Имбирь при сахарном диабете 2 типа: полезные свойства и противопоказания, рецепты снижения сахара в крови

Имбирь — известное лекарство от многих болезней. Его назначают как средство, которое укрепляет иммунитет, убирает головные боли, улучшает аппетит, выводит холестерин из организма; но не менее эффективен имбирь при сахарном диабете. В принципе, он эффективен при любом типе диабета, но 2 тип — наиболее распространенный. Именно им болеют от 85 до 90% людей с диагнозом «диабет», и потому именно средство от данного типа заболевания их интересует более всего.

ul

Чем имбирь полезен при диабете

Этот корень — кладезь пользы. Он богат широким спектром витаминов: A, группа B, C, PP, E; микроэлементов: натрий, калий, селен, марганец; эфирными маслами, в имбире их содержание составляет целых 3%; а также инулином — это химическое вещество, которое не может полноценно заменить инсулин, но способствует снижению уровня сахара и препятствует развитию характерных осложнений при диабете второго типа — заболеванию почек, печени, глаз, сердечно-сосудистой системы, ожирению.

Можно ли употреблять имбирь каждый день? Диабет и корень имбиря вполне совместимы. Ежедневное его употребление благотворно влияет на организм, поскольку он:

• обладает ранозаживляющим эффектом;
• улучшает настроение;
• ускоряет метаболизм, в частности, обмен углеводов и жиров;
• улучшает аппетит;
• улучшает пищеварение;
• укрепляет сосуды и выводит сгустки холестерина;
• укрепляет иммунную систему;
• является природным болеутоляющим средством и антисептиком.

Широкий спектр действия имбиря сделал этот корень весьма ценным. Его пользу заметили много веков назад, но это было в регионах его исторической родины, на Востоке. У нас корень стал популярным не так давно и многие относятся к нему с опаской, особенно учитывая его терпко-жгучий вкус.

Персидский ученый и лекарь по имени Ибн Сина, более известный как Авиценна, так отзывался об этом растении: «Занджабиль (корень имбиря) — это пряность, исцеляющая тело и очищающая дух». А ведь он жил 1000 лет назад. Это удивительно, но и сегодня нет более лаконичного и емкого описания свойств имбиря. Он не только укрепляет общий иммунитет,  улучшает настроение и поднимает боевой дух (что крайне важно для качественного лечения), но и помогает нормализовать состояние даже в таком сложном заболевании как диабет. А ведь только в России от него страдает более 3 млн человек.

Интересная статья:  Особенности применения сушеного имбиря

Каждому человеку, которому ставят диагноз «диабет», помимо направления на сдачу анализов и рекомендованных поддерживающих препаратов каждый эндокринолог посоветует сразу же, выходя за дверь, пересмотреть привычный образ жизни и:

1. добавить регулярную физическую активность;
2. отказаться от вредных привычек;
3. соблюдать диету;
4. нормализовать питьевой режим.

Если следовать рекомендованной диете, при приготовлении блюд стоит отказаться от базовых специй — соли и перца. Блюда становятся пресными, безвкусными, а потому и не аппетитными.

Корень имбиря при сахарном диабете — настоящее спасение, поскольку он может подарить любому блюду специфическую нотку.

Его можно использовать для придания аромата выпечке либо пикантности рыбе, на его основе делают заправку для овощных салатов и вкусные напитки. В кулинарии этот корень имеет широчайшее применение, потому лечить сахарный диабет имбирем будет не только эффективно, но и вкусно!

ul

Когда имбирь противопоказан

Имбирь при диабете важен и нужен, но только если нет условий, которые делают употребление данного корня нежелательным. Во-первых, он может вызвать аллергическую реакцию. Потому не стоит в первый же день активно вводить его в меню — нужно понаблюдать за организмом. Но есть и иные противопоказания:

• имбирь повышает температуру тела, потому при ее значении выше 38оС от приема имбиря необходимо отказаться;
• он влияет на работу сердечной мышцы, потому при проблемам в функционировании сердечно-сосудистой системы нужна предварительная консультация врача;
• может обострить гастрит, язву и иные заболевания ЖКТ;
• нельзя употреблять имбирь при камнях в желчных протоках;
• третий триместр беременности — также строгое противопоказание.

Применение имбиря для диабетиков допускается при постоянном контроле уровня сахара — только так можно удостовериться, что он действительно полезен для конкретного диабетчика. Не стоит его есть и на голодный желудок — имбирь при сахарном диабете даже 1 типа может спровоцировать изжогу. И его категорически нельзя принимать, если врачом ранее назначены препараты, снижающие уровень сахара в крови, поскольку лечебные свойства имбиря именно при диабете базируются на способности растения снижать сахар. Если это делать двумя методами сразу, можно достичь критически низкого уровня концентрации сахара, что влечет за собой гипогликемическую кому.

