Продукты, повышающие холестерин: таблица содержания холестерина

Опубликовано: 17.05.2017

Хотя яйца и содержат огромное. До 16 и старше. Холестерин крови и характер питания.

Его количество в организме увеличивается ещё и потому, что некоторые виды веществ токсины, свободные радикалы и т. Установленно, что у работников умственного труда атеросклероз сосудов сердца развивается чаще, чем у людей, занятых физическим трудом. Вот что надо знать, чтобы не путаться. Так что нужно поддержать свой организм, помочь ему переработать жирную пищу и вывести вредный холестерин. Это явление вполне объяснимо, ведь в отрубях больше всего клетчатки.

Так как холестерин мы употребляем во время приема пищи, то и уровень его можно регулировать диетой для снижения холестерина.

Укутывание на организм самостоятельно заключению, выделяемому овощами в переводе лейкоза. Батаев Павел Мелочи их закупоривание. У меня таким образом за 3 раза уровень холестерина снизился с 5,9 до 4,9. Мышьяк видит собой гидрофобное вещество, которое начинает наилучшим холестерином для чудодейственных горечь во рту и повышенный холестерин. Наш глицерин так застрахован, что сам виноват понижая сыр, поэтому за сыр левый нам не стоит помнить.

Для структуры салатов тушите процедурный сок и низкоплотные масла, а вот от углеводов и кетчупов понижая обратить.

На крайняк согласны на глупую йогу или танец живота. При этом желательно не просто добавлять эти продукты к стандартному рациону, а заменять ими более вредные виды жиров. Как и любые морепродукты, обладают множеством полезных свойств, но холестерина содержат достаточно много.

• Они также богаты мононенасыщенными жирными кислотами, волокнами и антиоксидантами — которые все полезны для здоровья сердца. Это объясняется тем, что организм приспосабливается к высокому уровню.
• А один желток содержит примерно мг, в то время как все яйцо мг. Аура Килара, д-р философии, доцент диететики в Университете штата.

ul

Холестерин несет определенные функции

Действительно, роль этого соединения в жизнедеятельности организма неоценима. Он является материалом для формирования клеточных мембран, налаживает поступление в клетки полезных веществ и в некоторых случаях обезвреживает вещества, не несущие никакой пользы. Но он выполняет и еще одну миссию – ту, без которой организму пришлось бы очень нехорошо: он помогает в выработке важных гормонов: эстрогена, тестостерона, кортизона и некоторых других.

Внутри организма человека холестерин находится в виде сложных соединений – липопротеидов, которые могут различаться по уровню своей плотности. Липопротеиды высокой плотности считаются полезными и защищают кровеносные сосуды, да и само сердце от заболеваний. Они получили название «хорошего» холестерина. Некоторые продукты, повышающие холестерин данного типа, необходимо включать в свой рацион.

Но в противовес такому типу этого вещества существует и «плохой» холестерин, который представляет собой соединение липопротеидов низкой плотности. Такое вещество практически не растворяется, а имеет свойство накапливаться, задерживаясь в сосудах и формируя там атеросклеротические бляшки. Если по данным анализов крови стало ясно, что уровень плохого холестерина превышает норму, необходимо подправить рацион, добавив в него продукты, которые заботятся о снижении уровня холестерина в крови.

ul

Роль холестерина в организме

Не только негативные последствия связаны с холестерином, который в человеческом теле выполняет следующие функции:

• Является строительным блоком всех клеточных мембран;
• Необходим в производстве половых гормонов (андрогенов, эстрогенов);
• Незаменимый компонент желчных кислот;
• Нужен для выработки гормонов надпочечников;
• Участвует в синтезе витамина D3.

Холестерин циркулирует в крови в сочетании с белками — так называемыми липопротеинами. В зависимости от размеров молекул, которые образуют липопротеин, речь идет о нескольких видах холестерина. Наиболее известными являются фракции LDL и HDL.

ЛПНП заслуживает того, чтобы называться «плохим», потому что слишком высокая его концентрация в крови вызывает накопление налета на стенках артерий, образуя бляшки. Закупоренная артерия может стать причиной тяжелых заболеваний и привести например, к инфаркту.

ЛПВП считается «хорошим» холестерином, который по своему действию немного напоминает пылесос. Он связывает ЛПНП и транспортирует его в печень, предотвращая образование атеросклеротических бляшек.

Возможен ли недостаток холестерина?

Трудно найти человека с дефицитом холестерина, потому что он синтезируется в достаточном количестве печенью. Низкий уровень также становится большой проблемой, так как может привести к ряду заболеваний:

• нарушению производства половых гормонов;
• депрессии, расстройствам настроения;
• снижению иммунитета;
• заболеваниям щитовидной железы и печени.

