В преддверии Нового Года 2019 все хозяйки все чаще обращаются к интернету в поисках «чего-нибудь» вкусненького, одновременно нового и оригинального горячего блюда.
Содержание статьи
- Голень индейки с сыром и помидорами запеченная в микроволновке
- Бефстроганов из говядины с подливкой
- Видео: Сочная курица в духовке целиком на Новый год 2019
- Шницель свиной, приготовленный на сковороде
- Жаркое по домашнему из мяса свинины с грибами
- Нежные котлеты из курицы на новогодний стол
- Видео: Мясо по-французски в духовке — очень вкусный рецепт
- Рецепт куриных крылышек в мультиварке — быстро и просто
- Праздничная рыба с грибами под соусом в духовке
- Новый год 2019 по-итальянски: Паста Феттучини с грибами и ветчиной
- Видео: Как вкусно запечь свинину в духовке целым куском
- Рецепт мясных отбивных котлет в картофельном кляре
Это основное блюдо на любом праздничном столе и важно приготовить его вкусно и так, чтобы на столе было разнообразие. Ведь за новогодним столом в день этого теплого домашнего праздника всегда собираются только самые любимые и дорогие люди.
Что делать если у вас диабет?!
|
На нашем сайте самая большая и интересная подборка новогодних рецептов горячих блюд на праздничный стол. Приготовьте любое праздничное мясное блюдо: индейку курицу, баранину, говядину — символу будущего года желтой земляной свинье понравится. Записывайте и готовьте с хорошим настроением, все рецепты праздничного горячего проверены лично нашими кулинарами.
ul
Содержание
- 1 Голень индейки с сыром и помидорами запеченная в микроволновке
- 2 Бефстроганов из говядины с подливкой
- 3 Шницель свиной, приготовленный на сковороде
- 4 Жаркое по домашнему из мяса свинины с грибами
- 5 Нежные котлеты из курицы на новогодний стол
- 6 Рецепт куриных крылышек в мультиварке — быстро и просто
- 7 Праздничная рыба с грибами под соусом в духовке
- 8 Новый год 2019 по-итальянски: Паста Феттучини с грибами и ветчиной
- 9 Рецепт мясных отбивных котлет в картофельном кляре
Голень индейки с сыром и помидорами запеченная в микроволновке
Голень индюшки – вкусное, сочное и красное мясо. Из неё часто варят насыщенный и ароматный бульон. Но можно схитрить и сделать из голени и первое, и второе блюда.
Мясо индейки предпочтительнее куриного мяса из-за меньшей жирности и большего содержания в нём белка и витаминов. Этот рецепт запеченной индейки подскажет, как приготовить мясо оригинально, вкусно, полезно и очень быстро. Сейчас это очень важный фактор.
В микроволновой печке приготовление займёт всего четверть часа, и при этом, мясо получается сочнее, чем в духовке. С этим рецептом справится даже неопытная хозяйка.
Количество продуктов указано на 2 порции
Что потребуется для приготовления новогоднего горячего блюда:
- голень – 1 шт.;
- приправа для курицы;
- сыр сулугуни – 100-150 г;
- томаты – 2-3 штуки;
- готовая горчица – столовая ложка.
Голень индейки запеченная с сыром и помидорами в микроволновке — пошаговый рецепт с фото:
Для начала нужно снять кожу с голени, надрезать её с одной стороны до кости, отвернуть мясо в разные стороны, удалить косточку. В дальнейшем эта кость и кожа пойдут на бульон.
Мясо обсыпать приправой для курицы. Если в неё не входит соль, то посолить.
Сыр сулугуни нарезать длинными брусочками, а томаты – дольками.
Сыр с помидорами уложить на внутреннюю поверхность голени, после этого её свернуть, превратив в целый кусок мяса.
Естественный и надежный путь к избавлению от паразитов!
Улучшает самочувствие, очищает кожу. Избавляет от инфекций и воспалений. Нормализует давление и уровень сахара в крови. Избавляет от аллергии и астмы
Подробнее »
Снаружи смазать горчицей.
Промазанную индюшку положить на специальную посуду для микроволновой печи. Накрыть крышкой и поставить в печь на 15 минут при максимальном режиме.
Через указанное время ароматная и аппетитная индейка с сыром и помидорами будет готова. За такое короткое время выходит блюдо, достойное праздничного застолья.
Осталось поставить горячую новогоднюю индейку в центр стола — такое вкусное блюдо обязательно будет главным украшением.
