Гликемический индекс хурмы: таблица калорийности и хлебных единиц продукта

Хурма при сахарном диабете

Хурма приходит к нам из восточной Азии и является самым старым фруктом, выращиваемым в северном Китае, Южной Корее и Японии. По форме и цвету она напоминает помидор, хотя не имеет с ним ничего общего.

Растение, на котором растут эти плоды, это дерево с округлой формой и высотой от 4 до 8 метров. Во время созревания фруктов осенью сбрасывает свои листья. Кожицу хурмы лучше не есть. Ее не трудно удалить, т.к. она тонкая, как кожура помидора. Внутри находится мякоть и косточки.

Вкус хурмы можно сравнить с персиком или абрикосом с легким добавлением ванили. После срывания, чтобы фрукты дозрели, их хранят 2-3 дня при комнатной температуре. Употребляют в сыром виде с добавлением лимонного сока, апельсинового или персикового ликера. Является также отличным дополнением к взбитой сметане и мороженому.

Что делать если у вас диабет?!
  • Это проверенное лекарство помогает побороть диабет полностью, продается в каждой аптеке, называется...
Читать далее >>

Эти экзотические фрукты хранят в себе много тайн. Действительно ли хурма настолько полезная и питательная, стоит ли ее есть? Особенно актуален этот вопрос для диабетиков, которым этот фрукт показан в ограниченных количествах. Почитайте статьи на тему употребления хурмы при сахарном диабете, которые я собрал для вас.

ul

Теперь я не беспокоюсь о лишнем весе!

похудениеТакого эффекта можно добиться всего за несколько месяцев, без диет и изнуряющих тренировок, и самое главное – с сохранением эффекта! Настало время и вам все изменить!!! Лучший комплекс для похудения года!

ПОДРОБНЕЕ

ul

Продукты с низким гликемическим индексом (таблица)

Продукты с низким гликемическим индексом (таблица)4.8 (95.71%) проало 14

Как вы уже знаете, гликемический индекс показывает скорость усвоения продукта организмом. Чем больше значение, тем быстрее организм переработает эту еду на глюкозу и прочие составляющие.

Для диабетика это очень важный показатель, так как при быстром усвоении глюкозы существует высокая вероятность скачка сахара в крови. Чтобы избегать таких скачком, люди при сахарном диабете стараются употреблять продукты с низким гликемическим индексом.

Такая еда медленно повышает сахар, и не вызывает перепадов.

Зачем нужна таблица?

Конечно, следует учитывать, что этот индекс очень условный. Например, после обработки гликемическое значение повышается или понижается, в зависимости от конкретного продукта.

Но, все же, контроль над употребляемой едой, даже такой неточный, дает свои положительные результаты. Он помогает уменьшить количество перепадов уровня сахара.

 Загрузка …

В этой статье я хочу представить перечень продуктов с низким гликемическим индексом.

