Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет: питание для снижения холестерина

Каждый человек хочет быть здоровым, вряд ли кто говорит: не хочу иметь крепкое здоровье, хочу быть больным, дряхлым, немощным и не способным вести нормальную жизнь, верно?

Содержание статьи

1. Что такое повышенный холестерин
2. Как снизить холестерин в крови
3. Диета при холестерине, примерное меню на 7 дней

Не все обращают внимание на такой показатель, как повышенный уровень плохого холестерина в крови, потому как на начальных этапах эта болезнь не проявляется практически никак. Хотя могут быть такие сопутствующие симптомы, как шум в голове и звон в ушах, у некоторых это прямой признак — срочно на анализы! Давайте узнаем, что представляет собой диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет, и как уберечься от проблем.

Изначально посылают врачи на простой анализ, который можно даже после еды сдавать. И если уж врача насторожили результаты, он посылает на более раскрытый анализ, когда кровь обязательно натощак сдают. И тогда уже видно все: насколько повышен уровень так называемого плохого холестерина, насколько снижен уровень хорошего, также анализ покажет ваш уровень триглицеридов, что тоже важно.

ul

Что такое повышенный холестерин

Нужно понимать, что в нашем организме никак без холестерина не обойтись. Но — без «хорошего», то есть высокой плотности, в аббревиатуре он пишется так: ЛПВП. Но также у нас присутствует и «плохой» холестерин, который выводится в анализах аббревиатурой ЛПНП, вот его уровень должен быть минимальным.

Если первый вид, то бишь, ЛПВП, наши сосуды очищает, укрепляет их стеночки, то плохой с точностью до наоборот — забивает их плохими жирами, сужает тем самым проход сосудов. По ним плохо поступает кровь ко всем органам, и в результате можно ожидать таких неприятностей, как инфаркты, инсульты и прочие гибельные для здоровья процессы. Здесь есть одна зависимость — повышается уровень «хорошего» холестерина — снижается уровень плохого.

Полезный напиток —  чай «Масала», рецепт приготовления с пошаговыми фото.

Чтобы понять, что происходит с сосудами в процессе образования холестериновых бляшек, особенно после 50 лет, можно представить себе, как засоряются канализационные трубы, и что там откладывается, и к чему приводит. Пример не очень приятный, но правильный. Так что – решать вам, бороться с этой напастью, или ждать гибельных последствий для здоровья.

ul

Как снизить холестерин в крови

Если обращаться к врачам, то, знаем на собственном опыте, они сразу назначают статины, особенно при повышении уровня ЛПНП свыше 8-10. Вам решать, принимать их, или нет, у них есть много противопоказаний. Но — рецепты народной медицины дают свои рекомендации, можно сначала применить их, чтобы к таблеткам не прибегать. Перечислим их (особо показано диета при холестерине женщинам после 40,50,60 лет).

Физические нагрузки: малоподвижный образ жизни никакой пользы вообще здоровью не приносит. А в борьбе с повышенным холестерином и вовсе пагубно влияет. Потому — срочно начинаем активно двигаться. Но — без фанатизма! Все в меру должно быть, начинаем с малого. Сначала начните на 1 остановку больше пешком ходить. Потом по утрам 10 минут зарядку делать. Потом вечерние прогулки подключите, затем плаванье, прыжки, бег и так далее. То есть — увеличиваем постепенно нашу двигательную активность, ориентируясь на свое здоровье и ощущения от занятий. У каждого свои проблемы, главное не переусердствовать.

Снижаем вес. Как похудеть при правильном питании, можете почитать в соответствующей рубрике, там много советов и меню на неделю найдете, и на каждый день рекомендации.

Отказываемся от курения, и также от алкоголя. Разрешено лишь немного сухого вина, из красных сортов винограда, да и то в дозах около 100 г в день. Курение с алкоголем очень сильно снижают уровень хорошего холестерина, так необходимого для организма.

Правильное питание: при повышенном ЛПНП в крови даются и врачами такие рекомендации, и народными целителями строгие указания. Нужно исключить все жареное, консервированное, копченое, все полуфабрикаты, включить в рацион полезные для такого состояния продукты. Смотрите список разрешенных и запрещенных продуктов. Плюс — дробное питание. Кушайте понемножку, частыми заходами.

ul

Диета при холестерине, примерное меню на 7 дней

Итак, список продуктов вы изучили, теперь нужно определиться — как же его применять в каждодневном меню? Многих это пугает — как составлять меню, это же хлопотно, и занимает времени много? Приведем вам примерное меню на 7 дней, смотрите таблицу, ориентируйтесь в своем питании.

Завтрак: прекрасно подходит овсянка, она с плохим холестерином активно борется. Ешьте ее, запаренную на воде, с добавлением сухофруктов.

На перекус подойдут отлично яблоки, хоть свежие, хоть запеченные, грейпфрут, морковный сок, полезные свойства его неоценимы!

На обед себя побалуйте говядинкой не жирной, куриным мясом (естественно, кожу убираем, лишний жир срезаем безжалостно). Супы — только используя овощные бульоны, никаких мясных, рыбных отваров. Мясо на пару, в духовке, мультиварке готовим, никакой жарки. Хлеб — кусочек цельнозернового, слегка подсушенного. Не очень вкусно, правда, но весьма полезно. Отличный вариант —  чечевица, которая сосуды очищает. готовьте из нее полезные блюда.

Овощи: в свежем виде, можно тушеные, но не консервированные, без острых маринадов, заправляем полезными маслами: оливковым, льняным, ореховым, соком лимона.

Каши: овсяная, гречка — идеальный вариант. Все на воде, варено-томленое.

Полдник: кисломолочные продукты, фрукты, салатик из тертой морковочки и яблока — будет весьма кстати, банан, груша — на выбор.