Главное в этом рецепте то, что мясо индейки относится к диетическому продукту и подходит для правильного питания и людям, страдающим диабетом или придерживающихся низко углеводных диет.
ul
Бефстроганов из говядины с подливкой
Это одно из известных блюд русской кухни, которое имеет несколько альтернативных названий. Одно из которых — бефстроганов, что означает мясо по-строгановски или говядина в сметанном соусе, жареная на сковороде. История этого блюда начинается в конце XIX столетия. От русских традиций — это блюдо перебрало то, что соус подается не отдельно от мяса, а вместе с ним, но на самом деле это блюдо не является традиционным для русской кухни.
Целые кусочки говядины под воздействием сметанного соуса, при жарки становятся нежными и мягкими. Такое угощение обязательно понравится хозяйке 2019 года — свинье.
Чтобы приготовить горячее мясное блюдо, вам нужно будет выделить всего около 30 минут свободного времени. А значит, времени будет достаточно, чтобы успеть подобрать новогодние прическу, макияж и наряд.
Для приготовления подготовьте:
- 2 штуки лука Шалот и один репчатый лук;
- 350 грамм говядины,
- 30 мл коньяка,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 чайную ложку паприки и 1 столовую ложку горчицы,
- 100 грамм сметаны и 2 маринованных огурца.
- так же добавьте петрушки, соли и перцу по вкусу.
Как готовить:
На сковороде греем растительное масло, добавляем сливочное масло, и бросаем мелко нарезаный лук. Немного обжарив его, выдавливаем на сковородку чеснок и выливаем коньяк. Ждем, пока аромат алкоголя выпарится, и отстреляете сковородку.
Режем мелко говядину, так, что бы полосочки были шириной в 1 см, немного солим. Кладем говядину в горячее масло, и даем обжарится с каждой стороны.
Изредка перемешивайте, что бы дать мясу подрумянится. После этого добавьте жареный лук, сметану и горчицу, в написаных выше количествах. Ждем пока все нагреется, но не стоит доводить до кипения, так как сметана свернется.
После этого выключаем огонь, и даем мясу немного пропитаться соусом. Сочный и нежный бефстроганов готов. Праздничное горячее блюдо хорошо подавать с огурцами маринованными, картофельным пюре и зеленью.
ul
Шницель свиной, приготовленный на сковороде
Ингредиенты:
- свинина — 500 г;
- сыр — 100 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- яйцо — 1 шт.;
- соль и специи по вкусу;
- мука и панировочные сухари.
Приготовление:
Для приготовления вкусного и аппетитного шницеля из свинины нам необходимо сперва вырезку мяса разрезать на порции. Отбить как можно лучше кусочки мяса. Для ароматного вкуса нам необходимо мясо натереть чесноком и специями. Затем приготовить смесь взбитых яиц и тертого на крупной терке сыра. П
Идеальный выбор для современной кухни!!
Проверенная годами и любимая миллионами хозяек модель овощерезки в современном исполнении:теперь у неё максимум возможностей благодаря передовым инновациям и высокотехнологичным материалам.. Выбирайте из 12 видов нарезки: кубики, соломка, колечки, стружка, ломтики, брусочки самых разных размеров и толщины. Борщи, рагу, солянки, салаты – всё это вы сможете нарезать моментально!.
Подробнее »
осле этого обвалять мясо в муке. Затем, обвалять мясо в смеси взбитых яиц и тертого сыра. После, нам понадобится обвалять мясо в панировочных сухарях.
И теперь, поджарить подготовленные кусочки свиного мяса с обеих сторон в жире на сильном огне. И так, шницель из свинины на новогодний стол 2019 готов. Подавать горячим.
ul
Жаркое по домашнему из мяса свинины с грибами
Ингредиенты:
- 5 — 6 картошин;
- 300 грамм свежего мяса ( свинины, говядины );
- 100 — 200 грамм соуса томатного;
- 1 -2 моркови среднего размера;
- 2 — 3 луковицы среднего размера;
- 300 грамм грибов любых (у меня взяты вешенки, с ними полчается вкуснее всего);
- растительное масло;
- перец чёрный молотый;
- соль.
Приготовление жаркого по домашнему из свинины и картошки с грибами:
Чтобы жаркое получилось очень вкусным и выглядело празднично, все ингредиенты мы будем готовить отдельно. Картошку очистить, помыть, нарезать кубиками, слегка посолить, и обжарить на растительном масле до золотистой корочки, периодически помешивая. С морковью проделать то же самое что и с картошкой отдельно.
Добавь всего один продукт в свой рацион!!
И похудей на 15 кг к Новому году 2019. Уже похудели 200 000 человек. Препарат не меняет гормональный фон. Потерянный вес не возвращается. 100% натуральный состав.