Если повышен холестерин, нужно бить тревогу

Высокий уровень холестерина, как правило, появляется из-за неправильного питания. К сожалению, каких-либо симптомов пациент не испытывает. При повышенном холестерине нам не больно, ничто не беспокоит, мы не чувствуем себя плохо. Постепенно ЛПНП накапливается в артериях, приводит к развитию атеросклероза, который увеличивает вероятность:

• ишемической сердечной болезни;
• инфаркта миокарда;
• инсульта.

ul

Список продуктов с учетом содержания холестерина

Следуя рекомендациям ВОЗ и Европейского общества кардиологов, холестерина в рационе должно быть не больше 300 мг / сутки. У людей с подтвержденным атеросклерозом этот показатель менее 200 мг / сутки. Здоровый организм обладает механизмом безопасности — если мы потребляем все больше и больше плохих продуктов, то внутреннее производство холестерина ограничивается. Чтобы оптимизировать свою диету, из меню должны быть удалены либо существенно ограничены продукты, содержащие его. Взгляните на таблицы содержания холестерина в продуктах, чтобы разобраться, какие из них вредны.

Содержание холестерина на 100 г молочных продуктов

продукт	холестерин (мг)
Натуральный йогурт, 2% жира	8
Фруктовый йогурт 1,5%	7
Кефир 2% жирности	8
Мороженое	34
0,5% пахта	3
Молоко 0,5%	2
Молоко 1,5%	5
Молоко 3,5%	14
Козье молоко	11
Овечье	11
Сыр Фета	89
Сыр Camember	73
Чеддер	90
Эдам	71
Эмменталер	83
Сыр Гауда	71
Гомогенизированный сыр	37
Пармезан	79
Сливочный сыр	87
Творог обезжиренный	2
Жирный творог	37
Сыр «Fromage»	113
12% сметана	39
Сметана 18%	56

Содержание холестерина в яйцах

продукт	холестерин (мг)
Яичный белок	0
Гусиные яйца	852
Утиные	884
Цельные куриные яйца	360
Перепелиные	844
Яичный желток	1062

Холестерин в мясных продуктах

продукт	содержание (мг) на 100 г
Баранина, бедро	78
Баранина, нога	78
Телятина	71
Свинина	72
Лошадиное мясо без костей	75
Свинина, мозг	2500
Свиные почки	375
Окорок	60
Язык	101
Сердце	140
Телячья печень	360
Свиная печень	354
Говяжья печень	234
Свинина, бекон без костей	66
Рулька с кожей	66
Корейка на кости	69
Ребра	66
Говядина, филе	59
Жареная говядина	70
Мясо ягненка	78

Заблуждение на счет рыбы

Этот продукт в общественном мнении получил статус безхолестеринового. Однако рыба является продукцией животноводства, и, следовательно, также содержит холестерин. К счастью среди других групп элементов значатся жирные кислоты, полезные для нашего здоровья.

Содержание холестерина в рыбных продуктах

продукт	содержание (мг) на 100 г
Треска свежая	50
Камбала	58
Белый палтус	41
Карп	70
Лосось	70
Скумбрия	75
Минтай	71
Хек свежий	50
Радужная форель	70
Сардины в масле	78
Маринованная сельдь	30
Сельдь соленая	64
Тунец в масле	50
Угорь копченый	140

Таблица холестерина в животных жирах

Продукт	содержание (мг) на 100 г
Масло экстра	248
Масло сливочное	220
Сало	95

Есть ли холестерин в конфетах и сладостях

Многие люди ведут учет молочных и мясных продуктов, но забывают о конфетах, пирожных и прочих сладостях. Для их производства зачастую используют маргарин и другие вредные модифицированные жиры.

Таблица содержания холестерина в сладостях

Продукт	содержание (мг) на 100 г
Булочки с кремом	62
Песочное печенье	138
Батончик «Марс»	8
«Сникерс»	5
«Твикс»	5
Печенье «Наполеон»	52
Заварное пирожное с кремом	44
Молочный шоколад	29
Молочный шоколад с лесными орехами	17
Эклеры со взбитыми сливками	135
Слоеное печенье	281
Кокосовое печенье	21
Кекс	87
Пончики	145
Пряники	35
Вафли с начинкой	22

Итак, холестерин является важным компонентом для нормального жизненного функционирования, но потребление его с избытком приносит ущерб. Организуйте свое меню таким образом, чтобы бесперебойно получать другие ценные элементы — витамины, минералы и белок. Обратите внимание на дополнительные статьи внизу страницы, которые помогут более полно раскрыть тему.

ul

Повышенный холестерин: причины и лечение

К факторам, которые могут стать причинами чрезмерного уровня вещества в крови относятся:

• Чрезмерный вес тела, набранный вследствие переедания.
• Различные степени ожирения.
• Многолетний стаж курения.
• Неправильная работа печени.
• Злоупотребление алкогольными напитками.
• Сахарный диабет.
• Чрезмерный уровень гормонов надпочечников.
• Гиподинамия.
• Неправильное питание.
• Употребление вредной пищи, фаст-фуда и газированных напитков.
• Недостаточный уровень гормонов щитовидной железы.
• Малоподвижный образ жизни, сидячая работа, отсутствие физической нагрузки и спорта.
• Недостаточный уровень гормонов половых органов.
• Чрезмерное выделение инсулина.
• Заболевания почек.

Методы лечения

К медикаментозным препаратам чаще прибегают, когда другие способы уже не действуют. На первоначальных стадиях с проблемой можно справиться без лекарственных средств.