Удобное оглавление по ГИ продуктов

Таблица продуктов с низким гликемическим индексом

клюква 47ГИ
грейпфрутовый сок 45ГИ
консервированный зеленый горох 45ГИ
рис басмати 45ГИ
кокос 45ГИ
виноград 45ГИ
апельсиновый сок 45ГИ
тост из зернового хлеба 45ГИ
гречка 40ГИ
макароны твердых сортов 40ГИ
морковный сок 40ГИ
курага 40ГИ
чернослив 40ГИ
черный рис 35ГИ
нут 35ГИ
свежее яблоко 35ГИ
горчица 35ГИ
вяленые томаты 35ГИ
свежий зеленый горох 35ГИ
китайская лапша 35ГИ
кунжут 35ГИ
апельсин 35ГИ
свежая слива 35ГИ
свежая айва 35ГИ
соевый соус 35ГИ
йогурт 35ГИ
мороженное с фруктозой 35ГИ
фасоль 34ГИ
нектарин 34ГИ
гранат 34ГИ
персик 34ГИ
томатный сок 33ГИ
дрожжи 31ГИ
соевое молоко 30ГИ
абрикос 30ГИ
чечевица 30ГИ
грейпфрут 30ГИ
зеленая фасоль 30ГИ
чеснок 30ГИ
морковь 30ГИ
свекла 30ГИ
груша 30ГИ
помидор 30ГИ
творог обезжиренный 30ГИ
желтая чечевица 30ГИ
черника, брусника и голубика 30ГИ
миндальное молоко 30ГИ
молоко 30ГИ
маракуйя 30ГИ
мандарин 30ГИ
ежевика 25ГИ
вишня 25ГИ
зеленая чечевица 25ГИ
золотистая фасоль 25ГИ
малина 25ГИ
красная смородина 25ГИ
соевая мука 25ГИ
клубника и земляника 25ГИ
тыквенные семечки 25ГИ
крыжовник 25ГИ
арахисовая паста 20ГИ
артишок 20ГИ
баклажан 20ГИ
соевый йогурт 20ГИ
миндаль 15ГИ
брокколи 15ГИ
капуста кочанная 15ГИ
кешью 15ГИ
сельдерей 15ГИ
отруби 15ГИ
брюссельская капуста 15ГИ
цветная капуста 15ГИ
перец чили 15ГИ
огурец свежий 15ГИ
фундук, кедровый, фисташки, грецкий 15ГИ
спаржа 15ГИ
имбирь 15ГИ
грибы 15ГИ
кабачок 15ГИ
лук 15ГИ
лук-порей 15ГИ
оливки 15ГИ
арахис сырой 15ГИ
соленые огурцы 15ГИ
ревень 15ГИ
соя 15ГИ
шпинат 15ГИ
авокадо 10ГИ
листовой салат 9ГИ
петрушка, базилик, ванилин, корица, орегано 5ГИ

про ГИ  

Низкий гликемический индекс не исключает ХЕ

Хочется отметить, что продукты, имеющие низкий гликемический индекс, могут обладать довольно высокой калорийностью и углеводностью. Например, семечки тыквы, миндаль, кешью, оливки и тд.

Поэтому не забывайте учитывать также хлебные единицы и присматривать за калорийностью блюд, особенно, если страдаете лишним весом.

Удобно считать углеводы с помощью калькулятора хлебных единиц на нашем сайте.

Перечень продуктов станет отличным помощником диабетику на кухне в построении диеты.

Выбирайте блюда для правильного питания, в основе которых такие продукты, и будьте здоровы. Учет индексов также помогает в похудении.

Полная таблица здесь. Отдельные таблицы со средними и высокими ГИ будут позже.

Источник:

ul

Меню диеты 9 на неделю

Познакомившись с базовыми принципами лечебной диеты стол 9 и перечнем разрешенных продуктов, настала пора узнать, как выглядит примерный рацион.

В рамках диеты номер 9 для больных сахарным диабетом второго типа меню на неделю будет иметь следующий состав:

  • На завтрак можно съесть пачку нежирного творога, добавив к нему немного ягод.
  • В качестве перекуса можно выпить стакан кефира.
  • На обед обязательно нужно приготовить овощной суп, постное мясо и овощное рагу.
  • В полдник на столе должны быть овощи, поэтому в качестве одного из вариантов можно приготовить салат, используя для него рекомендованные овощи.
  • На ужин можно съесть небольшой кусочек рыбы, ее можно подать с любимыми овощами.
  • На завтрак можно приготовить гречневую кашу, сваренную на молоке.
  • Перекусить можно несколькими яблоками.
  • На обед можно приготовить борщ, подав его с кусочком телятины.
  • В полдник можно полакомиться ягодным желе на сорбите.
  • Ужин является полной копией первого дня диеты номер 9.
  • На завтрак готовят творожную запеканку, можно выпить стакан чая.
  • В качестве перекуса можно съесть приготовленные вкрутую яйца.
  • На обед готовят щи, овощное рагу и рыбные тефтели.
  • В полдник можно утолить голод несколькими яблоками.
  • На ужин можно подать тушеную капусту и несколько куриных котлет.
  • На завтрак подают омлет, который можно приготовить с добавлением небольшого количества овощей из разрешенного списка. Все это можно съесть с небольшим кусочком черного хлеба.
  • Перекусить можно стаканом йогурта.
  • На обед готовится суп-пюре, фаршированный перец. Особое внимание нужно уделить рису, который должен быть неочищенным и бурых сортов.
  • В полдник подается творожная запеканка.
  • На ужин можно отведать шашлык, приготовленный по правилам диетического питания, а также приготовленные на гриле овощи.
  • Начать день можно с любой из полезных каш, которую можно подсластить яблочным пюре.
  • Утолить голод до обеда можно, съев несколько цитрусовых.
  • На обед готовится уха, перловка и гуляш.
  • На ужин можно подать гречневую кашу с несколькими кусочками куриного рулета.
  • На завтрак можно съесть небольшое количество творога с добавлением ягод. Также начинать день можно хлебцем из отрубей.
  • В качестве перекуса можно съесть одно яйцо.
  • На обед подают рагу с мясом, в которое можно добавить любые продукты, которые соответствуют списку дозволенной провизии. Разрешается приготовить салат из овощей.
  • На ужин готовят рыбные котлеты, подаваемые с тушеными овощами.
    • Отличным вариантом завтрака станет овсянка с фруктами.
    • В качестве ланча можно отведать творожную запеканку и стакан чая.
    • На обед готовится суп из овощей, кусок баранины и запеченные в фольге овощи.
    • В полдник можно съесть стакан ягод.
    • Для ужина можно приготовить блюдо из морепродуктов и стручковой фасоли.
    • Соблюдая эти рекомендации в рамках диеты 9 при сахарном диабете, можно избегать неприятных симптомов и поддерживать крепкое здоровье на протяжении многих лет.

      Сахарный диабет — крайне неприятное заболевание для любого человека, который с ним сталкивается постоянно. Ведь приходится быть очень разборчивым в еде, отдавая предпочтение только полезным и низкокалорийным продуктам. Главная трудность состоит в том, что приходится резко изменить свои пищевые привычки. Однако избежать этого никак нельзя, иначе сразу же проявятся неприятные симптомы.

      Для больных сахарным диабетом второго типа, а также людей, страдающих другими заболеваниями, диетологи рекомендуют диету номер 9. Она предусматривает перечень продуктов, которые смогут обеспечить организм полезными элементами и создать благоприятные условия для нормальной работы всех органов, в том числе и тех, которые вызывают ухудшение самочувствия.

      Но при составлении рациона из полезных разрешенных продуктов необходимо помнить о том, что они должны быть приготовлены соответствующим образом. Здесь необходимо исходить из того, что блюдо должно быть максимально полезным. Поэтому в рамках диеты 9 стол при сахарном диабете приветствуются блюда, подаваемые в отварном виде, приготовленные на пару, а также запеченные в духовке. Они не только невероятно полезны, но и обладают приятным вкусом, что поможет каждому человеку, соблюдающему диету номер 9, не ощутить дискомфорта из-за изменения своих пищевых привычек.

      ul

      Какие продукты следует исключить из своего рациона

      Много жира содержится:

    • в майонезе и сметане;
    • в колбасах и любых колбасных изделиях;
    • в баранине и свинине;
    • в сырах жирных сортов, это практически все желтые сыры;
    • в жирных продуктах молочного производства.
    • Но не менее важен и способ кулинарной обработки продуктов, диета это всегда подчеркивает. С мяса необходимо удалять жир и сало, с птичьих тушек следует снимать кожу, по возможности исключить жареные блюда, заменив их запеченными, вареными, паровыми, тушеными в собственном соку.