Интересная статья:  Какие витамины содержатся в имбире и чем они полезныul

Полезные рецепты

Ассортимент блюд, разрешенных диабетикам, не так велик. Но все равно это не значит, что применение имбиря при диабете строго ограничено одним-двумя рецептами.

• Это может быть имбирный чай: стружку корня заливают кипятком и настаивают в течение 20-30 минут под крышкой, затем процеживают и пьют весь день. Если перелить чай в термос, можно сохранить тепло напитка на долгое время.
• Можно выдавить имбирный сок. Для этого понадобится свежий корень — его тонко очищают (лучше делать это специальным ножом-овощечисткой), затем измельчают ножом либо на терке и с помощью марли выдавливают сок. Выход будет небольшим, но сок имеет такую высокую концентрацию эфирных масел, что пить его позволительно всего лишь по 2 капли два раза в день.
• Использование имбиря возможно и в качестве специи в салатной заправке. Для этого 1 ч. л. свежевыжатого сока лимона смешивают с чайной ложкой масла, добавляют по вкусу зелень и кусочки имбиря. Тщательно перемешивают и заправляют салат.

Лечебные свойства имбиря при диабете высоко ценятся не только в народе, но и профильными врачами со стажем. Потому нередко именно они и рекомендуют принимать имбирь на регулярной основе. Принятый внутрь корень помогает организму бороться с проявлениями диабета, улучшая не только текущее самочувствие больного, но и общее состояние здоровья.

• VKontakte
• Odnoklassniki
• Mail.ru
• LiveJournal
• Telegram

ul

Имбирь: противопоказания к применению

Любое лекарственное средство имеет противопоказания. Имбирь отнюдь не исключение.

1. Сердечные заболевания. Кардиоактивные вещества, содержащиеся в имбире, повышают сердечный ритм и усиливают нагрузку на сердце.
2. Беременность и период лактации. Исключением является первый триместр беременности, когда слабозаваренный имбирный чай принимают при признаках токсикоза.
3. Имбирь обладает раздражающим эффектом на пищеварительный тракт. При наличии острых форм болезней желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит и язва, имбирный корень может вызвать кровотечение.
4. Состояния, связанные с кровопотерей: геморрой, носовые и гинекологические кровотечения. Корень имбиря сильно разжижает кровь. Это связано с содержанием в нем гингерола, который отвечает за снижение ее вязкости. Здесь противопоказания применения имбиря налицо.
5. Наличие желчекаменной болезни может стать однозначным табу к применению корня имбиря.
6. Лекарственные средства из имбиря и сахарный диабет совместимы, только если больной не принимает сахаропонижающие препараты.

При наличии любого хронического заболевания перед применением имбиря в качестве лекарства консультация с лечащим врачом обязательна!

Люди, любящие вкусную и вредную пищу, и сладкоежки – частые жертвы диабета второго типа – после вынесения диагноза вынуждены придерживаться строжайшей диеты. Такая резкая смена кулинарных предпочтений многих приводит к стрессу. А стресс не рекомендуется переносить даже здоровым людям.

Как же разнообразить наскучившее лечебное меню? На помощь придет имбирь в качестве специи. Имбирный корень в пище подчеркивает вкус и аромат. Эта пряность – своеобразный природный усилитель вкуса, за что она особо ценится среди гурманов. Его жгучий вкус и специфический аромат придадут любому блюду пикантность.

Вот всего лишь пара примеров пряных блюд для диетического стола. Если проявить немного фантазии, имбирь придаст вкус даже самому дежурному блюду.

ul

Пикантная курица

Ингредиенты:

1. Куриные грудки – 8 штук.
2. Оливковое масло – 2 столовые ложки.
3. Йогурт обезжиренный или сметана – 200 гр.
4. Сок одного лимона.
5. Черный перец молотый – одна чайная ложка.
6. Имбирь измельченный – 3 чайные ложки.
7. Перчик чили – 1 штука.

Способ приготовления:

1. Чеснок мелко нарубить, добавить измельченный чили и соль, выжать сок лимона, всыпать черный перец и имбирь, растереть все с половиной сметаны.
2. Грудки хорошенько промыть, снять кожицу и полить приготовленной пряной массой и поставить на час мариноваться.
3. Лук мелко нарубить.
4. Маринованные грудки выложить на смазанный оливковым маслом противень. Запекать в духовке при 200º до образования золотистой корочки.
5. Для соуса смешать мелко измельченный лук, 100 г сметаны, лимонный сок и молотый перец.
6. На готовое блюдо перед подачей насыпать лук кольцами (вымоченный от горечи в крутом кипятке). К пряным грудкам подать сметанный соус.

Болезнь всегда легче предупредить. Людям с избыточной массой тела следует регулярно применять имбирный корень в профилактических целях. Имбирная терапия – это пряная «печка» для лишнего жира.