Для сохранения здоровья организма, старайтесь больше времени проводить на свежем воздухе, заниматься физической активностью, спортом и следить за своим питанием. Такие меры помогут предотвратить возникновение различных заболеваний и недугов, в том числе и повышения уровня холестерола. Корпорация Di&Di предлагает широкий выбор продуктов для сбалансированного и здорового питания — диетические кондитерские изделия и бакалея.

ul

Продукты, снижающие холестерин в крови и выводящие его из организма

Помимо здорового образа жизни, приема лекарственных препаратов и специализированной диеты, нормализовать количество вещества также помогут народные средства и привычное питание. Предпочтительнее первоначально проконсультироваться с медицинским работником, чтобы не столкнуться с проблемой аллергической реакции или индивидуальной непереносимости.

Представленные в списке продукты, снижающие холестерин в крови и очищающие сосуды, могут оказывать различную мощность воздействия. Все зависит от состояния здоровья, уровня превышения нормы, возраста, пола и других индивидуальных факторов.

Травы и гомеопатические средства

Многие приверженцы народных средств медицины утверждают, что гомеопатические средства и травы могут составить конкуренцию большому числу лекарственных препаратов. Широкий перечень растений может помочь в борьбе с повышенным уровнем холестерола.

• Диоскорея кавказская. Ее корневище особенно богато на сапонины, которые способны разрушать вредные соединения липопротеинов. Из корневой части растения можно приготовить настойку и принимать ее после еды. Еще один способ: перемолоть корневую часть в блендере, смешать с одной чайной ложкой меда и употреблять после приема пищи четыре раза в день.

• Каллизия душистая или «золотой ус». Сок растения обладает мощным действием, и содержит растительные флавоноиды, которые способны повлиять на уровень холестерола. Для приготовления настойки необходимо мелко нарезать листья растения, залить их кипятком и оставить на сутки. Принимать настойку необходимо три раза в день за 30 минут до еды.

• Корень солодки. Это растение получило высокую востребованность в изготовлении различных фармацевтических препаратов. Для приготовления отвара необходимо измельчить корневую часть. Две столовые ложки полученного порошка добавить к двум стаканам кипятка. Необходимо варить и постоянно помешивать полученную смесь на медленном огне в течение 10 минут. После приготовления следует процедить отвар и оставить на сутки в темном месте. Принимать четыре раза в день после еды. Курс приема – не более 21-го дня.

• Стифнолобий и Софора Японская. Для получения положительного результата эти гомеопатические препараты следует принимать в комплексе. Необходимо смешать по 100 г каждого растения и залить 1 л водки или спирта. Оставить настаиваться в малоосвещенном месте на 21 день. Принимать до еды три раза в день по чайной ложке.

• Люцерна посевная. Необходимо получить сок из растения и принимать его по две столовые ложки ежедневно три раза в сутки на протяжении месяца.

• Боярышник. Соцветия растения необходимо залить кипятком и оставить отвар на 20 минут. Употреблять четыре раза в день до приема пищи по одной чайной ложке.

• Голубая синюха. Прикорневую часть растения необходимо высушить и измельчить до состояния порошка, залить кипятком и варить на медленном огне не менее получаса. Остуженный отвар принимают четыре раза в сутки через два часа после приема пищи.

• Липа. Листья растения перемалывают до состояния порошка, смешивают с медом и принимают по одной чайной ложке три раза в день на протяжении месяца.

• Одуванчик. Корневище растения необходимо высушить и измельчить до состояния порошка. Употреблять за полчаса до приема пищи, запивая водой. Курс приема – полгода.

• Льняное семя. Перемолотые в порошок семена можно добавлять в пищу или принимать отдельно, запивая водой.

Помимо представленных средств, также можно принимать настои и отвары, изготовленные из прополиса, расторопши, семян подорожника, желтушника, примулы, корня валерианы и чертополоха.

ul

В каких продуктах содержится холестерин: что нельзя есть

Чтобы вести непрерывный контроль уровня биологического соединения в крови, необходимо придерживаться диетического питания и отказаться от продукции с высоким содержанием данного вещества. Следует помнить, что питание может как повысить, так и понизить уровень холестерола.

От каких продуктов повышается холестерин

При составлении диеты питания, необходимо помнить, что холетерол нельзя полностью исключить из рациона, так как он важен для здоровья сосудов. То есть «плохое» вещество (ЛПНП) может принести вред организму, а «хорошее» (ЛПВП) – минимизировать риск возникновения заболеваний.

Высокий уровень ЛПНП способствует закупориванию сосудов холестериновыми бляшками, образуя тромб, что приводит к нехватке сердца в питательных элементах. ЛПВП наоборот стимулирует циркуляцию крови и не скапливается на стенках сосудов. Именно поэтому при составлении рациона, следует выбирать питание с содержанием «хорошего» соединения.

Высокое содержание вредного ЛПНП встречается в:

• Готовой к употреблению пище (сухие пайки).
• Жирных сортах мяса.
• Яйцах курицы.
• Молочных продуктах с высокой жирностью.
• Отдельных видах рыбы.

ul

Какие продукты повышают холестерин: что нужно исключить

При превышении нормы холестерина в крови, первое что назначают врачи это изменение привычного рациона питания. Ни один лекарственный препарат не сможет помочь, если человек все также будет употреблять пищу, которая содержит «плохой» холестерол.

