с корицей и яблоком

Наряду с овсом, яблоко – мощное природное средство для снижения холестерина, а корица – специя, способствующая ускорению обмена веществ. Каша, состоящая из этих продуктов – идеальное решение для завтрака.

Ингредиенты:

• овсяная крупа (или геркулес) – 100 г;
• зеленое яблоко – 1;
• вода – 1 стакан;
• корица – щепотка.

Сварите классическую овсяную кашу, залив крупу стаканом кипятка и поставив на медленный огонь на 10-15 минут. Соль, сахар не добавляйте. За 2-3 минуты до готовности всыпьте в кастрюлю нарезанное на мелкие кубики яблоко. Подавайте, посыпав корицей.

Овсяная диета

При выраженном атеросклерозе и избыточной массе тела специалисты рекомендуют проведение двух-трехдневной монодиеты на основе овсяной крупы. Рацион человека при этом должен содержать блюда из овсяной крупы, приготовленные на воде без добавления сахара, соли и масла (каши, супы, кисели), чистую воду и зеленый чай.

Выдержать такую диету непросто, зато она хорошо очищает пищеварительный тракт от скопившихся токсинов и шлаков, помогает бороться с повышенным уровнем холестерина и препятствует образованию холестериновых бляшек. Выходить из диеты следует постепенно: врачи советуют пить больше жидкости, отказаться от употребления сала, жирного мяса, субпродуктов, молока, сливок, сыра твердых сортов.

ul

Состав продукта

Родиной овса считается Северный Китай и Монголия. Местные жители растирали злак в порошок и использовали овсяное толокно для приготовления лепешек, которые давали долгое ощущение сытости. Овес – кладезь витаминов, микроэлементов и полезных веществ. В его состав входит:

1. качественный растительный белок (11-18%, немного меньше, чем в гречке);
2. незаменимые аминокислоты лизин и триптофан;
3. полезные долго усвояемые углеводы (до 60%);
4. ненасыщенные жирные кислоты (5-7%);
5. витамины группы В (В6, В1 и В2), а также каротин, пантотеновая и никотиновая кислоты;
6. микроэлементы: магний (Mg), фосфор (P), калий (K), железо (Fe), марганец (Mn), цинк (Zn), йод (I) и фтор (P).

Сбалансированный состав и низкая калорийность позволяют рассматривать овес, как диетический и питательный продукт, который рекомендовано употреблять пациентам с атеросклерозом.

Полезные свойства овса для организма

Овес – незаменимый источник углеводов, белков и растительных жиров. Он не только снижает уровень холестерина в крови за счет нормализации обмена веществ, но и положительно влияет на организм в целом. Регулярное употребление блюд из овсяной крупы и толокна:

• Укрепляет нервную систему, регулирует передачу импульса между головным, спинным мозгом и действующими органами.
• Положительно влияет на ЦНС, повышает ясность ума и помогает настроиться на рабочий лад.
• Способствует здоровью кожи и ногтей, крепости костей и эластичности суставов.
• Повышает выносливость мышц и дает энергию при физических нагрузках.
• Укрепляет иммунитет, способствует профилактике вирусных инфекций.
• Улучшает работу пищеварительной системы, в частности печени и поджелудочной железы.
• Снижает кишечное всасывание «плохого» холестерина, поступающего с пищей.
• Ускоряет утилизацию холестерина в клетках печени.
• Обеспечивает профилактику запоров.
• Помогает усвоению углеводов за счет содержания фермента, аналогичного амилазе поджелудочной железы.
• Положительно влияет на все виды обмена в организме.
• Препятствует формированию гипертиреоза (повышения активности щитовидной железы) благодаря содержанию веществ, которые специалисты называют тиреостатинами.

Овес относится к продуктам, которые полезны практически всем. Список противопоказаний к его употреблению включаем всего два пункта: гиперчувствительность и индивидуальная непереносимость продукта; почечная недостаточность. При наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы, сердца и сосудов достаточно перед приемом средств народной медицины на основе овса проконсультироваться с врачом.

ul

Рецепты вкусной и здоровой пищи

Цельное зерно овса в кулинарии практически не используется, так как содержит много балластных веществ. А вот овсяная крупа или толокно (мука) есть почти в каждом доме. Врачи рекомендуют пациентам с атеросклерозом не забывать о полезных свойствах этих продуктов и включить их в свой ежедневный рацион.