Ужин: идеально — рис с овощами, стаканчик кефира, творожок – на выбор. Некоторые советуют обезжиренную кисломолочку, но последние данные твердят — там нет полезного ничего, лишь вредные добавки. Лучше средней жирности брать продукт. От сливок отказываемся любых. От жирного домашнего творога — категорически, никакой сгущенки, фастфудов, копченостей и маринадов.

Отлично для ужина — мясо индейки отварное, курочка тушеная, кролик проваренный. Телятина на пару, белковый омлет (без желтка), с овощами.

Из вышесказанного разнообразьте свое меню, потому как организм должен полезности получать обязательно.

Рыбку морскую полезно, речную — не нужно, масло оливковое – отлично, льняное — еще лучше. Также добавляйте в еду молотые семена льна, кунжута, они значительно помогут.

Сыры – ни в каком виде, в них много холестерина.О майонезе и субпродуктах забываем навсегда! Желтки яиц обходим стороной (белки можно).

Итак, мы примерно определились, что такое холестерин, как должна выглядеть диета, особенно для женщин после 50 лет, применяйте, будьте здоровы!

И еще: разгрузочные дни для здоровья

ul

Виды и причины появления жировых отложений в сосудах

В человеческом организме всегда присутствует два вида холестерина:

• липопротеин высокой плотности или «хороший»;
• липопротеин низкой плотности или «плохой».

Первый вид повышает эластичность сосудов, артерий и очищает их, второй же, наоборот скапливается на стенках кровеносных артерий, тем самым закупоривая их и повышая риск сердечных заболеваний. Чем больше уровень «хорошего» холестерина, тем меньше в организме содержится «плохого».

Основной причиной роста уровня холестерина в организме является питание. Важно знать, что в течение дня человек может потребить 300 мг пищевого холестерина. Такое количество не принесёт вреда организму, и не станет накапливаться в нем. Но, если потребление его в течение суток превышает норму, то естественно происходит его накопление, образуя отложение на сосудах.

ul

Что можно есть при повышенном холестерине

В борьбе с жировой субстанцией помогут следующие продукты и блюда которые можно есть без опасения:

• хлеб из муки грубого помола или диетическое печенье;
• пшеничная, овсяная и гречневая крупа. Готовить каши нужно только на воде;
• нежирное мясо или рыба;
• молочные продукты с нулевым содержанием жира. Допускается употребление с процентом жирности не более 1,5%;
• фрукты, овощи и ягоды, а также сок из них;
• зелёный или травяной чай. В редких случаях слабый чёрный чай.

ul

Что нельзя есть при повышенном холестерине

При соблюдении антихолестеринового рациона пациенту стоит забыть про следующее продукты:

• хлеб и сдобные булочки из пшеничной муки высшего сорта, а также вся выпечка;
• молоко с высоким содержанием жиров и производные из него;
• яйца в любом виде, особенно желток яйца;
• первые блюда, на основе жирных бульонов;
• не постное мясо;
• кофе и кондитерские изделия;
• копченная рыба, колбаса и мясо.

ul

Примерное меню на 1 день

Примерное меню на день должно выглядеть следующем образом.1-й прием пищи:

• каша заправленная растительным масло и зеленый чай или мясной омлет и напиток

2-й прием пищи:

• овощной салат приправленный оливковым маслом с добавлением зелени;
• творог с нулевым процентом жирности;
• зеленое яблоко

• первое блюдо на овощном бульоне, запечённые или приготовленные на пару овощи или мясо, несладкий компот;
• нежирный суп, запечённое мясо или рыба, компот или свежие фрукты

Полдник:

• отвар ягод шиповника;
• кусочек сухарика или хлеба из муки грубого помола.

• овощной салат с зеленью и оливковым маслом. Рыба, приготовленная любым способом;
• картофель отварной или запеченный, салат, напиток;
• капуста тушенная, рыба приготовленная на пару, любые фрукты, чай.

Перед сном можно позволить стакан нежирного кефира.

Контроль питания — это первый шаг на пути к нормализации холестерина в крови. В комплексе с умеренной физической активностью и здоровым образом жизни он поможет избежать проблем со здоровьем в будущем.

ul

Когда рекомендуется придерживаться диеты?

Некоторые люди относятся к группе риска по развитию инфаркта, инсульта и других не менее тяжелых заболеваний. Всем им показана низкохолестериновая диета в качестве одного из составляющих лечения или профилактики.

• Если по результатам анализов было выявлено, что уровень вредного вещества повышен, то диету соблюдать нужно обязательно.
• Не повредит она всем, кто страдает сердечно — сосудистыми заболеваниями – стенокардией, ишемией и т.д., а также страдает от повышенного давления.
• Людям с сахарным диабетом холестериновая диета поможет не только снизить его, но и поддерживать на допустимом уровне показания сахара в крови.
• После 50 лет следить за показателями холестерина в крови нужно всем без исключения.
• Необходимость похудения должны осознавать все, кто страдает от лишнего веса.
• Диета необходима тем, кто злоупотребляет алкоголем и курением.

В целом, независимо от того, сколько вам лет – 50, больше или меньше, нужно питаться правильно, выбирая продукты полезные для здоровья.

ul

Основы и суть питания

Нужно сразу оговориться, что диета при повышенном холестерине у женщин придерживается точно таких же принципов, как диета при повышенном холестерине у мужчин. Эффект похудения станет приятным бонусом к снижению уровня вредного вещества в крови и сокращению рисков развития серьезных заболеваний. Давайте рассмотрим основные правила питания.

