Томатный сок при сахарном диабете 2 типа: можно ли пить диабетикам

Трудно понять, откуда появился миф о запрете на овощи. Диабетики часто спрашивают – а можно ли есть помидоры при сахарном диабете 2 типа? У нас для вас есть хорошая новость – да, очень даже можно. Но с некоторыми оговорками, о чем читайте ниже.

При сахарном диабете врачи выстраивают питание пациенту таким образом, чтобы продукты содержали низкий гликемический индекс, обладали низкой гликемической нагрузкой, давали богатый запас витаминов и не отличались высокой калорийностью. Помидоры полностью соответствуют этим показателям.

Помидоры – прекрасный продукт не только для диабетиков, но и для здоровых людей. Начнем с того, что томаты – натуральный продукт, который дарит нам природа. В них нет трансжиров, витамины хранятся целыми пачками, не говоря уже о клетчатке и органических кислотах.

Томаты относятся к тому виду продуктов, которые не поднимают сахар в крови.

Не забудем упомянуть и холин, который мешает жирам образовываться в печени и тем самым влияет на снижение холестерина.

Но и это еще не все. Помидоры:

• улучшают самочувствие за счет серотонина;
• действуют как антиоксиданты за счет ликопена;
• защищают от бактерий;
• разжижают кровь;
• препятствуют тромбообразованию;
• очищают печень;
• насыщают.

Согласитесь, неплохой набор положительных характеристик, чтобы включить томаты в рацион?

Но нам нужно определиться, при каких обстоятельствах и в каких количествах нужно есть помидоры, если речь идет о диабете 2го типа. Поскольку при таком диабете углеводосодержащая пища контролируется очень строго, даже если у нее низкий гликемический индекс, то помидоры тоже должны подвергаться такому контролю. Однако учитывая все вышеуказанные характеристики, помидоры вам не навредят, но только в том случае, если вы едите их в свежем виде.

То есть, если речь идет о консервированном продукте, то такие помидоры есть нельзя. Возьмите себе за привычку использовать томаты в салатах без соли или с ее минимальным добавлением. Можно потушить с овощами или запечь с мясом. Главное – сохранить свежесть и полезность, насколько это возможно, не добавляя консервантов.

Если вы что-то готовите из помидоров, старайтесь как можно меньше подвергать их термической обработке. Это нужно для сохранения питательной ценности.

Что касается томатной пасты, сока или любого другого продукта, в основе которого томатная мякоть, посмотрите состав. В томатной пасте всегда присутствует сахар и загустители – для диабетика это не вариант, а вот самостоятельное приготовление такой пасты всегда приветствуется, так как можно контролировать дополнительные ингредиенты.

Помидоры – это тот вид овощей, для которого даже не нужно пересчитывать хлебные единицы.

Томатный сок в целом не запрещен, но помните, что при переработке овощей и фруктов продукты теряют всю клетчатку, а без нее переваривание продукта ускоряется в несколько раз.

ul

Все ли помидоры полезны?

Мы уже упоминали о том, что консервированные томаты не стоит кушать, так же, как и магазинную пасту или сок. А вот что касается свежих помидоров? Так ли они полезны? Наверняка вы уже знаете, что в супермаркетах, особенно в несезонное для томатов время, лежат красивые и тугие плоды, но явно с химией. При всей своей красоте они совершенно безвкусные, но это не главный их минус. Главная проблема – использование химии для дозревания. Поэтому возьмите себе за правило:

• есть помидоры с собственной грядки или точно выращенные у фермеров;
• стараться кушать помидоры в сезон;
• выбирать сорта, которые выращиваются в вашем регионе.

Эти 3 правила позволят вам наверняка кушать только полезные плоды.

Итак, можно ли есть помидоры при сахарном диабете 2 типа? Теперь вы знаете, что да. А ограничения касаются только магазинной продукции с добавлением сахара. Берегите здоровье.

Источник: Астамирова Х., Большая энциклопедия диабетика

ul

Полезность томатного сока

Томатный сок является невероятно полезным из-за своего богатого витаминно-минерального состава. В соке помидоров можно обнаружить:

1. Витамины:
   • А;
   • В;
   • С;
   • Е;
   • РР.
2. Минеральные вещества;
   • кальций;
   • магний;
   • калий;
   • фосфор;
   • хлор;
   • железо;
   • селен;
   • сера;
   • цинк;
   • йод;
   • марганец;
   • никель;
   • молибден;
   • хром;
   • кобальт;
   • рубидий;
   • бор;
   • йод;
   • фтор;
   • медь.

Столь широкий спектр полезных веществ оказывает наиболее благоприятное влияние на функционирование абсолютно всех систем организма, нормализацию обмена веществ, выведение шлаков, токсинов, радионуклидов. Данный набор продукт представляет собой замечательное профилактическое средство для сердечно-сосудистых недугов, отличается антиканцерогенным воздействием.

Ликопин является тем веществом, который содержится в томатном соке в большом количестве. Именно благодаря этому антиоксиданту помидор обладает сильнейшим противораковым действием.

Наука заказала, что люди, которые употребляют томатный сок регулярно, гораздо реже страдают раком. Люди, которые имеют образования онкологического характера и при этом часто пьют томатный сок, значительно сумели облегчить свое состояние, размеры их опухолей либо основательно уменьшились, либо перестали прогрессировать. Таким образом, те, кто обладает крепким здоровьем и при этом регулярно пьет томатный сок, могут обеспечить себе его полную сохранность на длительное время.