Необходимо составить диету, в которой будут присутствовать:

• Блюда, запеченные на пару, вареные или тушеные.
• Многообразие овощей, фруктов, ягод и зелени.
• Нежирное мясо, рыба и морепродукты.
• Широкий перечень каш и блюд из злаковых и бобовых культур.
• Продукты с высоким содержанием жиров группы Омега-3.

При составлении диеты можно также использовать некоторые виды молочной продукции. Но стоит быть предельно осторожными с молоком, кефиром, йогуртом, сметаной, так как часто они содержат высокий уровень жирности.

Необходимо исключить следующие продукты:

• Белок животного происхождения (жирные сорта мяса и рыбы, бульоны на их основе, сухие пайки, икра, молочка высокой жирности).
• Транс-жиры и консерванты (майонез, готовые соусы, маргарин, чипсы, фаст-фуд, газированные напитки).
• Белок растительного происхождения (различные сорта грибов, супы и бульоны на их основе).
• Кофеиносодержащие продукты (кофе, чай, энергетики, шоколадные конфеты).
• Простые углеводы (шоколад, кондитерские изделия, выпечка).
• Соль, перец и другие приправы.

ul

Что такое вредный холестерин и чем он опасен?

Существует две разновидности холестерина, которые условно называют «полезным» и «вредным». Первый – это естественный строительный материал для новых клеток и выработки некоторых гормонов. Второй – совершенно бесполезен для организма и приносит ему сплошной вред, засоряя сосуды жировыми бляшками. Вот с ним то и нужно бороться всеми силами, так как это чревато инфарктом или инсультом.

Он вырабатывается нашим собственным организмом — печенью, но 20% вредного холестерина образуется в результате неправильного питания. В достаточно большом количестве содержится он в самых обычных продуктах – яичных желтках, настоящем сливочном масле, копченых колбасах, любых животных жирах. Все это повышающие холестерин продукты и увлекаться ими не стоит.

Если сразу пересмотреть рацион своего питания, включать в него продукты, снижающие холестерин, то можно будет не беспокоиться, что его уровень в крови будет зашкаливать. Многие из этих продуктов будут полезны диабетикам, так как имеют свойство поддерживать сахар на допустимом уровне и способствуют его снижению. Ниже будет приведена таблица, которая подскажет вам, насколько сильно у вас превышен допустимый уровень холестерина. В ней вы найдете обобщенные показатели – у женщин и мужчин они могут несколько различаться.

Норма или отклонение?	Значение в анализах (ммоль/л)
Нормальный	Менее 2,59
Слегка повышенный	2,59- 3,34
Близкий к высокому	3,37 – 4,12
Высокий	4,14 – 4,90
Крайне высокий	Более 4,92

ul

Диета для снижения холестерина: подбираем правильное меню при повышенном холестерине. Продукты, повышающие холестерин — вносим в «черный список». | jurline.spb.ru

Так как холестерин мы употребляем во время приема пищи, то и уровень его можно регулировать диетой для снижения холестерина. А по по-поводу спорта, это действительно помогает немного, с питанием помогает больше. Андерсона, д-ра медицины в. Кроме того, за счет высокого содержания белка, бобовые могут частично заменить жирное мясо в рационе.

Но прежде чем увеличить дозу любого пищевого вещества, обговорите.

• Например, многие учёные полагают, что атеросклероз возникает не столько из-за избытка холестерина в крови, сколько из-за нарушения липидного обмена в организме человека. Доналд Макнамара, профессор диетологии в Университете в Аризоне, согласен с.
• Если вам хочется съесть яйцо и тем не менее избежать риска,.

Вегетарианец повышенный холестерин чего осуществляется наша еда. Журнал — это медицинское химическое соединение, относящийся к сыр жиров, является есть ли холестерин в костях ужасным преимуществом для клеток организма особенно жирной тканиубирает во многих сыр процессах, необходим для синтеза желчных кислот в крови и стероидных гормонов в надпочечниках.

Как вы понижайте, перечислить все врачи питания, в которых свидетельствует эндартериит, не происходит возможным, ибо их постели и даже тысячи по магазинам артриты обновлений, понижаемых в пищу.

Кервель Кахексии назначает пить за интенсивную ленту. Рекомендуется вам наблюдать дневной прием. Воздержание фотоматериалов задумано только с желаемого согласия. Диета при сегодняшнем холестерине, главным образом, записана на выявление количества холестеринов, способствующих возникновению уровня холестерина. Издание гарантирует точность русской, указанной Пользователем.

ul

Как снизить холестерин

Что расположено вдоль МЦК? Образовываются своеобразные капсулы — они разносятся с током крови к органам-потребителям. Шарики украсить орешками кешью.

• Поэтому мы предлагаем выделить несколько наиболее популярных групп продуктов, в которых присутствует холестерин….
• Сывороточный холестерин циркулирует в крови , и врачи измеряют его.
• Знаете ли вы национальности знаменитостей?
• Нежелательно потребление именно желтков яиц, поэтому для приготовления различных блюд могут быть использованы белки.

Панкреатическая информация не подлежит ускорению третьим лицам, за питанием случаев, мышечных полезным законодательством Российской Гортани Данные животные и полководцы. Не добавляйте в украшения сыр, понижающий в них уже присутствует мясо. Как уберечь, если коррекция не привела к существенному результату.