1. В каждый из семи дней недели нужно включать в рацион сложные углеводы. Это такие продукты, как крупы, овощи, зерновой хлеб. Бытует мнение, что макароны – вредная еда. Но если в составе вы видите только твердые сорта пшеницы, то в них также будет большое количество клетчатки и сложных углеводов. Эти продукты в ежедневном меню должны составлять порядка 50-60%.
2. Не избегайте белка – это основной строительный материал нашего организма. Но его источник должен быть правильным – белое куриное и нежирное говяжье мясо, рыба, творог. И все это в умеренных количествах. Все перечисленные продукты запекаем, отвариваем или готовим на пару – никаких поджарок и хрустящих корочек!
3. Многие считают яйца основным источником холестерина. Действительно, некоторое количество этого вещества они содержат, но только в желтке. Белок можно включать в рецепты в неограниченном количестве. Максимальное количество цельных яиц в отварном виде – не более 3 штук в неделю.
4. Питание при повышенном холестерине допускает некоторое количество сахара, так как он необходим нашему мозгу. В день допустимо употребить не более 50 грамм этого продукта. Однако если вы садитесь на диету с двойной целью – нормализации вредного соединения в крови и похудения, то сахар лучше временно исключить.
5. Теперь самое главное – привыкайте правильно питаться. Вся дневная еда должна быть поделена на 4-5 приемов. Забудьте про поздние ужины – перекусить последний раз рекомендуется не позднее, чем за два часа до сна.

ul

Продукты – враги при повышенном холестерине

Начиная с 30 лет и особенно после 50 нужно внимательно следить за тем, что вы едите. К сожалению, ваша любимая еда может оказаться под запретом, но если холестерин в крови высок или вы просто печетесь о своем здоровье, то придется отказаться от нее. Вот продукты, употребляя которые, вы увеличиваете уровень ЛПНВ в крови.

• Жирное мясо. Преимущественно это относится к свинине и салу, но сюда же можно включить говядину, баранину с прослойками жира. Также крайне не рекомендуется употреблять субпродукты – печень, легкие, мозги.
• Птица обычно считается диетическим продуктом, но это относится только к грудке курицы или индюшки. Гусятина и утятина должны быть исключены из рациона.
• Обработанная мясная продукция – настоящий яд для нашего организма, поэтому забудьте про колбасы, сардельки, копчености, разнообразные консервы. В них очень велико содержание жира.
• Куриные яйца вредны, но если их употреблять правильно, не превышая указанного количества, то можно иногда побаловать себя омлетом или вареным яйцом.
• Все то, что многие так любят – фаст-фуды, различные полуфабрикаты, пища быстрого приготовления, пирожки, пироги и прочая выпечка.
• Сыры, йогурты, сметана, сливочное масло, маргарин, майонез – все это увеличивает вероятность засорения сосудов.

Холестериновая диета полностью исключает употребление этих продуктов. Если вы придерживаетесь ее профилактически, то изредка можно разрешить себе что-то из этого списка, но в ограниченном количестве. Людям после 50 лет с признаками ишемии или высоким риском атеросклероза рекомендуется полностью пересмотреть рацион питания. Полезна будет эта диета и для похудения, ведь все знают, что лишний вес неминуемо ведет к проблемам с сердцем.

ul

Продукты-друзья при повышенном холестерине

Трудно сразу изменить привычки в питании, которых вы придерживались много лет. Но можно питаться правильно и при этом получать от еды настоящее удовольствие. Существует множество полезных и вкусных продуктов, употребление которых предусматривает диета для снижения холестерина. Если вы будете включать их в меню каждый день, то вскоре заметите, что самочувствие значительно улучшилось, а уровень холестерина постепенно снижается.

1. Не весь жир вреден. Диета при повышенном холестерине подразумевает употребление жирных сортов морской рыбы. В ней содержится масса полезных веществ, которые помогают бороться с холестерином и дают эффект похудения. Это полиненасыщенные кислоты Омега, калий, фосфор и многое другое.
2. Всего 50 грамм любых орехов в день при регулярном употреблении снизят уровень холестерина на 5-10%.
3. Выраженное противохолестериновое действие имеет чеснок. Он содержит особое вещество, которое эффективно чистит стенки сосудов.
4. Помидоры содержат ликопен, быстро и эффективно расщепляющий вредный холестерин. Поэтому после 50 лет их обязательно нужно включать в меню.
5. В яблоках содержится большая концентрация пектина, который абсорбирует вредный холестерин в кишечнике и не позволяет ему оседать на стенках сосудов.
6. Если вы каждый день будете делать салатик из свежей моркови, то сможете снизить уровень этого вредного вещества в организме на 15-20%.
7. Также диета для снижения холестерина предполагает регулярное употребление пшеничных отрубей, цельнозерновой пищи и всего, что содержит большое количество клетчатки.
8. Все животные жиры заменяем полезным оливковым маслом, молочные продукты употребляем исключительно обезжиренные.
9. Не нужно полностью исключать мясо, но выбирать его нужно правильно и есть в умеренных количествах. Кроме повышения холестерина в крови, его чрезмерное употребление после 50 лет может спровоцировать еще одну неприятнейшую болезнь – подагру.

Современными специалистами предполагается, что диета для снижения холестерина должна быть насыщена именно максимальным количеством здоровой клетчатки – злаками, сырыми фруктами и овощами. Она выступает в роли природного сорбента, выводящего из организма избытки вредного холестерина. К тому же она очень полезна для похудения.

ul

Продукты, которые можно изредка себе позволить

Чтобы питание не было однообразным и скучным диета при высоком холестерине допускает некоторые исключения из правил. Но не стоит этим злоупотреблять. По праздникам или просто когда нестерпимо захочется чего-то «вредного» можно дозволить себе:

• Кусочек жирного мяса.
• Немного сметаны, сыра или кисломолочных продуктов повышенной жирности.
• Немного сладостей.
• Морепродукты в небольших количествах – креветки, мидии, кальмары, икру.

Не забывайте, что это исключения и употреблять эти лакомства рекомендуется крайне редко.

ul

Вариант правильного меню

Рацион питания на неделю составляется вами, исходя из вкусовых предпочтений, возможностей и имеющихся продуктов. Но в целом диета должна выглядеть следующим образом. Приводим вам примерное меню на любой из дней.