В томатном соке содержатся вещества, которые участвуют в процессе выработки серотонина, снимающего напряжение нервной системы и уменьшающего последствия перенесенного стресса. Нельзя также оставлять без внимания и другие свойства данного напитка, такие как:

• противомикробные;
• очищающие;
• слабительные при запорах;
• успокаивающие в период метеоризма;
• желчегонные;
• мочегонные;
• борется со склерозом;
• оказывает положительное воздействие на состав крови путем выведения из нее вредного холестерина и повышения уровня гемоглобина.

К слову, сок из помидоров рекомендуется употреблять беременным женщинами, а также он станет настоящим спасением в период лактации.

Читайте также: Можно ли редьку при диабете 2 типа

ul

Употребление томатного сока при диабете

Если человека беспокоит сахарный диабет, то томатный сок для него крайне рекомендован. Благодаря своей яркости, насыщенности красного цвета, полезности и, конечно же, вкусности, он повышает настроение, прекрасно утоляет жажду, борется с чувством голода.

Врачи рекомендуют употреблять исключительно свежевыжатый сок, а не отнюдь пакетированные соки, предлагающиеся на полках магазинов.

В соке содержится щавелевая, винная, лимонная и яблочная кислоты, что делает его одним из самых нейтральных и вкусных соков как для детей, так и взрослых, страдающих диабетом.

Положительные свойства сока из помидоров при диабете:

1. Низкая калорийность.
2. Гипогликемический эффект.
3. Достаточно выраженная щелочная реакция.
4. Благотворное воздействие на организм человека, страдающего анемией, которая является спутницей диабета.
5. Способность уменьшения застойных явления, оказание помощи при защите от тромбоза;
6. Мягкое стимулирование деятельности пищеварительной, выделительной систем.
7. Стабилизация показателей сахара крови из-за наличия в составе хрома.

Сок помидоров богат ликопином, что оказывает влияние на яркость цвета томатов. Это считается мощнейшим антиоксидантом, который не разрушается даже при его тепловой обработке. Соответственно, его можно назвать достаточно мощной профилактикой различных новообразований.

Томат является полезным для людей, страдающих гастритом, язвой желудка, прочими поражениями двенадцатиперстной кишки и пищеварительного тракта. Но пить этот напиток не нужно на момент обострения недуга, потому как это может ухудшить общее состояние здоровья.

Нельзя оставить без внимания и пользу томатов для диабетиков, ведь сок из данного овоща относится к тем немногим видам соков, которые разрешены в употребление при диабете без нанесения вреда здоровью человека. Помимо всего прочего, сок помидор регулирует и нормализует уровень сахара в крови.

ul

Вредность томатного сока

Эксперты отмечают, что при правильном употреблении данного продукта от него можно и нужно получать только пользу.

Итак, основные правила употребления томатного сока представляют собой следующее:

1. Напиток нельзя перемешивать с белковыми и крахмалосодержащими продуктами (например, хлеб, картофель, мясо, яйца, творог, рыба). Почему? Это провоцирует образование камней в почках.
2. Напиток следует употреблять только в свежевыжатом виде.
3. Пить необходимо исключительно за 30 минут до основного приема пищи.
4. Если в сок добавить поваренную соль, то это снизит полезные свойства томатного сока.
5. Если в сок добавить несколько ложек растительного жира, то это повысит усвояемость напитка.
6. Сок прекрасно сочетается с остальными овощными соками, а также зеленью.

Медики настоятельно рекомендуют употреблять сок из томатов в небольших объемах, а именно 150 мл непосредственно перед приемом пищи.

Людям, страдающим желчнокаменной болезнью, необходимо пить сочетание капустного рассола и томатного сока в пропорции 1:1 до полного выздоровления.

Томатным соком можно замечательно разнообразить пищевой рацион при сахарном диабете.

Похожие записи:

1. Можно ли есть ананасы при диабете
2. Можно ли есть инжир при диабете
3. Можно ли есть колбасу при сахарном диабете и какую
4. Можно ли есть пельмени при диабете

ul

Основа продукта

Сок помидоров, а также сам овощ содержат множество необходимых организму питательных веществ, которые оказывают неоценимую помощь практически всем системам организма. Происходит улучшение здоровья по многим параметрам.

• Каротин.
• Витамины групп А, Е, РР, Н, В,С.
• Минералы: магний, калий, фосфор, железо, цинк, хром, марганец.
• Пищевые волокна.
• Белки, жиры, углеводы.

Каротин у диабетиков обладает мощным антиоксидантным действием. Каротин защищает ткани от свободных радикалов, уменьшает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний. Каротин защищает и восстанавливает клетки кожи, нормализует структуру волос и ногтей. Каротин у диабетиков замедляет развитие катаракты и других болезней глаз. Каротин также способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Каротин поддерживает иммунитет и способствует борьбе против бактерий и вирусов.

Витамин А повышает сопротивление организма инфекциям, укрепляет кости, волосы и зубы, что очень важно для больных сахарным диабетом любого типа. Также предотвращает поражение глаз и сосудов, замедляет развитие ретинопатий, нефропатий и сердечно-сосудистых заболеваний. Повышает в организме уровень «хорошего» холестерина, чем предупреждает развитие атеросклеротических поражений.

Витамин С, или аскорбиновая кислота, является незаменимым элементом, так как обладает системным эффектом. Микроэлемент С нормализует обменные и окислительно-восстановительные процессы, укрепляет сосуды, помогает выводить токсичные вещества из крови. Кроме того, микроэлемент С способствует переводу жиров в энергию, что приводит к снижению веса.