Подробнее »
Далее грибы: можно использовать любые — вешенки, шампиньоны или лесные. Вкуснее и ароматнее горячее мясное жаркое будет именно с лесными грибами, например, с белыми.
Грибы нужно обжарить на растительном масле с луком. В начале просто пожарить 10 минут а затем добавить лук и ещё немного потушить на сковороде. Готовые грибы с луком тоже пока отложить на отдельную тарелку.
Взять свежее мясо и нарезать кубиками, немного посолить и пожарить на растительном масле. Слегка прикройте чтобы не пересушить.
Готовим домашнее жаркое, для этого все продукты уложить слоями в кастрюлю: Половину подготовленной картошки уложить на дно. Затем, на картошку, кладём слой мяса, и сверху слой грибов На грибы слой оставшейся картошки . Что у нас получилось?
- Картошка.
- Мясо.
- Грибы.
- Картошка.
Сверху всё поливаем соусом, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на 15 минут. По истечении указанного времени снять с огня и выложить на большое широкое блюдо. Украсить дольками помидоров и зеленью.
К сведению! Пищевая ценность блюда: Калории: 180 ккал., Жиры: 8 г. Углеводы: 1 г.
ul
Нежные котлеты из курицы на новогодний стол
Скажите, вы часто едите котлеты? Думаю, пару раз в месяц. Обычные котлеты вы часто видите в меню различных баров, ресторанов, столовых и кофе. И всем они немного приелись.
Так давайте разнообразим наш рацион и приготовим праздничные рубленные котлеты из куриного филе. Вы получите очень нежные и вкусные котлеты, такие куриные котлетки идеально подойдут в качестве праздничного горячего блюда.
Ингредиенты:
- куриное филе — 700 г;
- яйцо — 1 шт.;
- майонез — 2 ст. ложки;
- зелень — небольшой пучок;
- крахмал — 1 ст. ложка;
- приправа и соль — по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем куриное филе мелкими кубиками и выкладываем в глубокую миску. Добавляем яйцо, майонез, крахмал, мелко нарезанную зелень и тщательно перемешиваем. Всыпаем соль, приправы, можно добавить немного молотого перчика. Оставляем на 1-2 часа постоять в холодильнике.
На сковороду добавляем масло, выкладываем по 1 столовой ложке куриного филе и обжариваем до золотистого цвета сначала с одной стороны, затем с другой.
Рубленные котлеты из куриного филе готовы! Подаем на праздничный стол, например, с пюре и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!
ul
Рецепт куриных крылышек в мультиварке — быстро и просто
Курица распространенное мясо в странах СНГ, связано это с относительно невысокой стоимостью, а так же питательными свойствами, которыми она обладает. Большое количество белка и насыщенных аминокислот делает ее очень полезным и достаточно диетическим мясом.
Куриные крылышки, это одна из частей курицы, которую легко приготовить, и удобно кушать. За счет того, что мясо находится на кости, оно получается очень сочным, но при этом его нужно правильно приготовить.
Приготовить куриные крылышки вкусно и быстро поможет мультиварка. Крылышки, приготовленные по этому рецепту получаются нежными с зажаристой корочкой из специй и пива. Итак, как приготовить крылышки в мультиварке.
Для этого понадобится:
- штук 7-9 куриных крылышек;
- 300 миллилитров темного пива;
- специи для курицы (можно так же использовать специи для мяса либо для гриля, главное, что бы были натуральными);
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить куриные крылышки со специями в мультиварке:
Если у вас на мультиварке есть режим приготовления «Плов», то после тщательного промывания крылышек под водой, и последующего просушивания — выложите их в мультиварку, и залейте пивом.
Добавив специи, перец и соль, включайте смело режим «Плов». Это позволит отлично потушится крылышкам, а так же немного подрумянится.В другом случае, используйте режим «Выпечка», но в этом случае, пиво не используйте, залейте на дно чаши оливковое масло, и поставьте крылышки выпекаться на 20 минут.
Естественный и надежный путь к избавлению от паразитов!
Улучшает самочувствие, очищает кожу. Избавляет от инфекций и воспалений. Нормализует давление и уровень сахара в крови. Избавляет от аллергии и астмы
Подробнее »
Иногда их нужно переворачивать, что бы они приготовились со всех сторон. Можно еще подержать их 10 минут, предварительно засыпав тертым сыром. К такому праздничному блюду в мультиварке так же можно приготовить рис в качестве гарнира.
ul
Праздничная рыба с грибами под соусом в духовке
Приготовленная рыба с грибами под соусом получается очень нежной. Она просто тает во рту и обязательно хочется взять себе еще одну порцию этого блюда.