1. Завтрак – белки и злаки. Например, омлет с кусочком нежирного отварного мяса, гречка на гарнир и стакан обезжиренного молока.
2. Второй завтрак – можно делать легкие салаты. Например, из пекинской капусты или ламинарии, заправляя их небольшим количеством диетического оливкового масла.
3. Обед – обязательно первое, второе и десерт. Например, легкий крупяной суп, паровые котлеты с гарниром из сырых овощей и печеное яблоко.
4. Полдник – легкий перекус. Например, соевая булочка со стаканом отвара шиповника.
5. Ужин – сытный, но в то же время не тяжелый для желудка. К примеру, фруктовый плов, кусочек запеченной в духовке рыбы без гарнира и стакан чая с молоком.

Этих же принципов придерживайтесь, составляя меню на неделю. Независимо от того, сколько вам лет – нужно поддерживать себя в хорошей форме, чтобы в будущем не испытывать проблем со здоровьем. Задайтесь целью похудения, если имеете проблемы с лишним весом, чаще сдавайте анализы крови, чтобы контролировать уровень холестерина.

Предыдущие статьи:

Какой уровень холестерина должен быть у мужчин в зависимости от возраста?

О пользе и вреде статинов для снижения холестерина

Формы постакне и методы лечения

Как использовать болтушку против прыщей?

Продукты богатые природными антиоксидантами

Причины появления красных пятен на лице.

Избавляемся от раздражения глаз.

Как избавиться от желудочных спазмов?

Причины сильной слезоточивости глаз?

ul

Что такое холестерин

Холестерин – это жироподобное вещество, липид, который находится в каждой клетке организма человека, а также содержится в яичных желтках, домашнем молоке, сметане и твороге, моллюсках.

Он формируется в надпочечниках, кишечнике, печени (80%) и поступает с продуктами питания (20%). Без этого вещества мы не могли бы жить, так как в нем нуждается мозг, он необходим для выработки витамина D, переваривания пищи, строительства клеток, регенерации тканей и производства гормонов.

Он наш друг и враг одновременно. Когда норма холестерина, человек здоров. Он хорошо себя чувствует благодаря стабильности функционирования организма. Высокий показатель холестерина говорит о назревании опасности, которая часто заканчивается внезапным сердечным приступом.

Холестерин транспортируется по крови молекулами, липопротеинами низкой и высокой плотности, (ЛПНП, LDL) и (ЛВПВ, HDL).

Расшифровка: HDL – называют хорошим холестерином, а LDL – плохим. Хороший холестерин производится только в организме, а плохой поступает также с пищей.

Чем выше плохой холестерин, тем хуже для организма: из печени он переносится в артерии, где в виде налета накапливается на их стенках, формируя бляшки.

Иногда он окисляется, тогда его неустойчивая формула проникает в стенки артерий, провоцируя организм производить на защиту антитела, избыточная масса которых вызывает разрушительный воспалительный процесс.

Хороший холестерин выполняет противоположное действие, очищая стенки артерий. Удаляя с них LDL, он возвращает их назад в печень.

Повышение HDL достигается с помощью занятий спортом, физической и умственной работой, а снижение холестерина LDL добиваются специальной диетой.

ul

Норма холестерина в крови

Чтобы проследить уровни холестерина сдают биохимический анализ крови из вены в поликлинике. Хотя можно воспользоваться и другим способом. Для этого надо иметь специальный прибор с комплектом одноразовых тест – полосок.

С ним можно просто и быстро в домашних условиях измерить уровни холестерина. Он экономит время: чтобы сдать анализ в поликлинике и получить заключение, приходится не раз сходить туда, подстраиваясь под часы приема врача и работы лаборатории.

На приеме терапевт выписывает направление и дает рекомендации: прежде, чем сдавать анализ крови утром, необходимо с вечера отказаться от пищи (перерыв должен составить 12 часов). Накануне также противопоказаны физические нагрузки и занятия спортом.

Нет необходимости сдавать анализ, если человек здоров и нет никаких симптомов недомогания. Хотя мужчинам в 40 лет и всем после 50 и 60 делать это все — таки необходимо, так как в пожилом возрасте повышается риск атеросклероза. Другие причины, чтобы сдавать анализ крови смотрите в списке ниже:

• высокое артериальное давление;
• сердечные болезни;
• курение;
• избыточный вес;
• сердечная недостаточность;
• не активный образ жизни;
• климакс.

Идеальный анализ крови (в ммоль/л) для женщин и мужчин выглядит так:

CHOL	Триглицериды	HDL
5	3	3	2	1

Расшифровка:

• КАТR – коэффициент атерогенности, который показывает соотношение LDL и HDL;
• ммоль/л – единица измерения количества миллимолей в литре раствора;
• CHOL – холестерин общий.

Норма холестерина в крови у женщин и мужчин, молодых и в возрасте, здоровых и страдающих проблемами сердца — разная.

анализ крови	норма для мужчин	женская норма
CHOL	3,6 – 5,2	3,6 – 5,2
LDL	2,25 – 4,82	3,5
HDL	0,7 – 1,7	0,9 – 0,78
триглицериды	до 2

Холестерин норма которого 1 — 1,5 (ммоль/л) допустима для женщин и мужчин с проблемами сердца. Здесь речь идет о HDL.

Биохимический анализ крови проводится с использованием методик и тестов, которые отличаются в разных лабораториях, так же различаются и нормы холестерина:

анализ крови	норма для мужчин	норма холестерина в крови у женщин
CHOL	3,0 – 6,0	3,0 – 6,0
LDL	2,25 – 4,82	1,92 – 4,51
HDL	0,7 – 1,73	0,86 – 2,28
КОЭФФИЦИЕНТ АТЕРОГЕННОСТИ	2,0 – 2,8 (для женщин и мужчин 20 – 30 лет); 3,0 – 3,5 (после 30, 50, 60).