Токоферол, или витамин Е, нейтрализует активные формы кислорода, которые разрушают клетки. Помимо этого, защищает мембраны клеток от различных повреждений. Помогает укреплять сосуды, улучшает доставку кислорода к клеткам и тканям.

Микроэлементы групп РР вызывают многие полезные реакции. РР участвуют в восстановительных реакциях в организме. РР регулируют уровень холестерина в крови больного сахарным диабетом 1-го и 2-го типов. РР у больных улучшают структуру сосудов и снижают риски сердечно-сосудистых заболеваний.

Микроэлементы обеспечивают поддержание энергетических процессов, повышают уровень бодрости и производительности. Участвуют в процессах дыхания, которые влияют на состояние ногтей, волос и кожи у диабетиков с любым типом болезни. Кроме того, нейтрализуют токсины и защищают клетки печени от различных вредных веществ. Минеральные вещества в томатном напитке нормализуют уровень глюкозы в крови, а кроме того, способствуют нормализации работы сердца.

ul

Когда напиток способен ухудшить состояние

Томатный напиток можно употреблять при сахарном диабете первого и второго типа, однако если у человека, помимо сахарного диабета любого типа, есть определенные заболевания, то он может ухудшить их течение. В питье содержатся пурины, которые улучшают обменные процессы, но при некоторых болезнях вредны.

1. Желчнокаменная болезнь.
2. Подагра.
3. Болезни почек.

ul

Гликемический индекс

При оценке того или иного продукта используется такое понятие как гликемический индекс. Впоследствии будем называть его ГИ. Что это значит? Это показатель того, насколько быстро углеводы, содержащиеся в продукте, попадают в кровь.

Фрукты, овощи, соки и сухофрукты играют важную роль в питании больного сахарным диабетом. Ведь при этом заболевании первоочередная роль отводится именно питанию. Здесь важны два момента.

1. Необходимо подбирать всю растительную составляющую питания с низким ГИ.
2. Следует соблюдать норму и меру потребления овощей и фруктов.

Так, фруктов в сутки надо съедать такое количество, чтобы оно поместилось бы в ладонь (1 среднее яблоко или апельсин). Ягод можно съедать больному не более 1 стакана. Но, обо всем подробнее.

ul

Какие фрукты и овощи можно есть при сахарном диабете

Рацион больного весьма ограничен: нельзя есть сахар, конфеты, варенье, сдобные булочки. Весь сахар поступает из фруктов. Кроме природных сахаров, фрукты содержат витамины, клетчатку и пищевые волокна, столь необходимые для работы кишечника.

Но есть фрукты полезные, а есть такие, от которых нужно воздержаться. Из фруктов следует выбрать с низким содержанием углеводов и низким гликемическим индексом:

Фрукты	ГИ
Абрикосы свежие	20
Ананас	65
Апельсины	35
Бананы	60
Вишня, черешня	25
Виноград	44
Гранат	35
Грейпфрут	22
Клубника	40
Киви	50
Крыжовник	40
Лимон	22
Мандарины	40
Сливы	28
Малина	30
Яблоки	30
Бахчевые
Арбуз	70
Дыня	65
Тыква	75

Обычно врачи рекомендуют яблоки, грейпфруты, апельсины, тонкий ломтик арбуза или дыни. Тыкву следует употреблять печеную в духовке в собственном соку.

Доктора запрещают есть виноград, хурму, бананы. Это фрукты с высоким содержанием углеводов и глюкозы.

ul

Полезные овощи

Овощные салаты, тушеное овощное рагу – неотъемлемая часть рациона диабетика. Обычно овощи выбираются самые низкокалорийные, такие как огурцы, капуста, редис. Овощей можно есть много. Так, огурцов можно съедать около 1 килограмма в день. Самый углеводистый овощ — это картофель, с ним надо обращаться весьма осторожно, и употреблять в малых количествах.

Рассмотрим ГИ, часто употребляемых овощей.

Овощи	ГИ
Баклажаны	10
Брюссельская капуста	15
Болгарский перец	15
Кабачки	12
Капуста белокочанная	15
Капуста квашеная	15
Картофель сырой	70
Картофель жареный, фри, пюре	95
Кукуруза вареная	60
Лук репчатый	15
Морковь сырая	35
Морковь вареная	65
Редис	20
Огурцы	20
Помидоры	10
Свекла вареная	70
Листовая зелень
Базилик	4
Орегано	4
Щавель	9
Укроп	14
Петрушка	14
Зеленый лук	15

Любимый винегрет, оказывается, не очень полезный, хотя такой вкусный.

ul

Фруктовые и овощные соки

Соки – любимые многими напитки. Сок полезен детям и взрослым. Но для диабетиков он находится под строгим запретом. Очень часто магазинные соки готовят с использованием сахара и яблочного пюре. В самом соке ГИ чаще в разы выше, чем во фруктах, из которых его произвели. При отжиме сока клетчатка и пищевые волокна уходят в мезгу. А чистая жидкость пополняется углеводами. Но все же есть соки, которые доктора разрешают пить.

Томатный сок. Самый безобидный сок, обладает невысоким ГИ. Рекомендован как домашний, так и магазинный. Сок вкусный и очень питательный, стакан сока может заменить 1 прием пищи. Томатный сок содержит витамины A и С.

Гранатовый сок. В домашних условиях выжать сок из граната довольно сложно. При покупке сока в магазине следует обратить внимание на то, что бы он был сделан только из данного фрукта (без примесей) и на отсутствие сахара. Кроме витаминов сок содержит еще и микроэлементы калия и железа. Это делает сок полезным для больных сердечно-сосудистыми заболеваниями. Гранатовый сок также хорош для поднятия гемоглобина крови.