      Рекомендуется исключить из рациона продукты, содержащие большое количество трансжиров. Последние медицинские исследования доказали, что избыточное количество в организме трансжиров нарушает нормальную деятельность иммунной системы, а это ведет к быстрому увеличению веса и развитию онкологических заболеваний.

      К продуктам, которые необходимо исключить из своего рациона, содержащих большое количество трансжиров относятся:

      1. маргарин;
      2. некачественные заменители сливочного масла;
      3. масложировые продукты из растительного жира – спреды;
      4. заменители какао-масла – кондитерские жиры;
      5. любой фаст-фуд (гамбургер, хот-дог, картофель фри и др.);
      6. попкорн.
      7. Очень важно, чтобы в рационе питания присутствовали в достаточном объеме продукты растительного происхождения (фрукты и овощи). Учеными было установлено, что если одна порция еды на 2/3 состоит из растительной пищи, а остальная часть – это белки (рыба или мясо), то риск развития онкологических заболеваний значительно снижается, и диета это должна учитывать.

        Для пациентов, страдающих сахарным диабетом очень полезно применять в рационе продукты на фруктозе, в их число входят и сладости.

        Тем не менее, регулярное употребление фруктозы может привести к ожирению. Это происходит, потому что организм теряет сопротивляемость к лептину – гормону, регулирующему аппетит.

        Этот факт в сочетании с высококалорийным рационом и может вызвать ожирение. Поэтому пациентам с избыточным весом не рекомендуются к употреблению продукты на фруктозе.

        ul

        Хурма при сахарном диабете 2 типа: можно или нет?

        Что делать если у вас диабет?!
        • Вас мучает нарушение обменных процессов и повышенный сахар?
        • К тому же, диабет приводит к таким заболеваниям как избыточный вес, ожирение, опухоль поджелудочной железы, поражение сосудов и т.д.. Рекомендованные лекарства не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…
        Рекомендуем прочитать эксклюзивную статью, о том как навсегда забыть про диабет... Читать далее >>

        Некоторые врачи категорически запрещают употребление хурмы при сахарном диабете 2 типа. Так ли опасна это ягода с Востока? Сахарный диабет, поражающий эндокринную систему, в хронической форме приводит к росту количества глюкозы в крови.

        Такой процесс происходит по причине выработки поджелудочной железой недостаточного количества инсулина. Вследствие этого происходит сбой в работе многих органов. Подвергаются разрушению нервная система и сосуды, нарушается обмен веществ в организме.

        Хурма, обладая огромным количеством витаминов, способна оказать значительную помощь людям, страдающим разного рода нарушениями в работе организма. Для диабетиков же, если не соблюдать правила употребления таких плодов, она может нанести серьезный вред.

        Для этого может быть достаточно даже одного плода, так как в хурме в сыром виде содержится до 25% сахара и до 15,3% углеводов. Очень длительное время между врачами-диетологами происходят непрекращающиеся споры о том, какое значение хурма имеет для больных диабетом.

        Пациенты обязательно должны знать роль в жизни величины гликемического индекса, то есть, как разного рода продукты питания после употребления оказывают воздействие на количество сахара в крови.

        Продукты, обладающие высоким гликемическим индексом, мгновенно увеличивают концентрацию сахара в образце крови, заставляют поджелудочную железу усиленно производить гормон инсулин.

        Под контролем индекса находятся две главные задачи:

        1. уменьшает сахар в крови, перемещая его в разные ткани и органы;
        2. препятствует жировым отложениям трансформироваться обратно в глюкозу для последующего сжигания.

        Причины, позволяющие диабетикам употреблять в пищу хурму

        Пациенты, которые изо дня в день борются с этим коварным заболеванием, вынуждены держать под строгим контролем показатели уровня сахара в крови. В этой связи правильное питание отыгрывает в жизни важнейшую роль.

        Внимание!

        Хурма, обладая большим количеством витаминов, моно- и дисахаридов, положительно сказывается на функционировании сердца, почек, кишечника. Полезно употреблять ягоду для укрепления организма в целом.