Овсяный кисель

Овсяный кисель – полезное и необычное блюдо, которое стоит попробовать каждому. Несмотря на низкую калорийность, оно отлично насыщает и надолго дарит ощущение сытости. Поэтому овсяный кисель способствует нормализации массы тела, восстановлению липидного обмена и уменьшению уровня холестерина в крови.

Ингредиенты:

• овсяная мука (или измельченная в кофемолке овсяная крупа) – 4 стакана;
• чистая вода – 2 л.

Залить овсяную муку водой комнатной температуры, поставить в прохладное место на 12-24 часа. Затем тщательно перемешать, процедить через сито. Поставить полученный раствор на огонь, кипятить при постоянном помешивании 2-3 минуты. Получится густая вязкая жидкость с нейтральным вкусом. Пить овсяный кисель рекомендуется 1-2 раза в день после еды. Чтобы улучшить вкусовые качества блюда, можно добавить в него свежие фрукты и ягоды, немного меда или орехов.

Овсяная каша с корицей и яблоком

Наряду с овсом, яблоко – мощное природное средство для снижения холестерина, а корица – специя, способствующая ускорению обмена веществ. Каша, состоящая из этих продуктов – идеальное решение для завтрака.

Ингредиенты:

• овсяная крупа (или геркулес) – 100 г;
• зеленое яблоко – 1;
• вода – 1 стакан;
• корица – щепотка.

Сварите классическую овсяную кашу, залив крупу стаканом кипятка и поставив на медленный огонь на 10-15 минут. Соль, сахар не добавляйте. За 2-3 минуты до готовности всыпьте в кастрюлю нарезанное на мелкие кубики яблоко. Подавайте, посыпав корицей.

Овсяная диета

При выраженном атеросклерозе и избыточной массе тела специалисты рекомендуют проведение двух-трехдневной монодиеты на основе овсяной крупы. Рацион человека при этом должен содержать блюда из овсяной крупы, приготовленные на воде без добавления сахара, соли и масла (каши, супы, кисели), чистую воду и зеленый чай.

Выдержать такую диету непросто, зато она хорошо очищает пищеварительный тракт от скопившихся токсинов и шлаков, помогает бороться с повышенным уровнем холестерина и препятствует образованию холестериновых бляшек. Выходить из диеты следует постепенно: врачи советуют пить больше жидкости, отказаться от употребления сала, жирного мяса, субпродуктов, молока, сливок, сыра твердых сортов.

ul

Образ жизни и холестерин

К одной из причин повышения холестерина смело можно отнести неправильный образ жизни:

• Курение.
• Употребление алкоголя.
• Ожирение.
• Пониженную физическую активность.
• Несбалансированное питание, большое потребление, сала, мяса, сладостей и др.
• Постоянное переедание.

Если вы будете вести активный образ жизни и правильно питаться, то проблема с нормой холестерина в организме с большой вероятностью будет сведена к минимуму.

ul

Применение овса для снижения холестерина в организме

Овес это ценный продукт, который дает силу и выносливость, улучшает работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), восполняет красоту волос и кожи, выводит из организма соли, песок и шлаки. Специалистами доказано, что он способен вывести лишний холестерин из организма.

В состав овса входит особый вид клетчатки (бета-глюканы) именно ей под силу снизить холестерин.

Волокна этой клетчатки образуют вязкую консистенцию, которая связывается с «плохим» холестерином. Также овес богат, селеном, магнием, цинком, марганцем, витаминами.

Назначают овес не только при повышенном холестерине, но и при следующих патологиях:

• Сахарный диабет второго типа.
• Заболевания поджелудочной железы.
• Ожирение различной степени.
• Заболевания печени (цирроз, гепатит, гепатоз).
• Заболевания ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).
• Системный атеросклероз.

ul

Рецепты приготовления и приема овса

Овес в своем составе очень сбалансирован по соотношению витаминов, жиров, углеводов и белков. Поэтому врачи рекомендуют его регулярное употребление при многих недугах, особенно при различных заболеваниях сердца.