Грейпфрутовый сок. Легко отжимается в домашних условиях. В магазинах очень редко можно найти чистый грейпфрутовый сок. Обычно его производят с добавлением тропических фруктов, что вредно больному диабетом. Можно добавить в сок немного лимонного сока. Витамин С очень важен, особенно в период вирусных эпидемий.

Клюквенный сок. Обычно его готовят дома в небольших количествах и разводят водой с заменителем сахара. В народной медицине клюкву считают природным антибиотиком. Клюквенный сок активно борется с развитием болезнетворных бактерий в организме.

Но есть соки, которые больным следует исключить из рациона навсегда, это:

• яблочный
• апельсиновый
• морковный
• ананасовый
• абрикосовый
• персиковый
• сливовый
• клубничный.

ul

Томатный сок

Он способствует улучшению обменных процессов в организме благодаря составу, богатому различными микроэлементами, такими как натрий, калий, магний, кальций, железо и т.д. Для вкуса в него можно добавлять лимонный или грейпфрутовый сок.

Однако томатный сок противопоказан при таких сопутствующих заболеваниях, как:

• мочекаменная и желчнокаменная болезнь;
• подагра, так как помидоры повышают образование пуринов в организме.

Томатный сок нормализует кислотность желудочного сока и улучшает сердечную деятельность.

В 100 мл сока содержится 19 ккал, отсутствуют жиры, а также содержится 1 гр. белков и 3.5 гр. углеводов.

ul

Гранатовый сок

Этот сок эффективен для предупреждения различных осложнений, которые вызваны сахарным диабетом. Гранат оказывает положительный эффект на состояние сосудистой системы, предупреждает атеросклеротические процессы и снижает вероятность инсультных состояний.

• Можно употреблять гранатовый сок с небольшим количеством меда.
• Противопоказан при заболеваниях желудка с повышенной кислотностью желудочного сока.

В 100 мл гранатового сока содержится 64 ккал, а также 0.3 гр. белков, 14.5 ккал углеводов и абсолютно нет жиров.

ul

Черничный сок

Этот сок может стабилизировать уровень сахара в крови. Благодаря содержанию комплекса витаминов и вяжущим свойствам имеет противовоспалительный эффект.

• Сок из черники оказывает благоприятный эффект на глаза и почки.
• Ягоды содержат особые гликозиды — неомиртиллин и миргтиллин, которые способствуют снижению уровня сахара в сыворотке крови.

Не рекомендуется чрезмерное употребление при патологии со стороны желчевыводящих путей, это может усугубить болезнь.

Пить сок из черники следует не чаще двух раз в день. В 100 мл черничного сока содержится 47 ккал, 1.8 гр. жиров, 12 гр. углеводов и абсолютно нет белков.

ul

Клюквенный сок

Данный сок является одним из наиболее полезных, так как содержит в своем составе антиоксиданты, которые способствуют защите клеток от различных неблагоприятных воздействий. Клюкву также называют природным антибиотиком, так как она обладает антибактериальным и противовоспалительным эффектом.

Клюквенный сок предупреждает почечные осложнения сахарного диабета, а также препятствует образованию тромбов и атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах.

В 100 мл сока содержится 45 ккал, 0.4 гр. белков, 0.3 гр. жиров и 11 гр. углеводов.

• • Заменители сахара
  • Фрукты
  • Алкоголь
  • Мед
• • Амарил
  • Диабетон
  • Манинил
  • Метформин
• • Инвалидность
  • Диабетическая стопа
  • Диабетическая кома
  • Гангрена

ul

Универсальная диета для диабетиков

Но, стоит заметить, что любую диету нужно соблюдать с применением сахаропонижающих препаратов.

Одной из самых универсальных диет считается диета №9 при сахарном диабете, её назначают  людям с лёгкой и средней формой тяжести диабета. А также больным с первой и второй степенью ожирения, принимающие инсулин.Особенно важно соблюдать диету при диабете 2 типа, чтобы остановить или нормализовать уровень сахара в крови.

Лечебная гимнастика для больных диабетом:

Также при сахарном диабете назначают лечебную гимнастику, выполняя ежедневно больной нормализует обменные процессы и снижает массу тела. Важно всё делать в комплексе, соблюдать диету и делать лечебную гимнастику, тогда лечение будет более эффективным.

Меню диета 9 при сахарном диабете:

• Первый завтрак: полужирный творог, салат из квашеной капусты, свеклы с несладким кофе и молоком.

• Второй завтрак: можете съесть одно яблоко.

• Обед: щи из рыбы, котлеты паровые рыбные, тушеные баклажаны,  яблоко.

• Полдник: морковь на тёрку и полужирный творог.

• На ужин: рыбные котлеты паровые с тушеной капустой.

• На ночь стакан не жирного кефира.

Если соблюдать диета 9 при сахарном диабете — нужно полностью должны исключить из рациона: жирные бульоны из мяса или птицы, солёную рыбу. А также выпечку, разного вида сыры, сливки, творожники, рис, манную кашу, макароны. Следует также отказаться от: солёных и маринованных овощей, винограда, изюма, варенья, конфет, сладких соков и лимонада.

Рецепты диеты:

• Первый завтрак: гречневая каша, без масла и порция рыбного паштета, чай с молоком, кусочком ржаного хлеба с маслом.

• Второй завтрак: порцию свежего творога с булочкой из отрубей и кефиром.

• На обед: овощной суп и картофельное пюре с кусочком отварной рыбы и отваром сделанного из шиповника и яблока.

• Полдник: чай с добавлением молока.