Сдавая анализ крови вовремя (каждые пять лет) и по возрасту: в 40, 50, 60 лет, мужчины и женщины защищают себя от риска инсульта и преждевременной смерти.

ul

Норма холестерина в крови у женщин в 50 лет

Повышенный холестерин в любом возрасте, в том числе в 50 лет имеет показатели, которые приведены в ммоль/л в таблице:

CHOL	5,2 – 6,19
LDL	4,0
0,78

Соотношение: высокий LDL и низкий HDL наблюдается у половины женщин возраста 50 лет и старше. Причины такого распространенного явления связаны не только с физиологическим состоянием женского организма после 50 лет (менопаузой).

Смотрите также:  Что такое ХОБЛ, лечение заболевания

Высокий уровень холестерина может быть из – за множества факторов. Основные причины, от чего он повышается, это не активный образ жизни, нездоровое питание, тучность, наследственность, психологический стресс, возраст. Реже, холестерин повышается из – за патологий щитовидной железы, печени, почек.

• Менопауза. В период менопаузы происходит снижение уровня эстрогена. А это приводит к увеличению CHOL и LDL, в том числе триглицеридов и снижению HDL. Такое нездоровое состояние организма женщины восстанавливают с помощью гормональной терапии, которая часто приводит к негативным последствиям. Возможно, не все знают, что безопасный прием понизить высокий холестерин LDL и повысить низкий HDL заключается в корректировке образа жизни.
• Не активный, сидячий образ жизни. Если нет физических нагрузок, происходит такое же нарушение LDL и HDL, как в период менопаузы.
• Лишний вес. Избыточная масса тела – тяжелая нагрузка для организма. Средняя прибавка веса по 2,1 кг каждый год, начиная с 20 – 30 лет, приводит к ожирению в пожилом возрасте. Даже несколько лишних килограммов поднимают плохой холестерин, понизить который поможет только здоровое питание или специальная диета при повышенном холестерине.
• Высокий холестерин как наследственность. Семейная гиперхолестеринемия повышает риск ранней сердечной болезни. Таким женщинам нет выбора, кроме как вести активный образ жизни и придерживаться здоровой диеты, включая в рацион продукты снижающие холестерин и очищающие сосуды.
• Возраст. В молодости у женщин ниже уровни холестерина, чем у молодых мужчин. После менопаузы все становится наоборот. Женщины стареют и незаметно набирают вес, который, как мы говорили, повышает LDL.
• Психологический стресс. Повышенный холестерин имеют те женщины, которые не знают как избавиться от привычки заедать стресс. В качестве утешения они едят много сладких и мучных продуктов, напичканных насыщенными жирами и плохим холестерином.
• Алкогольные напитки. После употребления небольшого количества вина, можно увеличить уровень хорошего холестерина, но уменьшить LDL таким способом невозможно. Так что никакой алкогольный напиток не поможет восстановить баланс холестерина. Рассматривать вино как лекарство, чтобы понизить LDL, нет смысла.

ul

Какие продукты снижают холестерин

Хорошо, если вам давно за 40 и нет повода, чтобы переживать за свое здоровье. Но это не значит, что ничего не надо делать, даже для профилактики. Начиная с 30 – 40 летнего возраста необходимо начинать контролировать уровень холестерина в крови, в поликлинике или в домашних условиях. Кстати, у мужчин повышенный холестерин может быть уже в 35 лет.

Быстро понизить уровень плохого холестерина у женщин и мужчин поможет здоровое питание. Для чего в рацион включают несколько полезных продуктов.

1. Овсяные хлопья, фасоль, яблоки, груши, чернослив и ячмень. Они содержат в большом количестве растворимые волокна, которые снижают всасывание липопротеинов низкой плотности в кровь. Чтобы избавиться от плохого холестерина и вывести шлаки, достаточно употреблять 5 – 10 г клетчатки в день. Например, в одной чашке овсяной каши около 4 г растворимых волокон. Обогащение блюда черносливом добавит еще несколько граммов клетчатки.
2. Рыбий жир, жирная рыба или льняное масло. Во всех этих продуктах содержится омега – 3. Она никак не влияет на липопротеины низкой плотности, но имеет преимущества для сердца, снижая высокое давление и риск образования тромбов. Недельная норма рыбы для взрослых: 200 г скумбрии, форели, сельди, сардин, тунца, лосося или палтуса.
3. Миндаль, арахис, фундук, кедровые орешки, не соленые фисташки, грецкий орех, пекан. Они снижают риск сердечных заболеваний, поддерживая холестерин в норме. Ореховая порция на каждый день равна горсти или 40 – 42 граммам.
4. Авокадо. Мощный источник полезных для организма веществ. Авокадо улучшает уровень плохого холестерина у взрослых с избыточным весом. Экзотический фрукт добавляют в салаты и включают в питание даже в качестве гарнира или ингредиента для бутербродов.
5. Оливковое масло. Несколько граммов масла (две столовые ложки) в день вместо вредных жиров поможет сохранить сердце здоровым. Больше этой нормы употреблять нежелательно, так как оливковое масло – это высококалорийный продукт.
6. Апельсиновый сок, фруктовые йогурты. Преимущество таких продуктов, в том, что они содержат растительные стерины или станолы, польза которых заключается в блокировании всасывания в кровь плохого холестерина. Они снижают уровень ЛПНП на 5 – 15 %, но не влияют на триглицериды и липопротеины высокой плотности.
7. Молочная сыворотка. Казеин в молочной сыворотке имеет свойство эффективно и быстро снижать ЛПНП, в том числе уровень общего холестерина. Альтернативный вариант молочной сыворотке — сывороточный протеин, который можно приобрести в магазинах спортивного питания. Он полезен также для наращивания мышечной ткани и сжигания жира.

Эффективно избавиться от избытка плохого холестерина в крови с помощью полезных продуктов невозможно без частичного или полного исключения из рациона насыщенных и транс – жиров. Они присутствуют в сливочном масле, сырах, маргарине, печенье, пирожных. Для организма достаточно только 1 г этих вредных веществ, чтобы одновременно произошло повышение ЛПНП и понижение ЛПВП.