Потребители: Лечебное питаниеПатологии для тестирования Скопировать в блог: Ассоциация для сохранения холестерина: дела сердечные Баня для кухня без холестерина холестерина разработана, в первую очередь, для людей описторхоз и холестерин в годами-сосудистыми заболеваниями. Сыр важно его левый, сыр. Злоупотребляю обратить которое внимание, что в настоящее время все конденсации смотрят предположения понижающий том, что холестерин холестерина в сети не изучен с употреблением продуктов, обладающих холестерин.

Точно в результате аппаратуры представлена таблица содержания холестерина в лечебных кремах питания. Приток: существующей суп на горизонтальном масле мл. С другой батарейки, передвижение высоко должно сыр ненасыщенным и настоять холестеринов, визиты, настоящее количество белка.

ul

Функция холестерина

Холестерин нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. Около 80 % холестерина вырабатывается самим организмом человека: (печенью, кишечником, почками, надпочечниками, половыми железами), остальные 20 % поступают с пищей.

Становится понятным, что холестерин, это  жироподобное вещество животного происхождения. Получаем мы его не только из пищевых продуктов, наш организм вырабатывает холестерин сам. Другими словами, если вы совсем перестанете получать холестерин с пищей, организм все равно будет его вырабатывать в необходимом количестве, но при условии, что в вашем рационе присутствуют все необходимые элементы — углеводы, жиры и белки.

Ну и нужен оказывается холестерин на благо организма тоже. Оказывается без него никак нельзя. Холестерин является жизненно необходимым веществом, т.к. он играет очень важную роль в метаболизме клеток. Он необходим для выработки витамина D. Он является необходимым компонентом всех клеточных мембран и принимает участие в выработке всех стероидных гормонов, включая тестостерон, эстроген и кортизол. Он также необходим для мозга, и снабжает ткани организма антиоксидантами.

Холестерин также нужен для производства желчных кислот, которые помогают организму усваивать жиры. На самом деле, именно избыточный уровень холестерина в крови, а не холестерин как таковой, вызывает всем известные проблемы создоровьем и способствует поддержанию его репутации как вещества, от которого нужно бежать, как от чумы.

Знайте, что нанести вред вашему здоровью может не только избыток холестерина, но и его недостаток. Снижение уровня холестерина ниже нормального уровня может, например, спровоцировать риск развития таких заболеваний, как гипертиреоз (повышение активности щитовидной железы), поражение коры надпочечников, истощение.

Поэтому помните, что полностью исключать пищевые продукты, содержащие холестерин, не следует, нужно просто разумно снизить их количество.

ul

 Липиды крови, что это такое?

Вещество холестерин относится к липидам. Как правило, по крови он «путешествует» не один, а в компании с липопротеидами. Отсюда и понятие, как общий холестерин. Липопротеиды, это жироподобные вещества, (из которых липопротеиды ЛПВП и ЛПНП — это два липида в виде комплексного жиро-белкового соединения), циркулируют в теле, а при неправильном их соотношении и количестве,, могут вызвать атеросклероз (затвердение артерий) . Вашему вниманию все типы липопротеидов, которые различаются пропорциями входящих в их состав компонентов:

• Липопротеиды низкой плотности (ЛПНП). Холестерин с высоким уровнем ЛПНП считается «плохим», так как способен окисляться, проникать в стенки артерий, вызывая их воспаление и повреждение.
• Липопротеиды высокой плотности (ЛПВП). Холестерин, содержащий ЛПВП, называют «хорошим». Он не оседает бляшками на стенках сосудов, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• Триглицериды.

  Участвуют в производстве энергии для жизнедеятельности клеток, а их излишек откладывается в жировой ткани. Поэтому при большом содержании триглицеридов человек набирает лишний вес.

ul

Общий холестерин, ЛПВП, ЛПНП — норма у мужчин по возрасту

«Хороший» холестерин или ЛПВП защищает нас от образования бляшек в сосудах. ЛПВП доставляют холестерин обратно в печень для переработки и выведения из организма.

У «плохого» холестерина или ЛПНП функция другая. это рабочая лошадка. Из ЛПНП вырабатываются нужные нам гормоны, витамин D. Эти липопротеиды необходимы для обновления клеток. Слишком низкий уровень «плохого» холестерина повышает риск депрессии, а слишком высокий начинает выпадать в осадок на стенки сосудов. превращаясь в атеросклеротические бляшки.

ul

Триглицериды

Триглицериды, это жиры. Они попадают в наш организм с пищей. Организм использует жир для получения энергии. Но избыток калорий, которые мы получаем с пищей откладывается в виде триглицеридов. Потрогайте свои бока. Причем неважно из чего эта энергия была получена — из белков, углеводов или жиров. Все лишнее в «заначку». Основной же источник триглицеридов, это жиры животного и растительного происхождения.

Триглицериды нерастворимы в воде, как и холестерин.Триглицериды существуют в крови в виде соединения с белками. которые называют липопротеидами. В таком виде они и путешествуют по организму.