• На ужин:  капуста тушеная, зразы из моркови и кусочек отварной рыбы, чай.

• На ночь обязательно нужно выпивать стакан обезжиренного кефира.

Чтобы диета больных диабетом была наиболее эффективной во — первых не стоит себя изнурять голодом, в первой половине дня, чтобы у вас не случился срыв и вы не стали наедаться во второй половине дня.Прежде нужно себя правильно настроить, питаться нужно умеренно и часто, но маленькими порциями.И конечно стараться не перегружать организм на ночь. Также следует питаться таким образом, чтобы самые калорийные продукты были на вашем на завтрак.

Препараты с помощью которых возможно похудеть:

• Сироп для похудения — «Mangosteen» — в 10 раз увеличивает скорость сжигания жира (До 15 кг за 4 недели)
• Уникальный коктейль для похудения — Киллер Калорий — создатели коктейля обещают сброс веса до 12 кг за 4 недели.
• Спрей для похудения — 

  HOT PEPPER & ICE SPRAY 

  — Создатели спрея пишут что можно прийти к результату минус 24 кг за месяц!

Прошу тех кто опробует данную продукцию, написать какого результата вы получили, чтоб я мог убрать со списка то что не работает, или к работающим средствам оставить ваш отзыв. Отзывы присылает на почту admin@porahudet.ru

ul

Основные типы сахарного диабета

Такая патология, как СД существует в двух типах. СД 1 типа – принято считать инсулинозависимым. Все дело в том, что в организме человека инсулин вырабатывается в очень малом количестве или не вырабатывается в принципе, поэтому его все же приходится вводить в инъекциях. СД 2 типа – инсулинонезависимый, встречается намного чаще, у 85% пациентов. Патогенез заключается в том, что инсулина в организме предостаточно, но он «не идентифицируется» поверхностными рецепторами клеток. С учетом того, что СД 2 типа в подавляющем большинстве своем диагностируют после 40 лет, именно с этой формой заболевания приходится сталкиваться во всех случаях, так или иначе, осложненных приемом спиртного.

Пить алкогольные напитки при повышенном сахаре крови категорически запрещается, даже если диагноз СД еще не установлен и не подтвержден биохимическими обследованиями крови. Все дело в том, что даже при нарушенной толерантности к глюкозе последствие приема спиртного могут быть самыми плачевными.

Существует также мнение о том, что есть какая-то совместимость выпивки и диабета. На самом же деле, надо твердо уяснить — алкоголь, особенно с «высокими оборотами», априори невозможно сочетать с СД, так как распитие любых горячительных напитков у таких пациентов может привести к летальному исходу. Соответственно, употреблять их нельзя будет ни в коем случае.

ul

Правила предосторожности

Самое главное правило, которого неукоснительно должен придерживаться больной диабетом заключается в строжайшем соблюдении дозволенной нормы. Малейшее превышение этой величины несет в себе значительную опасность гликемии, причем больной просто не понимает, когда наступает момент проявления патологических признаков.

Тем диабетикам, которые не могут похвастать наличием силы воли, вообще категорически запрещено даже думать о приеме спиртных напитков. Но если человек отдает себе отчет в осуществляемых действиях, и может в определенный момент остановиться, допускается прием алкоголя согласно следующим рекомендациям (это делается только для того, чтобы снять психологическую напряженность, которая далеко не лучшим образом сказывается на здоровье человека):

• Прием алкоголя возможен только после употребления пищи.
• Можно выпить не более 2 раз за сутки мелкими порциями, причем не чаще, чем 2 раза в неделю.
• Рекомендуемая доза на один прием — 50 мл водки (эквивалент по процентному содержанию этилового спирта – 300 мл пива или 150 мл сухого красного вина).
• Больным СД запрещено смешивать алкогольные напитки.
• После принятия алкоголя следует давать меньше антигликемического ЛС.
• Недопустимо пить спиртные напитки перед сном по причине высокой вероятности манифеста гипогликемической комы, которая будет не замечена больным по объективным причинам.
• После приема спиртного не допускать физические нагрузки.

Да, к сожалению, человек по своей природе слаб и не в состоянии противиться соблазнам — в результате длительного воздержания от употребления алкоголя пациент запросто может сорваться и допустить не то что грубое нарушение диеты, а смертельно опасную погрешность.

И дело не в том, что при приеме даже небольшого количества крепкого алкоголя возникнет немотивированная агрессия — наибольшую опасность оказывает влияние вредного вещества на метаболизм человека, который уже перестроился под «безалкогольную диету».

Так что во избежание возникновения подобного рода ситуаций есть смысл выпить немного сухого вина, дабы вызвать на подсознательном уровне отвращение к принятию крепкого алкоголя. Ни в коем случае нельзя будет выпивать гранатовый сок или минеральную воду с газом, так как в сочетании с алкоголем эти продукты у диабетиков вызывают поражение слизистой стенки желудка.

ul

Можно ли пить водку?

Вся та водка, которая предлагается покупателям в обычном магазине, – это совершенно не то, что допустимо употреблять больному СД. Все дело в том, что страшен не только сам этиловый спирт, а сивушные масла и прочие примеси, которые присутствуют в «продукте эконом-сегмента» в высоких концентрациях. Употребив 20-25 мл такой водки, человек запускает опаснейший процесс гипогликемии, и чем больше ее выпить, тем хуже будут последствия.

Если же есть непреодолимое желание употребить сорокаградусной, то стоит разок раскошелиться и купить себе хорошей водки, в качестве которой можно быть уверенным. Она по определению не может стоить 50 долларов США за 0,5 л.