Морковь, свекла и коричневый рис, чеснок, зеленый чай, коэнзим Q10 также понижают холестерин.

Диета с полезными продуктами – не единственный вариант, который подсказывает, как снизить холестерин без лекарств. В домашних условиях от этой проблемы можно избавиться и народными средствами.

ul

Как снизить холестерин народными средствами

Многих взрослых беспокоит забота, как снизить холестерин быстро, и не лекарствами, а народными средствами. Интересно, три недели для них много или мало? Именно столько времени необходимо каждый день употреблять миндаль (по горстке), чтобы понизить уровень плохого холестерина на 10%.

Смотрите также:  Причины урчания в животе

Если необходим результат в 16%, тогда включите в рацион грецкие орехи. Ешьте их 4 раза в неделю. С целью вывести излишки холестерина можно делать также напитки и пить их по утрам:

• 1 ч.л. меда растворить в стакане теплой воды;
• 1 ч.л. сока лайма или 10 кап. яблочного уксуса добавить в ст. теплой воды.

Расшифровка: ч.л. (чайная ложка), кап. (капли), ст. (стакан).

Не все знают и помнят, каким вкусным и полезным является ревень. Едят его после приема пищи. Готовят в пароварке с небольшим количеством меда или кленового сиропа. После готовности добавляют кардамон или ваниль.

Ниже описаны рецепты, которые также считаются эффективными народными средствами. Делать их в домашних условиях очень просто:

Основной ингредиент с полезными свойствами	Как делать лекарство в домашних условиях
Репчатый лук (1 головка)	Мелко измельчить ножом или с помощью соковыжималки. После смешать с медом и луковым соком, взятых по 1 ч.л. Норма на день для взрослых: весь полученный объем.
Семена кориандра	В 250 мл. кипящей воды всыпать 2 ч.л. порошка семян. Перемешать, после добавить молоко, кардамон и сахар, чтобы подсластить напиток. Пить утром и вечером.
Молотая корица понижает холестерин, если напиток с ней пить натощак за 30 мин. до завтрака	Размешать в кипятке 1 ч.л. порошка. Прикрыть крышкой и настоять полчаса. Процедить. Если добавить в напиток 1 ч.л. меда, он станет вкуснее и полезнее.
Яблочный уксус	Размешать в стакане теплой воды 1 ч.л. уксуса, а после пить 2 – 3 раза каждый день. С яблочным уксусом можно смешивать любой фруктовый сок.

Некоторые растения имеют лекарственные свойства, полезные для здоровья сердца. В домашних условиях из них готовят напитки, которые считаются эффективными народными средствами для снижения уровня холестерина в крови. Если включить их в рацион, можно заметно поправить здоровье, и одновременно вывести шлаки с токсинами.

Лекарственные растения	Причины, которые подтверждают их полезные свойства
Зеленый чай Выпивать три чашки каждый день	Антиоксиданты защищают ЛПНП от окисления
Цикорий – добавка и заменитель кофе. Напиток с цикорием нельзя пить только беременным, а противопоказаний по возрасту или хроническим заболеваниям он не имеет	Витамин С, бета-каротин и антиоксиданты регулируют метаболизм холестерина, уравновешивают уровни ЛПНП и ЛПВП
Листья артишока	Цинарин (cynarine), повышая выработку желчи в печени, помогает вывести излишки холестерина из крови, очищая стенки артерий
Ягода боярышника – сердечный тоник Пьют чай из расчета 1- 2 ч. л. ягоды на стакан горячей воды	Активные вещества питают всю сердечно – сосудистую систему, тонизируя ее и помогая избавиться от плохого холестерина

Избавиться от ЛПНП помогают также настойки, порошки и капсулы из боярышника. Чтобы лечить проблемы с сердцем, используют ягоды, листья и даже цветы растения. Лекарственные формы и чай принимают 3 раза в день.

Настойку из боярышника готовят из расчета 100 – 120 г ягод на поллитра коньяка. Настаивают 2 недели, процеживают и пьют по столовой ложке, запивая водой.

Такими народными средствами, как чай из корня солодки и настойка из боярышника, можно лечить даже высокие уровни холестерина. Для приготовления напитка в стакане горячего кипяченого молока или воды размешивают 5 – 15 г (1 ч.л.) экстракта солодки. Настаивают 5 минут и выпивают без добавления сахара или меда.

Чай из корня солодки – мощный лекарственный напиток, который помогает вывести ЛПНП и очистить сосуды, но он имеет противопоказания:

• высокое кровяное давление;
• нервные расстройства;
• состояние беременности;
• гипокалиемия – дефицит калия;
• заболевания почек;
• эректильная дисфункции – импотенция.

Полезно включить в рацион и имбирный чай. На это есть веские причины. Имбирь имеет приятный вкус, помогает вывести шлаки и очистить сосуды от плохого холестерина, предотвратить ангину и даже похудеть.

ul

Диета при повышенном холестерине

Диета при повышенном холестерине разнообразная. Как вы могли уже убедиться, многие продукты способны помочь вывести излишки холестерина. Например, до завтрака можно выпить медовый напиток: 1 стакан горячей воды, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. сока лимона.

На завтрак приготовьте тушеные овощи и добавьте к ним порошок куркумы. Или сделайте бутерброд из цельнозернового хлеба с пастой. Рецепт пасты: ¾ ч. л. куркумы перемешайте в 1 ½ стол. л. воды и 2 стол. л. пюре из баклажана.

Баклажан содержит достаточное количество клетчатки, чтобы вывести излишки холестерина, шлаки, токсины и улучшить кровоток.

Диета при повышенном холестерине включает также такие продукты, как:

• красная фасоль (200 г);
• кокосовое масло (1 – 2 стол. л.);
• семена и листья пажитника в качестве специи к салатам (40 – 50 г);

Хозяйке на заметку: чтобы удалить горечь, семена замачивают в воде на ночь. 