Наиболее эффективные и безопасные рецепты, с применением овса от повышенного уровня холестерина:

1. Возьмите 1 стакан овса. Хорошо промойте и запарьте 1 литром кипятка в термосе на ночь. Перед применением необходимо процедить. Выпить половину стакана натощак перед завтраком. Курс приема составляет 10 дней, эффект доказан: снижение холестерина в два раза.
2. Возьмите сок боярышника 1 литр, смешайте с одним стаканом овсяными хлопьями, добавьте 80 грамм сахара, доведите до кипения. Принимать половину стакана 3 раза в день перед едой. Этот напиток может также укрепить нервную систему.
3. Отвар овса. Возьмите 3 стакана овса, промойте его, затем залейте водой (3 литра). Варите 20 минут на слабом огне, затем снимите и укутайте на сутки. Далее необходимо процедить содержимое и еще раз прокипятить. Остудить, добавить 100 грамм меда и свежевыжатый сок одного лимона. Хранить в холодильнике. Употреблять за полчаса до еды по 100 мл. Профилактический курс 3 раза в год. Этот отвар не только снижающий холестерин, но и способствующий похудению.
4. Овсяная каша с фруктами, орехами, сухофруктами, мед и любое дополнение на ваш вкус. Возьмите 100 грамм овсянки и 200 воды, варите без добавления масла и молока до готовности. Употреблять на завтрак, совмещать прием с другими продуктами нельзя. Если предпочитаете кушать кашу во второй половине дня, тогда разрешается добавить творог, зелень, морковь.
5. Кисель из овсянки. Замочите овсянку вечером, утром тщательно перемешайте и процедите. Далее полученное молочко нужно довести до кипения, остудить. Употреблять ежедневно в первой половине дня, разрешается в такой кисель добавлять мед и корицу.
6. Чай из овса. Возьмите неочищенный овес, для приготовления чая, его необходимо измельчить, затем залейте 1 ч. л. овса с 1 стаканом кипятка. Дайте настояться в течение 20 минут. Пить после каждого приема еды через 2-3 часа. Пить на ночь не рекомендуется.

Если овсяная каша вам не по душе, купите овсяную муку, пеките хлеб, блинчики или еще проще добавляете овсяные хлопья в салат.

ul

Образ жизни и холестерин

К одной из причин повышения холестерина смело можно отнести неправильный образ жизни:

• Курение.
• Употребление алкоголя.
• Ожирение.
• Пониженную физическую активность.
• Несбалансированное питание, большое потребление, сала, мяса, сладостей и др.
• Постоянное переедание.

Если вы будете вести активный образ жизни и правильно питаться, то проблема с нормой холестерина в организме с большой вероятностью будет сведена к минимуму.

ul

Применение овса для снижения холестерина в организме

Овес это ценный продукт, который дает силу и выносливость, улучшает работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), восполняет красоту волос и кожи, выводит из организма соли, песок и шлаки. Специалистами доказано, что он способен вывести лишний холестерин из организма.

В состав овса входит особый вид клетчатки (бета-глюканы) именно ей под силу снизить холестерин.

Волокна этой клетчатки образуют вязкую консистенцию, которая связывается с «плохим» холестерином. Также овес богат, селеном, магнием, цинком, марганцем, витаминами.

Назначают овес не только при повышенном холестерине, но и при следующих патологиях:

• Сахарный диабет второго типа.
• Заболевания поджелудочной железы.
• Ожирение различной степени.
• Заболевания печени (цирроз, гепатит, гепатоз).
• Заболевания ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).
• Системный атеросклероз.

ul

Рецепты приготовления и приема овса

Овес в своем составе очень сбалансирован по соотношению витаминов, жиров, углеводов и белков. Поэтому врачи рекомендуют его регулярное употребление при многих недугах, особенно при различных заболеваниях сердца.

Наиболее эффективные и безопасные рецепты, с применением овса от повышенного уровня холестерина:

1. Возьмите 1 стакан овса. Хорошо промойте и запарьте 1 литром кипятка в термосе на ночь. Перед применением необходимо процедить. Выпить половину стакана натощак перед завтраком. Курс приема составляет 10 дней, эффект доказан: снижение холестерина в два раза.
2. Возьмите сок боярышника 1 литр, смешайте с одним стаканом овсяными хлопьями, добавьте 80 грамм сахара, доведите до кипения. Принимать половину стакана 3 раза в день перед едой. Этот напиток может также укрепить нервную систему.
3. Отвар овса. Возьмите 3 стакана овса, промойте его, затем залейте водой (3 литра). Варите 20 минут на слабом огне, затем снимите и укутайте на сутки. Далее необходимо процедить содержимое и еще раз прокипятить. Остудить, добавить 100 грамм меда и свежевыжатый сок одного лимона. Хранить в холодильнике. Употреблять за полчаса до еды по 100 мл. Профилактический курс 3 раза в год. Этот отвар не только снижающий холестерин, но и способствующий похудению.
4. Овсяная каша с фруктами, орехами, сухофруктами, мед и любое дополнение на ваш вкус. Возьмите 100 грамм овсянки и 200 воды, варите без добавления масла и молока до готовности. Употреблять на завтрак, совмещать прием с другими продуктами нельзя. Если предпочитаете кушать кашу во второй половине дня, тогда разрешается добавить творог, зелень, морковь.
5. Кисель из овсянки. Замочите овсянку вечером, утром тщательно перемешайте и процедите. Далее полученное молочко нужно довести до кипения, остудить. Употреблять ежедневно в первой половине дня, разрешается в такой кисель добавлять мед и корицу.
6. Чай из овса. Возьмите неочищенный овес, для приготовления чая, его необходимо измельчить, затем залейте 1 ч. л. овса с 1 стаканом кипятка. Дайте настояться в течение 20 минут. Пить после каждого приема еды через 2-3 часа. Пить на ночь не рекомендуется.

Если овсяная каша вам не по душе, купите овсяную муку, пеките хлеб, блинчики или еще проще добавляете овсяные хлопья в салат.

ul

В чём состоит польза овса

Большую ценность представляет злак для похудения, а также он способствует в лечении разных болезней, является отличным профилактическим средством и просто ценным диетическим продуктом.

В чём состоит ценность овса:

• Благодаря насыщенности аминокислотами, продукт способствует снижению уровня холестерина в крови и быстрому расщеплению жиров. Ежедневное употребление его в пищу позволяет снизить уровень холестерина до 25%.
• Продукт замедляет пищеварение, что даёт возможность длительное время держать нужный уровень сахара в крови. Это делает овёс уникальным продуктом для диетического питания, и даже позволяет снижать дозировки препаратов, употребляемых при диабете.
• Медиками доказано, что употребление в пищу злака позволяет избавить человека от мигрени. В частности он помогает при головных болях, связанных с ПМС и повышенным давлением.
• Продукты из данного злака улучшают пищеварение, способствуют оттоку желчи, являются профилактическим средством от запоров.
• Важной особенностью является свойство овса производить интенсивную чистку организма от токсинов и шлаков. Благодаря аминокислотам осуществляется стимуляция выработки лецитина печенью, что способствует регулировке обменных процессов, производится очистка стенок артерий от отложений жиров, склеротических бляшек, методом их растворения и вывода.
• Каши назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ревматоидных болезнях.
• Ускоряются процессы вывода излишков жидкости из организма, что даёт возможность снизить вес тем, у кого усложнён отвод воды, имеется отёчность.
• Благодаря наличию большого количества клетчатки, овёс для похудения используется в разных диетах. Продукт обладает высокой пищевой ценностью, применяя его в диете, устраняется чувство голода на продолжительное время.
• Наличие витамин и минералов позволяет использовать овсяные продукты для сбрасывания лишних килограммов. Даже при моно диетах человек получает достаточное количество полезных веществ.
• Низкий гликемический индекс позволяет употребить злак аллергикам.

Несмотря на полезные свойства овса, есть некоторые противогазная для его употребления. Это собственная пищевая непереносимость, проблемы с кишечной непроходимостью, остеопороз, язвенный колит. Не рекомендуется употреблять овсяные отвары и кисели людям, имеющим камни в почках.

ul

Как употреблять овёс, чтобы похудеть

Рассматривая рецепты овса для похудения, сразу вспоминается овсяная каша. Для сброса лишних килограммов её следует варить на воде или обезжиренном молоке. Всё зависит от типа диет, для которых готовится овсянка, в неё может добавляться мёд, фрукты, а также блюдо употребляют без ничего, даже без соли. Если используется обработанный злак, готовить его следует на огне 5-7 минут, хлопья просто запаривают или проваривают 1-2 минутки.