Все известное на сегодняшний день диабетическое питание имеет одну особенность — оно ориентировано на обеспечение организма «медленными» углеводами, которые не приведут к избыточному поступлению в кровь сахара и не вызовут гиперпродукцию инсулина.

Потребление водки или каких-либо иных алкогольных напитков с большими «оборотами» в объемах, которые хоть немного превышают прописанную выше норму, оказывает обратный эффект, и запросто приведет не только к осложнениям в виде скачков уровня сахара, но и к органическому поражению поджелудочной железы.

В частности и это может стать причиной развития панкреатита (это первое заболевание, которое возникает со стороны пищеварительной системы, а при отсутствии эффективного лечения оно запросто переходит в панкреонекроз).

И еще одно предостережение – лимон также ни в коем случае нельзя употреблять больным диабетом, так как этот продукт оказывает раздражительное влияние на поджелудочную железу. Акцентируйте внимание на том, что происходит поражение не только эндо- но еще и экзокринной функции pancreas.

ul

Употребление вина

Современные эндокринологи и терапевты полагают один бокал вина абсолютно безопасным для употребления при наличии у пациента биохимически подтвержденного СД в анамнезе. Вместе с тем они отмечают, что он не способен причинить какой-либо ущерб человеческому здоровью при неукоснительном соблюдении следующего условия: вино должно быть красным сухим.

В принципе, принятое в разумных пределах, вино из красных сортов винограда окажет на организм пациента выраженный оздоровительный эффект и поспособствует нормализацию уровня глюкозы крови.

Теперь касательно предельно допустимого количества. Итак, разрешенная доза выпитого ни в коем разе не должна завышать 100 — 150 мл вина (некоторые исследователи полагают, что это количество кратно 200 мл, но не стоит судьбу лишний раз испытывать). Акцентируйте внимание на том, что категорически запрещены абсолютно все напитки, где процент сахара превышает 5% – они повышают гликемический индекс на несколько порядков больше, чем остальные продукты.

Показатель, до которого будет подниматься или расти уровень гликемии крови определяется биохимическими компонентами, включенными в тот или иной продукт. Особое значение приобретает эта зависимость в случае с алкогольными напитками — сладкий напиток будет повышать уровень глюкозы. А водка, наоборот, значительно занижает, так как придется расщеплять спирт, попавший в организм человека.

Обратите также внимание и на то, что стадия диабета и степень выраженности расстройств при этом заболевании будут зависеть больше от качества и состава потребляемого алкоголя, нежели от количества принятого спиртного. Например, от 100 г дорогого, качественного коньяка пациенту со стабильным диабетом ничего не будет, а вот 50 г низкосортного самогона или 200 г молодого домашнего вина могут стать для больного смертельными, так как употребленный напиток станет причиной катастрофической гипогликемии.

ul

Пиво при диабете

Больным сахарным диабетом лучше всего не пить пиво совершенно только в том случае, если у них имеется ожирение. Для больных, вес тела которых находится в пределах нормы, врачи рекомендуют женщинам пить не более 2, а мужчинам не более 4 бокалов пива в месяц. И еще, даже если вы диетопослушный больной и прием «жидкого хлеба» допускается ну по очень серьезным праздникам, необходимо твердо усвоить одно-единственное правило – никогда не потреблять этот напиток на голодный желудок и при повышенном уровне гликемии крови.

В том случае, если вы все-таки решили употребить пиво при наличии хронической патологии, необходимо сделать так, чтобы его распитие было для вас невредно. Для этого следует после употребления «жидкого хлеба» выпить отвар, приготовленный из цикория, чеснока и березового сока, взятых в соотношении 3 к 1 к 3 (полученные ингредиенты заливаются 1,5 литра сока). Для достижения целебного эффекта пить снадобье необходимо по стакану раз в день на протяжении трех суток.

Единственным противопоказанием к потреблению пива является эпилепсия — в этом случае действие напитка может быть губительно.

Тоже самое можно сказать и про подагру, но здесь просто через некоторое время разовьется болевой приступ. Наличие СД в анамнезе не является абсолютным противопоказанием к приему этого напитка.

ul

Томатный сок при диабете: положительные и отрицательные моменты

Помидоры, как другие овощи и фрукты, богаты витаминами, минералами и прочими веществами, оказывающими на человеческий организм позитивное воздействие. Также плюс сока томата в том, что он стабилизирует уровень кислотности желудочного сока, способен поднять настроение и буквально «зарядить» при упадке сил, благодаря чему выполнение повседневных обязанностей станет проще.

Другие положительные свойства:

• Обладает щелочной реакцией;
• Стимулирует работу ЖКТ;
• Снижает вероятность образования тромбов.

Говоря конкретно про диабетиков, стоит отметить, что томатный сок – это самый вкусный и при этом нейтральный напиток.

Также важно не забывать про такие моменты:

• Сок из томатов усиливает реакцию организма на инсулин, так как он способен снизить уровень сахара в крови. Если употреблять напиток регулярно, то примерно через 7 дней результат стабилизируется, таким образом, показатель уровня сахара снизится, а также улучшится общее физическое состояние больного.
• Диабетики знают, насколько важна вода для поджелудочной железы. Так вот, томатный сок способен восстановить водно-электролитный баланс, который, кроме всего прочего, поспособствует улучшению проведения обменных процессов.
• Содержащие в составе антиоксиданты, помидоры способны очистить организм от вредных веществ. Это тоже влияет на скорость проведения обменных процессов.
• Томатный сок поможет в профилактике развития авитаминоза, так как является кладезем органических кислот, витаминов и минералов.