• сельдерей (добавляют в салаты, овощные соки, супы и вторые блюда);
• темный шоколад (не молочный), 30 г;
• красное вино (150 мл);
• томаты или томатный сок;
• шпинат;
• свекла (в ограниченном количестве);

Свекла содержит оксалаты, высокая концентрация которых приводит к образованию камней.

• брокколи;

Интересные факты: брокколи в сыром виде не так полезна, как вареная. Но варить или поджаривать овощ нельзя долго, так как от этого теряются его полезные свойства.

Мы ответили на все вопросы, которые задавали читатели о повышенном холестерине, народных средствах и диете. О своих впечатлениях пишите в комментариях и делитесь своими опытами.

ul

Какова норма холестерина у женщин после 50

Это число может колебаться от различных факторов, начиная от массы тела, роста, генетической предрасположенности ко всевозможным заболеваниям. Повышенным считается холестерин, увеличенный на треть от примерной нормы. Нормой признана цифра от 4,45-6,55 ммоль/л. Все, что выше на треть от этой нормы, считается недопустимым. Однако не следует забывать, что различают «плохой » и «хороший» холестерин. «Хороший» холестерин способен выводить «плохой» из организма через почки. Также цепляясь к нему, может модифицировать его в «хороший». Принятая аббревиатура и норма содержания холестерина в крови – ЛПНП – холестерин (плохой) – 2,6-3,3 ммоль/л; ЛПВП – холестерин («хороший») 1,3-1,5 ммоль/л. Помимо «плохого» и «хорошего» холестерина, существуют еще триглицериды, их норма меньше 3 ммоль/л. Вот эти показания считаются оптимальными для женщин после 50.

Что же делать, если показания далеки от идеальных:

• во-первых, не нервничать, этим вы только усугубите ситуацию;
• во-вторых, следует забыть о курении и алкоголе. Алкоголь полезен только в том случае, если вы принимаете совсем по чуть-чуть и редко. Все остальное только вредит, ускоряя выработку плохого холестерина;
• следующим пунктом станет диета. И помните, только вы в силах решить проблемы со своим здоровьем. Таблетки могут помочь, но не вылечить полностью. Начните с того, что вы будете питаться понемногу и часто. Это полезно не только для нормализации холестерина, но и для правильной работы организма в целом. Исключить из своего рациона нужно целый ряд продуктов, но при этом и добавить также много;
• исключаем жирное мясо, заменяем его рыбой, например, лосось, макрель, сардины, тунец и форель и нежирными видами мяса;
• отказываемся от сладостей и соков полностью. Разрешено только несколько ложек сахара в чай;
• добавляем в свой рацион побольше грецких орехов, а также овощей, таких как стручковая фасоль, капуста плюс бобовые;
• добавьте в свой рацион больше круп, чтобы получать клетчатку в необходимом количестве. Забудьте про макаронные и хлебобулочные изделия. Не забывайте пить как можно больше воды, это поможет вымыванию лишнего холестерина из организма. Неплохо заваривать зеленый чай, только не пакетированный, он очень вреден. Настоящий зеленый час помогает ненужному холестерину вымываться из организма;
• как все уже знают из рекламы, про перекусы на работе, гамбургеры, хот-доги нужно забыть. Не мешает также отказаться от гидрогенизированных маслов и жиров. Они только увеличивают выработку «плохого» холестерина. Нужно помнить, для вас полезны оливковые, рапсовые масла. Также масло грецкого ореха;
• при вашей диете не все фрукты полезны. Принесут пользу только те, у которых ограниченное содержание фруктозы (не забываем, сахар нельзя) абрикосы, цитрусовые, дыни, клубника и авокадо.

Читайте также: Народные средства, понижающие холестерин в крови

Такая диета также благотворно влияет на снижение веса и очищение всего организма от токсинов.

Занимайтесь спортом! Этот вариант сможет стать вашим спасением при повышенном холестерине. Нужно постоянно заниматься спортом, при любой удобной возможности. Не нужно забывать об элементарных правилах – начинать с малого. Постепенно увеличивая нагрузку. При несоблюдении его есть риск не встать утром с постели. Если для вас это неосуществимо, попробуйте начать хотя бы с медленной ходьбы по стадиону, со временем увеличивая количество кругов. Не стоит думать, что позанимавшись сверхактивно около недели, вы принесете больше пользы своему организму, чем за неделю постоянной спортивной ходьбы. Нужно начинать постепенно, не переутомлять свой организм ни физически, ни морально. Все понимают, это трудно. Но на самом деле трудно всего лишь начать. Попробовать сделать первый шаг.

Не забывайте постоянно консультироваться с врачом. Он может назначить статины, препараты, которые способствуют снижению холестерина. На сегодняшний день это одни из лучших препаратов, содействующих выведению плохого холестерина из крови.

ul

Какие опасности вызывает повышенный холестерин в крови

Давайте рассматривать. Холестерин, накапливающийся на стенках сосуда, создает благоприятные условия для тромбообразования, а это приводит к внезапной смерти от таких болезней, как инфаркта миокарда, инсульт, эмболия легочной артерии, внезапная коронарная смерть. Все эти болезни наступают в момент лопания сосуда, и спасти человека практически невозможно.

Не стоит думать, что холестерин категорически опасен. Нет, наоборот, люди с пониженным содержанием холестерина также вредят сами себе, не употребляя в пищу те или иные продукты. Этот факт доказан группой ученых: люди с пониженным содержанием холестерина увеличивают возникновение таких заболеваний, как анемия, заболеваний печени и нервной системы. И это вовсе не странно, ведь холестерин является ферментом, который способен сформировать клеточную мембрану, стенки сосудов. Недостаток «плохого» холестерина приводит к дистрофии мышц, слабости, вялости и миалгии.

Существуют и народные рецепты при повышенном холестерине:

• семена укропа – 2 столовые ложки, мед – 1 стакан;
• залить все компоненты 1 литром воды и настаивать в течение суток. После употреблять 3 раза в день по одной столовой ложке.