• К приготовленной каше добавляют сезонные фрукты или овощи, они вносят разнообразие, и насыщают блюдо дополнительными витаминами.
• Также готовые хлопья заливают холодной водой, кефиром или йогуртом, не поддаваясь термической обработке, они сохраняют в себе больше ценных веществ.
• Полезно блюдо с добавлением чернослива и других сухофруктов.
• Пророщенное зерно является очень ценным не только для похудения, но и для поддержки жизненных сил и энергии в организме.
• Можно залить овсянку водой или кефиром на ночь, а утром у вас уже будет готовое полезное блюдо.
• Из овса готовят целебные настои, отвары и кисели, они чрезвычайно питательны и являются отличным средством для похудения.

Высокой ценностью обладает отвар и напиток из овса, первый кроме самого похудения, способен предотвратить образование язвы желудка, а второй удобен для тех, кто не приемлет, есть овсяную кашу, но очень хочет похудеть.

ul

Уникальный отвар из овса

Кроме хлопьев, овсяных каш и цельного зерна, существует рецепт специального целебного напитка. Он сохраняет в себе большое количество витаминов, минералов, аминокислот, клетчатки, таких необходимых для организма человека. Поэтому мы расскажем, как его приготовить и как пить овёс для похудения. Это отвар, позволяющий сбросить лишние килограммы и поддерживающий в организме баланс необходимых веществ.

Состав положительно воздействует на поджелудочную железу, содержит множество биологически активных элементов. Благодаря своей вязкости, отвар окутывает стенки кишечника, становится защитой от негативного воздействия токсинов. С его помощью устраняется чувство голода, это даёт организму сигнал о насыщенности и способствует похудению. Такие свойства зерновой получил в результате содержания крахмала, имеющего длительный период усвояемости.

Полезные свойства напитка из овса:

• Производится нормализация обмена веществ.
• Регулируется жировой обмен.
• Нормализуется функциональность щитовидной железы.
• Стенки кишечника получают защиту от впитывания токсинов.
• Производится выведение токсинов и шлаков из организма.
• Проявляет потогонные и мочегонные свойства.
• Оказывает содействие в обновлении крови.

ul

Способы приготовления отвара

Есть несколько способов приготовления напитка, мы расскажем два, самые популярные. Предварительно следует подготовить зерно, хорошо промыть, затем обеззаразить с помощью слабого раствора марганцовке и снова промыть.

1. Стакан зерна заливается литром воды, настаивается 12 часов, затем подогревается до температуры кипения, выключается и в течение часа остывает. Жидкость сливается, а набухшие зёрна пропускаются через мясорубку или измельчаются блендером и добавляются опять в жидкость.
2. Стакан зерна заливается литром воды, настаивается 12 часов, после чего доводится до кипения и на медленном огне томиться 1-1,5 часа. Затем зерновая часть и вода разделяются, набухшие овсинки перемалываются и добавляются назад к воде. Полученная кашица ещё раз проваривается на медленном огне 15 минут, затем остужается и отправляется в холодильник.

Настойка из овса

На 1 литр кипячёной холодной воды следует взять 100 г овса, настоять 12 часов, после чего процедить и отправить настой в холодильник.

Второй вариант приготовления настоя состоит в размалывании 50 г зерна и запаривании его в термосе, залив 500 мл кипячёной воды.

ul

О чём говорят отзывы

Существует множество рационов питания, что касается моно диеты, так она предполагает употребление в пищу только блюд и напитков из овса в течение 7-10 дней. Пища употребляется без соли и сахара, для разнообразия разрешается добавлять в каши немного несладких фруктов. На такой диете можно скинуть за неделю до 6-ти килограмм.

В целом отзывы про овёс для похудения только положительные. Но сбрасывают лишние килограммы те, кто следит за калорийностью. Суточная доза не должна превышать 1200 ккал, тогда действительно можно увидеть результаты. Когда же есть жирное мясо, мучное и запивать его отваром из овса или есть кашу на завтрак, а в течение дня не придерживаться диеты, о похудении можно будет только мечтать.

Положительным моментом является то, что такая диетическая пища при правильном рационе действительно позволяет скинуть лишний вес, и параллельно с этим положительно воздействует на общее состояние организма. Человек не только приобретает жизненный силы и энергию, но и улучшает состояние ногтей, волос, кожных покровов. Так что употребляйте овёс в пищу, врачи советуют.

Поделиться в соц. сетях

Нравится

Добавить рейтинг

ul