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
- любое филе рыбы;
- шампиньоны;
- репчатый лук;
- свежие помидоры;
- 1 столовая ложка муки;
- 150 мл молока;
- 2 желтка;
- сыр;
- специи;
- зелень.
Рецепт приготовления праздничной рыбы в духовке под соусом из грибов и помидоров:
Добавь всего один продукт в свой рацион!!
И похудей на 15 кг к Новому году 2019. Уже похудели 200 000 человек. Препарат не меняет гормональный фон. Потерянный вес не возвращается. 100% натуральный состав.
Подробнее »
Берем филе рыбы (можно использовать, например, филе пангасиуса), режем его на порционные кусочки. Посыпаем специями на свой вкус.
Шампиньоны отвариваем до полуготовности в подсоленной воде (я использовала замороженные грибы). Если грибы целые режем их на дольки. 2 луковицы репчатого лука мелко режем и поджариваем до полуготовности на растительном масле.
Готовим соус: для этого 1 столовую ложку муки подогреваем на сковороде. Добавляем 150 мл кипяченого молока. Не забываем постоянно помешивать соус. Затем добавляем 2 желтка и специи по вкусу.
Теперь берем форму для запекания. Укладываем в нее рыбное филе, сверху отваренные до полуготовности шампиньоны. Затем слой лука. Далее тонко порезанные кружочками помидоры. Следующий слой – это соус. И в самом конце посыпаем блюдо тертым на крупной терке сыром. Теперь праздничную рыбку нужно поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
Ну вот и все! Рыба с грибами под соусом готова, уложите на широкое блюдо и добавьте новогоднего украшения.
ul
Новый год 2019 по-итальянски: Паста Феттучини с грибами и ветчиной
Для приготовления Феттучини с грибами и ветчиной нам понадобится:
- паста отварная Феттучини – 150 г;
- масло растительное – 10 г;
- ветчина – 50 г;
- шампиньоны – 50 г;
- перец ч/м – 0,2 г;
- соль – 0,2 г;
- куриный бульон (можно приготовить из кубика) – 50 г;
- сливки — 100 г;
- пармезан тертый – 7 г;
- петрушка – 0,5 г.
Инструкция приготовления Феттучини с грибами и ветчиной по шагам:
Естественный и надежный путь к избавлению от паразитов!
Улучшает самочувствие, очищает кожу. Избавляет от инфекций и воспалений. Нормализует давление и уровень сахара в крови. Избавляет от аллергии и астмы
Подробнее »
- Шампиньоны нарезать пластинками толщиной 0,2 см. Ветчину нарезать мелкой соломкой шириной 0,2 см.
- Масло растительное разогреть на сковороде, добавить шампиньоны и ветчину и обжарить.
- Затем добавить бульон, перец ч/м, соль, проварить, затем добавить сливки и слегка их выпарить.
- Добавить предварительно отварную пасту и проварить 1 мин. В конце добавить пармезан и перемешать
- Выложить готовую пасту на блюдо и посыпать рубленой петрушкой. Подавать на праздничный стол горячим.
ul
Рецепт мясных отбивных котлет в картофельном кляре
Готовить быстро и просто. Отбивные в картошке получаются очень вкусными и сытными. Конечно, с приготовлением придется немного повозиться. Но оно того стоит!
Количество продуктов указано на 3-4 порции.
Для того чтобы приготовить отбивные в картошке понадобятся следующие продукты:
- свинина — 500 г;
- свежий картофель;
- 2-3 ст.л. муки;
- 3 ст.л. сметаны;
- 1 яйцо;
- чеснок;
- сливки;
- сыр;
- специи.
Рецепт приготовления:
Мясо порезать на кусочки нужного размера, хорошо отбить кухонным молоточком. Посолить и поперчить. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Добавить к нему муку, сметану, яйцо, выдавить через чеснокодавилку зубчик чеснока, поперчить, посолить. Тщательно перемешать.
После этого на каждую сторону отбитого куска мяса выложить тонкий слой картофельной массы. И слегка обжарить на растительном масле до появления корочки.
Обжаренные отбивные положить в подготовленную форму. Залить небольшим количеством сливок, натереть на крупной терке сыр и посыпать сверху.
Затем поставить в духовку, нагретую до температуры 200 градусов. А через 25-30 минут можно доставать из печи вкусное главное блюдо праздничного стола. Отбивные в кляре из картошки готовы!
ul