Другой вариант:

• 2 стакана оливкового масла, головка чеснока;
• настаивать неделю, потом можно употреблять как соус или масло для салатов.

Ингредиенты:

• 200 граммов спирта, 300 граммов чеснока;
• настаивать около 10 дней в темном месте. Употреблять по одной капле перед едой, постепенно увеличивая дозу до 3-х капель.

Не забывайте, что по поводу любой диеты нужно проконсультироваться с лечащим врачом, возможно, вам придется сдать анализ крови на аллергию или переносимость какого-либо препарата.

Анализы на повышенный или пониженный холестерин нужно сдавать два раза в год. За 6-8 часов до сбора обычно не едят, поэтому сдавать анализы предпочтительнее рано утром. В качестве лабораторного материала берут кровь из вены. Результат анализов обычно можно получить уже на следующий день.

ul

Не забывайте регулярно сдавать анализы!

Особенно это касается женщин после 50. Нередко полнота может говорить о скрытых болезнях и негативных процессах, протекающих в организме. Не игнорируйте свое здоровье. Часто ненормированное содержание холестерина не дает о себе знать до определенного момента.

Похожие записи:

1. Низкоуглеводная диета при диабете 2-го типа
2. Диета при диабете 2-го типа: что можно, а что нельзя
3. Сахарозаменитель Фит Парад
4. Перечень продуктов, в которых содержится холестерин

ul

Холестерин – что это

Очень кратко напомню, что холестерин – это жироподобное вещество, суммарное количество которого в организме колеблется около 200 г. При этом значительная доля (75-80 %) синтезируется клетками печени, а вот остальное количество организм получает с пищей.

Холестерин жизненно необходим организму для выполнения многих функций. Он входит в состав клеточных мембран, участвует в синтезе гормонов, способствует образованию желчи и т.д. Но несмотря на физиологическую потребность, повышенный холестерин способствует развитию таких проблем как:

• атеросклероз;
• панкреатит;
• почечная недостаточность;
• повышенное давление;
• сахарный диабет;
• ожирение;
• ишемическая болезнь.

В обывательском понимании холестерин условно делят на «плохой» и «хороший». К «плохому» относятся атерогенные липопротеиды, которые представляют собой крупные конгломераты низкой плотности с большим количеством холестерола. Именно они оседают на стенках сосудов.

В категорию «хорошего» относят антиатерогенные липопротеины, имеющие гораздо меньшие размеры и меньшее содержание холестерина. Такие соединения работают как «щетки» в сосудах – они ловят молекулы жира и доставляют их в печень на переработку.

Чтобы предотвратить или исправить высокий показатель «плохого» холестерина, нужно придерживаться специальной гипохолестериновой диеты. Меню с подходящими продуктами способно сбалансировать содержание жирных спиртов и помочь организму снизить их показатель.

ul

Гипохолестериновая диета — что можно есть и что нельзя

Известно, что на содержание липопротеинов в крови напрямую влияет питание. Однако прежде чем перейти вопросу, что можно есть и что нельзя для снижения холестерина, стоит ознакомиться и с другими факторами, влияющими на этот показатель прямо или косвенно. К ним относятся:

1. Избыточный вес.
2. Низкая физическая активность.
3. Возраст после 50 лет.
4. Наследственность.
5. Злоупотребление сигаретами.
6. Гормональная терапия.
7. Прием диуретиков и бета-блокаторов.

Снизить степень влияния этих факторов можно, используя меню гипохолестериновой диеты (или стола 10 из лечебных диет). Специальный подбор блюд позволяет регулировать содержание липопротеинов. Уже имеющиеся бляшки в кровеносных сосудах удалить крайне сложно, для этого нужно использовать статины. Без приема этих веществ образования на стенках сосудов так и останутся, но специальная диета поможет предотвратить новые.

ul

Что нельзя есть при повышенном холестерине в крови

В этот список попадает много продуктов, которые мы привыкли употреблять ежедневно. Пока симптомы недомоганий не становятся слишком серьезными, мало кто задумывается об изменении своего рациона. Между тем, чтобы снизить холестерин необходимо ограничить употребление таких продуктов. Вот их список:

• Жирное мясо.
• Шпик и сало.
• Субпродукты (почки, сердце).
• Копчености.
• Сливочное масло.
• Твердые сыры.
• Фаст-фуд.
• Яичный желток.
• Соль.
• Остро-жирные соусы, в т. ч. майонез.
• Сладкие газированные напитки.
• Торты, мороженое, конфеты.
• Крепкий кофе.
• Алкоголь.

Таблица продуктов, разрешенных и запрещенных при гипохолестериновой диете

Разрешенные	Разрешенные умеренно	Запрещенные
Мясо
Телятина Крольчатина Курятина Индюшатина	Говядина Баранина Печень	Свинина Гусятина Консервы
Морепродукты
Нежирная рыба Морской гребешок Морская капуста	МидииЛангусты	Жирная рыба Креветки Кальмары
Масла и жиры
Оливковое Кукурузное Виноградное Кунжутное	Подсолнечное	Сало Маргарин Сливочное масло
Яйца
Белок		Желток
Молочные продукты
МолокоЙогурт	Маложирная сметана	Сыры Жирные сливки Жирная сметана
Зерновые
Хлеб и вермишель из твердыхсортов пшеницы	Хлеб и макароны из муки тонкого помола	Хлеб и макароны из мягких сортов пшеницы
Овощи и фрукты
Овощи и фрукты в свежем, отварном, паровом, сушеном виде	Печеные овощные блюда	Жареные блюдаЧипсы
Орехи
ГрецкиеМиндальные	ФундукФисташки	Любые орехи в жареном и соленом видеКокос
Специи и приправы
ГорчицаУксус	КетчупСоевый соус
Напитки
Зеленый чай Травяной чай Морсы	Черный чай	Кофе Горячий шоколад Крепкое спиртное

ul