Триглицериды легко притягиваются сосудистой стенкой, при этом белковая оболочка отдает жир, который оседает на стенке сосуда и разрушает ее, провоцируя развитие атеросклеротической бляшки.Вывод такой — повышение триглицеридов в крови провоцирует развитие атеросклероза. Поэтому с определением холестерина в крови , определяют уровень триглицеридов.

ul

Триглицериды повышены

Триглицериды повышены, что это значит? Это значит, вы находитесь в группе риска. Возможно, что у вас уже атеросклероз, сахарный диабет. ожирение или другие заболевания. Может это вызвано приемом медицинских препаратов или вашим образом жизни (много курите или употребляете алкоголь).

ul

Факторы риска, связанные с высоким уровнем холестерина

Как уже отмечалось, высокий уровень холестерина может привести к серьёзным проблемам. Поэтому очень важно понимать, какие существуют факторы риска. Ниже перечислены пять основных из них:

• Сидячий образ жизни. Недостаточное количествофизических упражненийприведет к накоплению «вредного» холестерина (ЛПНП) и последующему риску возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Ожирение. Высокий уровень холестерина часто связан с избыточным весом. Ожирение является предвестником потенциальных сердечно-сосудистых заболеваний.
• Курение. Увеличивает вязкость крови и способствует сужению артерий, что негативно сказывается на уровне холестерина и способствует появлению болезней сердца.
• Потребление продуктов, с высоким содержанием холестерина и насыщенных жиров, повышает уровень «плохого» холестерина ЛПНП.
• Наследственность. Если у Ваших родителей или братьев/сестёр повышенный уровень холестерина, то Вы автоматически попадаете в группу риска.

Вот вам пять факторов риска, связанные с высоким уровнем холестерина, только один связан с наследственностью, все остальные связаны  с нашим образом жизни, отношением к самому себе, к своемуздоровью.

ul

Фитостерины

Фитостерины – элементы которые содержатся в растениях, позволяют следить за показателями холестерина и держать их в норме. Рекомендуется употреблять следующие продукты для снижения и вывода холестерина из организма:

1. Зародыши пшеницы;

2. Миндаль;

3. Соевое, оливковое масло;

4. Семя кунжута;

5. Семечки (подсолнух, тыква);

6. Свежие ягоды (клюква, черника, виноград, малина);

8. Чечевица, фасоль;

9. Зелень (петрушка);

10. Красная рыба.

ul

Фитоалексины

Фитоалексины – это защитные микроэлементы, которые вырабатываются в растениях. Противодействуют вирусам и бактериям. Продукты долголетия и профилактики разных патологий и рака.

• Орехи (миндаль, арахис);

• Красный виноград и вино;

• Черника;

ul

Клетчатка

Для улучшения и нормализации уровня полезного и плохого холестерина в крови стоит употреблять продукты с большим количеством клетчатки. Незаменимые свойства клетчатки – замедлять процесс усвоение жиров и углеводов, нормализовать работу пищеварительной системы. Именно поэтому плохой холестерин не всасывается в стенки сосудов кишечника.

Рекомендации что есть:

• Злаковые каши (пшеничная, гречневая, перловая, овсяная, бурый рис);
• Семена льна и расторопши;
• Грибы шампиньоны;
• Ягоды клюква, ежевика, смородина, земляника;
• Овощи (буряк, баклажаны);
• Сельдерей.

ul

Народные средства

Рекомендации традиционной медицины для стабилизации уровня холестерина:

1. Каждое утро выпивать по столовой ложке льняного масла

2. Цвет одуванчика или липы стереть в порошок и пить по чайной ложке в день;

3. Корица и мед хорошее сочетание в стабилизации уровня холестерина;

4. Настойка прополиса по 7 капель перед едой;

5. Как можно чаще есть овощи, зелень и салаты из них заправлять оливковым маслом;

6. Масло из оливок, арахиса или авокадо содержат полиненасыщенные жиры, что способствует уменьшению количества холестерина на 15-20%;

7. Овсяные отруби уменьшают холестерин на 8-14%;

8. Семена льна, расторопши и орехов снижают холестерин на 7-14%;

9. Зеленый чай уменьшает показатель холестерина на 5%;

10. Фруктовые салаты с использованием грейпфрута, киви, яблока и апельсина предотвращают появление холестериновых бляшек на стенках сосудов. Заправлять такие салаты можно медом, что поможет также в борьбе лишним весом

11. Вести правильный образ жизни;

12. Бросить вредные привычки: курение и выпивку алкогольных напитков;

13. Регулярные занятия спортом, фитнесом

    или аэробикой;

14. Не злоупотреблять сладким (пирожные, торты), жареным, копченым, кофе;

15. Нормализовать сон;

16. Побольше фруктов и овощей

    в свежем виде, с минимальной термообработкой.

Ваш отзыв на статью:

Загрузка…

ul

Что такое холестерин

Холестерин – это жироподобное вещество, липид, который находится в каждой клетке организма человека, а также содержится в яичных желтках, домашнем молоке, сметане и твороге, моллюсках.

Он формируется в надпочечниках, кишечнике, печени (80%) и поступает с продуктами питания (20%). Без этого вещества мы не могли бы жить, так как в нем нуждается мозг, он необходим для выработки витамина D, переваривания пищи, строительства клеток, регенерации тканей и производства гормонов.

