Каши и холестерин: какая каша снижает уровень холестерина в крови?

Питание при высоком холестеринеПовышение уровня холестерина в крови – это состояние, которое не сулит вам ничего хорошего. И дело не только в постепенно ухудшающемся самочувствии. От этого очень страдают сосуды: липопротеиды, которые циркулируют вместе с кровотоком, формируют скопления. Они со временем оседают на сосудистых стенках и сужают просвет, препятствуя тем самым свободному прохождению крови. В результате этого страдает от недостачи крови орган, который питают эти сосуды. Худший вариант развития болезни – это инфаркт или инсульт.

Холестерин в большей своей части наш организм вырабатывает самостоятельно: 80% этого вещества продуцируется печенью. На это повлиять очень сложно, но вполне возможно сократить поступление в организм тех оставшихся 20% холестерина, которые мы потребляем вместе с едой. Поэтому такую важную роль играет питание при высоком холестерине. Диета – это первый шаг, который необходимо предпринять, если ваш анализ крови показал превышение нормы этого соединения.

ul

Три принципа антихолестеринового питания

Для уровня холестерина в крови существуют определенные нормы: его верхний предел – это 5,2 для здоровых людей, а для страдающих диабетом и заболеваниями сердца – 4,5 ммоль/л. Несомненно, проблема повышенного холестерина требует подхода к лечению комплексно, с учетом определенных лекарств, физических нагрузок и, главное, полного пересмотра своего питания.

Лечебное питание в данном случае может быть не строгой ограниченной диетой: достаточно просто скорректировать свой ежедневный рацион так, чтобы баланс хорошего и плохого холестерина пришел в норму. Главное, старайтесь соблюдать три принципа лечебного питания:

  • замените жиры животного происхождения, такие, как молоко, сливочное масло, жирное мясо, на растительные жиры: подсолнечное, оливковое, льняное и виноградное масла;
  • существуют продукты, регулирующие баланс между плохим и хорошим холестерином. Это плоды с содержанием пектина (яблоки, арбузы, цитрусовые, свекла), а также овсянка, чай и натуральные соки. Старайтесь есть таких продуктов как можно больше;
  • обязательно введите в рацион клетчатку: фрукты, овощи необходимо есть ежедневно.

ul

Лекарственные травы для снижения холестерина

Кроме продуктов существует множество растительных препаратов, доступных в большинстве аптек и выполняющих ту же работу. Перечислим самые эффективные из них.

  1. Семена подорожника многие люди, как известно, используют в качестве слабительного. Однако, круг их возможностей намного шире. В подорожнике содержится растворимый пектин, ингибирующий повторное поглощение желчи в организме. Он выводит связанный холестерин, не допуская пагубного круговорота. Очень хороша в описанном контексте именно шелуха.
  2. Масло вечерней примулы — источник незаменимых жирных кислот. Они поддерживают работу системы кровообращения, выполняют регулирующую функцию.
  3. Экстракт артишока нормализует триглицериды (приводящие к атеросклерозу).
  4. Одуванчик (отвар и настойка) благотворно действует на печень снижая холестерин.
  5. Люцерна содержит сапонин, это особые соединения, препятствующие закупорке сосудов и появлению атеросклеротических бляшек.
  6. Молочный чертополох помогает увеличить уровни хорошего холестерина и устраняет плохой.

Причины повышенного уровня холестерина

Поговорим о предпосылках проблем с холестерином. Не всегда достаточно одной диеты и необходим комплексный подход. Стремитесь к отказу от курения, выпивки, пагубно сказывающейся на внутренних органах. Включите занятия спортом в свои повседневные привычки, проявляйте больше физической активности. При ряде заболеваний, вызывающих нарушения нормального функционирования почек, некоторых эндокринных, вирусных расстройствах фиксируется патогенный уровень холестерина. В таких ситуациях необходима консультация врача и профессиональное назначение лечения.холестерин в сосудах

Кроме описанных причин, отмечу:

  • гиподинамию (малую физическую активность);
  • применение определенных лекарств;
  • нарушения гормонального фона;
  • диабет;
  • недостаток витаминов;
  • лишний вес;
  • потребление простых углеводов.

О простых и сложных углеводах, особенностях их влияния на здоровье читайте наш отдельный материал. Часто, для приведения ЛПНП к норме, достаточно нормализации образа жизни, питания. Важно, понимая причины, принять реабилитационные, профилактические меры, здоровую диету за постоянную привычку. Ведь возвращать утраченное гораздо сложнее своевременной профилактики, порой даже невозможно. Когда значимого результата не удается добиться, доктор назначает специальные препараты. Наиболее распространенными являются статины, но существуют и другие.

Обратите внимание! Обязательно следует получить консультацию своего врача по всем вопросам, описанным выше. Только специалист может грамотно и всесторонне оценить перспективы терапевтических мер, имея ваш полный анамнез.

По медицинским показаниям и результатам тестов формируется группа риска пациентов, теоретически подверженных сердечно-сосудистым заболеваниям. Этим людям надлежит особенно пристально контролировать норму холестерина, постоянно принимать меры по ее ограничению. Чтобы не попасть в одну из потенциально проблемных категорий, старайтесь выполнять рекомендации, используя информацию из этой статьи.

ul

Какие ещё продукты снижают холестерин?

Для того, чтобы все вышеназванные продукты эффективно действовали, нужно внести и другие коррективы в рацион питания и образ жизни.

Хотя некоторые жиры и являются полезными, ограничьте потребление насыщенных и трансжиров. Насыщенные жиры, содержащиеся в мясе, сливочном масле, сыре и других необезжиренных молочных продуктах, а также некоторые растительные масла поднимают уровень общего холестерина. Трансжиры, часто встречающиеся в маргарине и покупном печенье, крекерах и пирогах особенно вредны, так как они поднимают уровень липопротеинов низкой плотности и снижают уровень «хорошего» холестерина.

На упаковке продуктов можно найти информацию о наличии трансжиров, но, к сожалению, только том случае, если их содержится больше, чем 1 грамм на порцию. Это означает, что вы можете получить эти жиры с пищей, сами того не зная, что может повысить холестерин. Если на упаковке указано «с частично гидрогенизированным маслом», то этот продукт содержит трансжиры, и лучше обойтись без его покупки.

Вдобавок к изменению рациона, внесение других коррективов в образ жизни является ключевым моментом в работе над уровнем холестерина. Регулярные физические упражнение, отказ от курения и поддержание нормального веса поможет вам удерживать холестерин на приемлемых значениях.

По материалам:

http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/cholesterol/art-20045192

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

Загрузка…

Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

ul

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
facebook