        Невзирая на опасность употребления хурмы диабетикам 2 типа, в малых дозах она может оказать на организм положительное воздействие, а именно:

        • устраняет загрязнения сосудов, улучшая гибкость;
        • входящий в состав бета-каротин оказывает укрепляющий эффект на нервную систему, в том числе зрение;
        • обладая отличными мочегонными свойствами, в правильной дозировке, положительно скажется на функционировании почек, проблемы с которыми имеются едва ли не у каждого второго пациента;
        • человек с диагнозом сахарного диабета, заболев простудой, может употреблять хурму в малых дозах. Она поможет справиться с простудой вследствие высокого содержания витамина С;
        • не менее эффективным является воздействие этого продукта на печень и желчевыводящие пути, благодаря входящему в состав витамину Р (рутин);
        • ввиду большого употребления различного рода лекарств при диабете 2 типа, пагубно влияющих на различные важнейшие органы, пациентам прямо таки не обойтись без употребления подобных хурме фруктов. Благодаря пектинам, находящимся в составе, приходит в норму обмен веществ, сокращается уровень холестерина в крови, происходит более интенсивная нейтрализация токсинов и пестицидов;
        • железо, находящееся в большом количестве в восточной ягоде, дополнит уровень в организме, тем самым сможет предупредить развитие такого заболевания, как анемия;
        • особо нужно быть осторожным при приеме лакомства людям с избыточным весом. Перед приемом желательно проконсультироваться с врачом, чтобы можно было назначить правильную диету.

        Употребление хурмы людьми с сахарным диабетом 1-го и 2-го типов

        Существующие два типа сахарного диабета несут в себе различные симптомы. Соответственно, методология лечения также разнится. Больные 1-го типа зависят от инсулина и вынуждены каждый день пополнять его уровень дозами инсулина для того, чтобы привести уровень глюкозы в крови в норму.

        Страдающим диабетом 2-го типа приходится тяжелее. Они вынуждены контролировать и калорийность, и гликемический индекс. В диете должен присутствовать минимум углеводов.

        Вместе с хурмой для диабетиков первого типа противопоказаны финики и бананы. Лишь людям с незначительной недостачей инсулина они разрешены. Для больных сахарным диабетом 2-го типа хурмы дозволено употребить не более двух 100 грамм в день, разделив на небольшие порции. Чтобы проверить, можно ли употреблять хурму в пищу, пациент должен съесть 50 грамм хурмы, после чего провести контроль показаний сахара в пробе крови.

        Люди, подверженные заболеванию диабетом, обязаны держать под неусыпным контролем содержание в крови сахара. Благодаря этому употребление хурмы в пищу доставит не только удовольствие, но и поможет укрепить и сохранить здоровье всего организма.

        Источник: http://www.medvset.ru/hurma-pri-saharnom-diabete-2-tipa-mozhno-ili-net/

        ul

        Разрешена ли хурма при сахарном диабете

        В зимнее время года особенно хочется внести в свой дом немного света и яркости. Хурма всегда помогает поднять настроение – вкусная и сочная гостья из южных мест. Насколько полезна хурма при сахарном диабете, сколько ее можно съесть и какие у нее особенности?

        Оранжевое солнце

        Хурма – это фрукт, имеющий оранжевый цвет и терпко-сладкий вкус. Этот продукт любят практически все — и взрослые, и дети. По своим свойствам она может посоревноваться со многими фруктами и ягодами.

        Яркий цвет хурмы позволяет ее называть оранжевым солнцем и говорит о наличии многих полезных свойств. Хурма поднимает настроение и положительно действует на весь организм в целом.

        Полезна ли хурма

        Хурма в своем составе содержит антиоксиданты в огромных количествах, защищающие организм от свободных радикалов.

        Агрессивные молекулы кислорода, свободные радикалы образуются в результате жизнедеятельности и провоцируют такие процессы как гниение и ржавление, в результате возникает расстройство ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, ускоряется старение клеток.