Он наш друг и враг одновременно. Когда норма холестерина, человек здоров. Он хорошо себя чувствует благодаря стабильности функционирования организма. Высокий показатель холестерина говорит о назревании опасности, которая часто заканчивается внезапным сердечным приступом.

Холестерин транспортируется по крови молекулами, липопротеинами низкой и высокой плотности, (ЛПНП, LDL) и (ЛВПВ, HDL).

Расшифровка: HDL – называют хорошим холестерином, а LDL – плохим. Хороший холестерин производится только в организме, а плохой поступает также с пищей.

Чем выше плохой холестерин, тем хуже для организма: из печени он переносится в артерии, где в виде налета накапливается на их стенках, формируя бляшки.

Иногда он окисляется, тогда его неустойчивая формула проникает в стенки артерий, провоцируя организм производить на защиту антитела, избыточная масса которых вызывает разрушительный воспалительный процесс.

Хороший холестерин выполняет противоположное действие, очищая стенки артерий. Удаляя с них LDL, он возвращает их назад в печень.

Повышение HDL достигается с помощью занятий спортом, физической и умственной работой, а снижение холестерина LDL добиваются специальной диетой.

ul

Норма холестерина в крови

Чтобы проследить уровни холестерина сдают биохимический анализ крови из вены в поликлинике. Хотя можно воспользоваться и другим способом. Для этого надо иметь специальный прибор с комплектом одноразовых тест – полосок.

С ним можно просто и быстро в домашних условиях измерить уровни холестерина. Он экономит время: чтобы сдать анализ в поликлинике и получить заключение, приходится не раз сходить туда, подстраиваясь под часы приема врача и работы лаборатории.

На приеме терапевт выписывает направление и дает рекомендации: прежде, чем сдавать анализ крови утром, необходимо с вечера отказаться от пищи (перерыв должен составить 12 часов). Накануне также противопоказаны физические нагрузки и занятия спортом.

Нет необходимости сдавать анализ, если человек здоров и нет никаких симптомов недомогания. Хотя мужчинам в 40 лет и всем после 50 и 60 делать это все — таки необходимо, так как в пожилом возрасте повышается риск атеросклероза. Другие причины, чтобы сдавать анализ крови смотрите в списке ниже:

• высокое артериальное давление;
• сердечные болезни;
• курение;
• избыточный вес;
• сердечная недостаточность;
• не активный образ жизни;
• климакс.

Идеальный анализ крови (в ммоль/л) для женщин и мужчин выглядит так:

CHOL	Триглицериды	HDL
5	3	3	2	1

Расшифровка:

• КАТR – коэффициент атерогенности, который показывает соотношение LDL и HDL;
• ммоль/л – единица измерения количества миллимолей в литре раствора;
• CHOL – холестерин общий.

Норма холестерина в крови у женщин и мужчин, молодых и в возрасте, здоровых и страдающих проблемами сердца — разная.

анализ крови	норма для мужчин	женская норма
CHOL	3,6 – 5,2	3,6 – 5,2
LDL	2,25 – 4,82	3,5
HDL	0,7 – 1,7	0,9 – 0,78
триглицериды	до 2

Холестерин норма которого 1 — 1,5 (ммоль/л) допустима для женщин и мужчин с проблемами сердца. Здесь речь идет о HDL.

Биохимический анализ крови проводится с использованием методик и тестов, которые отличаются в разных лабораториях, так же различаются и нормы холестерина:

анализ крови	норма для мужчин	норма холестерина в крови у женщин
CHOL	3,0 – 6,0	3,0 – 6,0
LDL	2,25 – 4,82	1,92 – 4,51
HDL	0,7 – 1,73	0,86 – 2,28
КОЭФФИЦИЕНТ АТЕРОГЕННОСТИ	2,0 – 2,8 (для женщин и мужчин 20 – 30 лет); 3,0 – 3,5 (после 30, 50, 60).

Сдавая анализ крови вовремя (каждые пять лет) и по возрасту: в 40, 50, 60 лет, мужчины и женщины защищают себя от риска инсульта и преждевременной смерти.

ul

Норма холестерина в крови у женщин в 50 лет

Повышенный холестерин в любом возрасте, в том числе в 50 лет имеет показатели, которые приведены в ммоль/л в таблице:

CHOL	5,2 – 6,19
LDL	4,0
0,78

Соотношение: высокий LDL и низкий HDL наблюдается у половины женщин возраста 50 лет и старше. Причины такого распространенного явления связаны не только с физиологическим состоянием женского организма после 50 лет (менопаузой).

Смотрите также:  Симптомы и лечение опоясывающего лишая у человека

Высокий уровень холестерина может быть из – за множества факторов. Основные причины, от чего он повышается, это не активный образ жизни, нездоровое питание, тучность, наследственность, психологический стресс, возраст. Реже, холестерин повышается из – за патологий щитовидной железы, печени, почек.