Но есть и отрицательный ответ на вопрос, можно ли томатный сок при сахарном диабете – это случаи, когда данной патологии сопутствуют желчнокаменная болезнь, подагра и различные заболевания почек.

В томатах содержатся пурины – именно эти вещества способствуют улучшению обменных процессов. Но если при сахарном диабете это хорошо, то при перечисленных патологиях данное свойство только навредит.

Кстати, с точки зрения различных показателей томатный сок является идеальным продуктом, так как его гликемический индекс составляет 15 единиц, а калорийность всего 16 ккал. Также наверняка будет интересно, а есть ли сахар в в томатном соке? Да, в 100 граммах томатного сока содержится 3,6 грамма сахара.

ul

Томатный сок

Томатный сок считается оптимальным для употребления диабетиком. Пить при сахарном диабете его можно не опасаясь. При этом томатный сок очень полезен и вкусен, богат:

• калием;
• железом;
• магнием;
• кальцием;
• натрием;
• яблочной, лимонной кислотой;
• витаминами.

Свежевыжатый томатный сок хорош для укрепления сердечно – сосудистой системы, что является отличной профилактикой диабета. Кроме того, он положительно влияет на нервную систему и ускоряет процессы обмена в организме.

ul

Можно ли пить томатный сок при диабете

На полках магазинов представлен огромный выбор соков, начиная от обычного яблоневого и заканчивая мультифруктовым. Но не все из них полезны при диабете второго типа. Ведь известно, что это серьезное заболевание, требующее грамотного подхода к питанию больного. Специалисты разрешают пить томатный сок людям при сахарном диабете.

У него низкий гликемический индекс (от 15 до 33 ед.), зависимо от способа приготовления, а энергетическая ценность колеблется в пределах 17 ккал на 100 г.

Диабет и скачки давления останутся в прошлом

Диабет — причина почти 80% от всех инсультов и ампутаций. 7 из 10 человек умирают из-за закупорки артерий сердца или мозга. Практически во всех случаях причина такого страшного конца одна — высокий сахар в крови.

Сбивать сахар можно и нужно, иначе никак. Но это никак не лечит саму болезнь, а лишь помогает бороться со следствием, а не с причиной болезни.

Единственное лекарство, которое официально рекомендуется для лечения диабета и оно же используется эндокринологами в их работе — это Пластырь от диабета Dzhi Dao.

Эффективность препарата, подсчитанная по стандартной методике (количество выздоровевших к общему числу больных в группе из 100 человек, проходивших курс лечения) составила:

• Нормализация  сахара – 95%
• Устранение тромбоза вен – 70%
• Устранение сильного сердцебиения – 90%
• Избавление от повышенного давления – 92%
• Прибавление бодрости днем, улучшение сна ночью – 97%

Производители Dzhi Dao не являются коммерческой организацией и финансируются при поддержке государства. Поэтому сейчас у каждого жителя есть возможность получить препарат со скидкой 50%.

Томатные плоды, из которых делают сок, обладают высокими вкусовыми и пищевыми качествами. Пастеризованный напиток после разлива хранится довольно долго, не требуя дополнительных консервантов при изготовлении. Даже продукт, произведенный из томатной пасты, приносит некоторую пользу организму.

Состав и польза для диабетиков

Томатный сок содержит много полезных элементов: витаминов, аминокислот, минералов, клетчатки.

При сахарном диабете он:

• выводит токсины;
• нормализует обменные процессы;
• улучшает состав крови диабетиков, предотвращая ее загущение;
• поднимает гемоглобин. Анемия у больных диабетом развивается из-за диабетической нефропатии. Почки таких людей не способны продуцировать нужное количество гормонов, стимулирующих выработку эритроцитов;
• успокаивает нервную систему;
• снижает кровяное и внутриглазное давление;
• предотвращает развитие атеросклероза сосудов, препятствуя накапливанию «плохого» холестерина и оседанию его на сосудистых стенках;
• предупреждает возникновение онкологии;
• нормализует сахар в крови, что крайне важно для диабетиков;
• борется с нарушением гемостаза;
• выступает профилактическим средством кардиологических болезней, с которыми часто сталкиваются люди, живущие с сахарным диабетом.

Все эти целебные качества томатный сок имеет благодаря богатейшему составу. В него включаются:

• фруктоза и глюкоза;
• органические кислоты;
• тиамин, фолиевая, пантотеновая, никотиновая кислота, токоферол;
• фосфор, молибден, бор, хром, кальций, кобальт, марганец, фтор и пр.

ul

Правила употребления при СД 1 и 2 типа

Дыбы томатный напиток не навредил больному диабетом первого и второго типа его нужно пить раздельно с белковой пищей и продуктами, содержащими много крахмала. Совмещение сока с яйцами, рыбой и мясом провоцирует несварение желудка, а употребление его с кукурузой и картофелем негативно сказывается на функционировании почек. Томатный сок будет максимально полезным диабетикам, если пить его трижды за день по трети стакана за полчаса до еды. При этом натощак его не пьют, так как раздражается слизистая желудка.

Любителям подсаливать или подслащать напиток стоит учесть, что в таком виде он становится менее полезным. Если больному хочется разнообразить специфический вкус сока, то можно добавить в него измельченного зеленого укропа или немного выдавленного чеснока. При диабете 2 типа специалисты рекомендуют разводить томатный сок кипяченой водой или сочетать его с оливковым маслом. Так «тяжелый» продукт усвоится намного быстрее.