        Если употребляется хурма при сахарном диабете, то можно избежать негативных воздействий. Именно поэтому врачи рекомендуют всем употреблять продукты, имеющие оранжевый цвет.

        Врачи утверждают:

        • Если хурму есть каждый день, то сосуды улучшат свое состояние, так как в этом продукте имеются витамины С и Р.
        • Снижается риск развития раковых опухолей.
        • Присутствие йода выступает в качестве профилактики щитовидной железы.
        • Хурма особенно полезна для всех людей, у которых часто возникают расстройства пищеварительной системы. В ягоде содержится пектин, который влияет на деятельность ЖКТ.
        • В хурме содержатся дубильные вещества, которые в свою очередь обладают противомикробными свойствами и благотворно влияют на всю нервную систему, при этом заряжают энергией.
        • Все цитрусовые и хурма при сахарном диабете занимают лидирующие позиции в борьбе с вредными свободными радикалами.

        Конечно, хурма полезна, но, как и любой другой продукт, разрешенный при сахарном диабете, употреблять его можно в ограниченном количестве. Всего должно быть в меру. Разрешено съедать не более двух фруктов в сутки, при этом ничем не запивать. Хурму лучше всего употреблять в промежутках между завтраком и обедом, ужином и сном.

        Источник: http://narodnue-sredstva.ru/razreshena-li-xurma-pri-saxarnom-diabete

        ul

        Хурма при диабете

        Все вы знаете, какой вкусный фрукт хурма и о его происхождении вы можете почитать где-то еще. Наша же задача рассказать чем хурма может быть полезна для человека и в частности как ее употребеление влияет на состояние больного.

        Хурма – не просто вкусный, красивый и сочный фрукт, но еще и кладезь минералов и витаминов, которые помогают привести в норму процессы обмена в организме. Хурма содержит:

        • клетчатку;
        • органические кислоты;
        • элементы: кальций, магний, железо, натрий, калий, фосфор;
        • витамины: С, b-каротин, В1 и В2, РР.​​

        Но помимо всего полезного, фрукт содержит большое количество сахара, поэтому больным сахарным диабетом необходимо с осторожностью отнестись к его употреблению.

        Однако, калорийность хурмы относительно небольшая – всего 53 Ккал на 100гр веса, поэтому хурма считается диетическим и активно используется в различных диетах, в том числе людьми с сахарным диабетом. Стоит не забывать, что одну из главных ролей при выборе продукта играет гликемический индекс (ГИ).

        У этого фрукта он достаточно высокий – 70! Но, к счастью, употребление этого продукта не сильно влияет на уровень глюкозы в крови больного. Поэтому его можно себе позволить, но, как и все при этом заболевании, в ограниченном количестве. Когда вы составляете меню на день, учтите, что половина фрукта – это примерно 70гр, равняется 1ХЕ (хлебной единице).

        Хурма благоприятно влияет на здоровых людей, а больным сахарным диабетом помогает сразу по нескольким направлениям. Во первых, помогает очищению кровеносных сосудов и способствует повышению их эластичности. Также, употребление хурмы положительно влияет на общее состояние нервной системы, помогает справляться с ее расстройствами.

        Все мы знаем, что беда в виде сахарного диабета, приходит не одна и попутно приходится лечить много заболеваний, а все это в итоге сводится к приему лекарств, что в свою очередь пагубно влияет на печень и желчный пузырь. Хурма помогает этим органам работать стабильно.

        Известно также, что больные часто страдают различными кровотечениями и проблемами с недостатком иммунитета. Здесь хурма вам также поможет! Если подводить итог, можно сделать вывод, что это полезный и вкусный продукт. Употребляйте на здоровья не забывая о мере!

        Источник: http://www.diabet-pro.ru/2-tip-sd2-insd/hurma-pri-diabete

        ul

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    netflix