• Менопауза. В период менопаузы происходит снижение уровня эстрогена. А это приводит к увеличению CHOL и LDL, в том числе триглицеридов и снижению HDL. Такое нездоровое состояние организма женщины восстанавливают с помощью гормональной терапии, которая часто приводит к негативным последствиям. Возможно, не все знают, что безопасный прием понизить высокий холестерин LDL и повысить низкий HDL заключается в корректировке образа жизни.
• Не активный, сидячий образ жизни. Если нет физических нагрузок, происходит такое же нарушение LDL и HDL, как в период менопаузы.
• Лишний вес. Избыточная масса тела – тяжелая нагрузка для организма. Средняя прибавка веса по 2,1 кг каждый год, начиная с 20 – 30 лет, приводит к ожирению в пожилом возрасте. Даже несколько лишних килограммов поднимают плохой холестерин, понизить который поможет только здоровое питание или специальная диета при повышенном холестерине.
• Высокий холестерин как наследственность. Семейная гиперхолестеринемия повышает риск ранней сердечной болезни. Таким женщинам нет выбора, кроме как вести активный образ жизни и придерживаться здоровой диеты, включая в рацион продукты снижающие холестерин и очищающие сосуды.
• Возраст. В молодости у женщин ниже уровни холестерина, чем у молодых мужчин. После менопаузы все становится наоборот. Женщины стареют и незаметно набирают вес, который, как мы говорили, повышает LDL.
• Психологический стресс. Повышенный холестерин имеют те женщины, которые не знают как избавиться от привычки заедать стресс. В качестве утешения они едят много сладких и мучных продуктов, напичканных насыщенными жирами и плохим холестерином.
• Алкогольные напитки. После употребления небольшого количества вина, можно увеличить уровень хорошего холестерина, но уменьшить LDL таким способом невозможно. Так что никакой алкогольный напиток не поможет восстановить баланс холестерина. Рассматривать вино как лекарство, чтобы понизить LDL, нет смысла.

ul

Какие продукты снижают холестерин

Хорошо, если вам давно за 40 и нет повода, чтобы переживать за свое здоровье. Но это не значит, что ничего не надо делать, даже для профилактики. Начиная с 30 – 40 летнего возраста необходимо начинать контролировать уровень холестерина в крови, в поликлинике или в домашних условиях. Кстати, у мужчин повышенный холестерин может быть уже в 35 лет.

Быстро понизить уровень плохого холестерина у женщин и мужчин поможет здоровое питание. Для чего в рацион включают несколько полезных продуктов.

1. Овсяные хлопья, фасоль, яблоки, груши, чернослив и ячмень. Они содержат в большом количестве растворимые волокна, которые снижают всасывание липопротеинов низкой плотности в кровь. Чтобы избавиться от плохого холестерина и вывести шлаки, достаточно употреблять 5 – 10 г клетчатки в день. Например, в одной чашке овсяной каши около 4 г растворимых волокон. Обогащение блюда черносливом добавит еще несколько граммов клетчатки.
2. Рыбий жир, жирная рыба или льняное масло. Во всех этих продуктах содержится омега – 3. Она никак не влияет на липопротеины низкой плотности, но имеет преимущества для сердца, снижая высокое давление и риск образования тромбов. Недельная норма рыбы для взрослых: 200 г скумбрии, форели, сельди, сардин, тунца, лосося или палтуса.
3. Миндаль, арахис, фундук, кедровые орешки, не соленые фисташки, грецкий орех, пекан. Они снижают риск сердечных заболеваний, поддерживая холестерин в норме. Ореховая порция на каждый день равна горсти или 40 – 42 граммам.
4. Авокадо. Мощный источник полезных для организма веществ. Авокадо улучшает уровень плохого холестерина у взрослых с избыточным весом. Экзотический фрукт добавляют в салаты и включают в питание даже в качестве гарнира или ингредиента для бутербродов.
5. Оливковое масло. Несколько граммов масла (две столовые ложки) в день вместо вредных жиров поможет сохранить сердце здоровым. Больше этой нормы употреблять нежелательно, так как оливковое масло – это высококалорийный продукт.
6. Апельсиновый сок, фруктовые йогурты. Преимущество таких продуктов, в том, что они содержат растительные стерины или станолы, польза которых заключается в блокировании всасывания в кровь плохого холестерина. Они снижают уровень ЛПНП на 5 – 15 %, но не влияют на триглицериды и липопротеины высокой плотности.
7. Молочная сыворотка. Казеин в молочной сыворотке имеет свойство эффективно и быстро снижать ЛПНП, в том числе уровень общего холестерина. Альтернативный вариант молочной сыворотке — сывороточный протеин, который можно приобрести в магазинах спортивного питания. Он полезен также для наращивания мышечной ткани и сжигания жира.

Эффективно избавиться от избытка плохого холестерина в крови с помощью полезных продуктов невозможно без частичного или полного исключения из рациона насыщенных и транс – жиров. Они присутствуют в сливочном масле, сырах, маргарине, печенье, пирожных. Для организма достаточно только 1 г этих вредных веществ, чтобы одновременно произошло повышение ЛПНП и понижение ЛПВП.

Морковь, свекла и коричневый рис, чеснок, зеленый чай, коэнзим Q10 также понижают холестерин.

Диета с полезными продуктами – не единственный вариант, который подсказывает, как снизить холестерин без лекарств. В домашних условиях от этой проблемы можно избавиться и народными средствами.

ul