Полезным является томатный сок, изготовленный дома. Для отжима используют созревшие сочные плоды. Из зеленых помидоров сок не делают, так как в них находится отравляющее вещество – соланин. Он помогает растению отпугивать вредителей. На человека гликоалкалоид действует крайне негативно: он разрушает эритроциты и раздражает нервную систему.

Промышленные производители данного продукта часто готовят его с нарушением технологических стандартов. Большинство торговых марок просто разбавляют томатную пасту в воде, независимо от времени года. Поэтому больным сахарным диабетом следует обстоятельно подходить к выбору магазинных соков или же запасаться летом домашней консервацией, в качестве которой сомневаться не приходится.

Доктор медицинских наук, глава Института Диабетологии — Татьяна Яковлева

Уже много лет я изучаю проблему диабета. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.

Спешу сообщить хорошую новость — Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 98%.

Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется большая стоимость препарата. В России диабетики до 17 февраля могут получить его — Всего за 147 рублей!

>> ПОДРОБНЕЕ О ПОЛУЧЕНИИ ПРЕПАРАТА

Покупая магазинный томатный сок, следует:

• обращать внимание на дату производства. Если это летние месяцы, то сок, вероятней всего, натуральный. Если это зимний разлив, партию изготовили из томатной пасты (она считается менее полезной, так как это полуфабрикат, прошедший термическую обработку);
• приобретать продукт в картонной упаковке, дающей возможность хранить овощной напиток продолжительное время без добавления консервантов.

ul

Противопоказания

Есть ряд запретов на употребление томатного сока больными сахарным диабетом 2 типа. Если у человека наблюдается:

• обострение желчнокаменной болезни;
• язва, гастрит в острой стадии;
• панкреатит;
• пищевое отравление;
• почечная недостаточность

то пить овощной напиток нельзя.

Инсулинозависимым малышам томатный сок начинают давать с двухлетнего возраста. Но добавлять его в рацион ребенка нужно постепенно, отслеживая реакцию организма на введение нового продукта. При этом сок обязательно должен быть разведен водой.

Люди, со склонностью к аллергии, должны быть осторожными при употреблении напитка – он считается аллергенным. Гипертоникам не следует им увлекаться, так как минеральные соли в его составе способны повысить кровяное давление и ухудшить самочувствие больного.

Из побочных эффектов отмечают пищевое расстройство и диарею. Так организм реагирует на введение томатного сока в рацион диабетика. В этих случаях рекомендуется прекратить его употребление до нормализации состояния. Еще одним побочным эффектом продукта отжима томатов считается гиповитаминоз. Но его возникновение у взрослых наблюдается крайне редко, и только если пить сок в больших количествах. Если выпивать по стакану сока в день, никаких побочных реакций опасаться не следует.

Томатный сок и диабет сочетаются. Если употреблять его правильно и в разумных количествах, то можно заметить, что он позитивно влияет на здоровье. Улучшается обмен веществ, повышаются основные жизненно важные показатели работы организма, включая сердечную и нервную систему. Главное, соблюдать меру и осторожность.

Загрузка…

ul

Польза томатного сока при сахарном диабете

• Томатный сок обладает способностью улучшать реакцию организма на инсулин (в первую очередь за счет снижения уровня глюкозы в составе крови). Уже после недельного курса терапии больной чувствует некоторый подъем сил, а показатели сахара в крови снижаются.
• Томатный сок способствует нормализации метаболизма за счет восстановления водно-электролитного баланса в организме. А, как известно, именно нарушение обмена веществ является одним из факторов, усугубляющих течение сахарного диабета, переводя течение заболевания из хронической формы в подострую.
• Томатный сок является мощным антиоксидантом, способным очищать организм человека от вредных веществ и шлаков, что также положительно сказывается на скорости метаболических процессов.
• Томатный сок богат витаминами (A, C, B1, B2, B3, B5), органическими кислотами (это яблочная, винная, янтарная, гликолевая, щавелевая, лимонная) и другими полезными веществами. Использование его при сахарном диабете особенно актуально в межсезонье (весной, осенью), когда на фоне основной болезни возможно развитие авитаминоза.

[attention type=red]Томатный сок ни в коем случае не рекомендуется употреблять людям, страдающим подагрой, различными заболеваниями почек и желчнокаменной болезнью. Виной всему способность томатов повышать образование в организме пуринов –химических соединений, участвующих в процессах обмена веществ.[/attention]

Источник narrecepti.ru

ul

Рекомендации по употреблению томатного сока при сахарном диабете

• Оптимальным считается употребление томатного сока за 30-60 минут до еды. Нежелательно пить его во время еды, так как с большинством продуктов (в первую очередь, белковыми) он не сочетается и может нанести вред.
• Сок не должен подвергаться нагреванию. Это разрушает большинство полезных веществ.
• Наибольшей пользой обладает свежевыжатый сок, так как наибольшая концентрация полезных веществ сохраняется в нем не более четырех часов.

Также важно не забывать про такие моменты

• Томатный сок усиливает реакцию организма на инсулин, так как он способен снизить уровень сахара в крови. Если употреблять напиток регулярно, то примерно через 7 дней результат стабилизируется, таким образом, показатель уровня сахара снизится, а также улучшится общее физическое состояние больного.
• Диабетики знают, насколько важна вода для поджелудочной железы. Так вот, томатный сок способен восстановить водно-электролитный баланс, который, кроме всего прочего, поспособствует улучшению проведения обменных процессов.
• Содержащие в составе антиоксиданты, помидоры способны очистить организм от вредных веществ. Это тоже влияет на скорость проведения обменных процессов.
• Томатный сок поможет в профилактике развития авитаминоза, так как является кладезем органических кислот, витаминов и минералов.

ul