Все полезные свойства имбиря еще не изучены. Например, по последним данным, имбирь способен предотвращать образование раковых клеток. Природа не зря щедро наделила это растение таким уникальным набором целебных сил. Применяйте с умом полезные свойства имбиря, и сахарный диабет вкупе с другими недугами будет не страшен!

ul

Чем полезен маринованный имбирь

О пользе свежего имбиря известно многим, ведь благодаря его уникальному составу и целебным свойствам можно избавиться от многих заболеваний, а вот чем полезен маринованный имбирь, знают далеко не все.

Не секрет, что знаком нам этот продукт стал в связи с популяризацией японской кухни. Для приготовления маринованного имбиря японцы используют сливовый или рисовый уксус, что ещё больше придает ему острый пикантный вкус, и подают его к блюдам из рыбы и морепродуктов.

Но как выяснилось, что и такой имбирь, при обработке абсолютно не теряет своих целебных свойств, поскольку его химический состав остается неизменным. Вот почему его с тем же успехом можно использовать и для борьбы с рядом заболеваний, и для снижения веса.

Маринованный имбирь точно также как свежий, поднимает иммунитет, улучшает пищеварительные процессы и нормализует работу ЖКТ в целом, активизирует обмен веществ, помогает мужчинам восстановить потенцию, а женщинам избавиться от многих гинекологических заболеваний и бесплодия. Он помогает бороться с депрессией, снимает нервное напряжение и усталость, повышает работоспособность, проясняет ум, стимулирует память, и, как считают японские специалисты, содержит в себе духовную силу, вот почему люди, употребляющие маринованный имбирь испытывают небывалый духовный подъем.

Маринованный имбирь имеет те же противопоказания, что и свежий, а те, кому можно его употреблять, могут купить готовый продукт, продающийся в супермаркетах, или же сделать самостоятельно, используя такой рецепт.

Маринованный имбирь – лучший рецепт приготовления

Вам понадобится:

• корень имбиря – 300 г;
• винный уксус – половина стакана;
• красное вино – 3 ст. ложки;
• вода – 3 ст. ложки;
• соль – 1 ч. ложка;
• сахар – 2 ч. ложки.

Для начала надо в течение 2-3 минут отварить корень в любом количестве воды, а затем вынуть его. После это следует приготовить маринад, для чего подогреть 3 ст. ложки воды, положить туда сахар, соль, и после того, как они растворяться, добавить уксус и вино. Ломтики имбиря надо сложить в банку, залить готовым маринадом, закрыть крышкой и поставить в холодильник на неделю. Этого срока достаточно, чтобы имбирь был готов к употреблению.

Кстати:  Чабрец — лечебные свойства и противопоказанияul

Имбирь с медом в чай — полезные свойства и противопоказания

Имбирь с медом в чай, полезные свойства и противопоказания которого ничем не отличаются от тех, которые имеет обычный свежий имбирь, является прекрасным напитком, который можно использовать, как для укрепления здоровья, так и для похудения, а также в период сезонных вирусных инфекций.

Но, чтобы такой целебный чай принес максимальную пользу, надо соблюдать некоторые правила его приготовления:

• для заваривания чая нужно использовать сорта без добавок, а температура воды должна быть не выше 60° С;
• корень имбиря лучше всего натереть на терке, что даст возможность ярче выразить его вкус;
• в готовый чай сначала добавляют имбирь, и только после того как он немного остынет, непосредственно перед употреблением кладут мед;
• пить надо только свежезаваренный чай, так как он сохраняет все полезные свойства.

ul

Чем полезен имбирь с лимоном

Притом что имбирь с медом является одним из лучших сочетаний, стоит задуматься о том, чем полезен имбирь с лимоном. Ведь эта «парочка» дает ошеломляющий эффект, так как каждый из ингредиентов сам по себе является кладезем полезных веществ.

Если говорить кратко, чай с имбирем и лимоном не только вкусен, но и невероятно полезен, поскольку :

• повышает иммунитет;
• укрепляет сердечную мышцу;
• разжижает кровь;
• укрепляет стенки сосудов;
• улучшает работу пищеварительной системы;
• стимулирует мозговую деятельность;
• борется с лишними килограммами;
• используется для лечения простудных и вирусных заболеваний, а также для их профилактики.

Подробно о рецепте здоровья — имбирь с лимоном и медом, можно узнать здесь.

Причем, рецептов такого чая с имбирем и лимоном предостаточно, и всегда можно выбрать тот, который подходит именно вам.

ul

Есть много предпосылок для такого негативного развития событий:

1. старение;
2. генетическая предрасположенность;
3. ожирение;
4. сидячий образ жизни;
5. курение и алкоголизм;
6. частные стрессы;
7. сахарный диабет;
8. заболевания щитовидной железы, печени, почек;
9. повышенное артериальное давление;
10. прием стероидов и некоторых противозачаточных средств.

Тем, кто обнаружил себя в этом списке нужно серьезно задуматься о профилактике атеросклероза. Проводить ее можно с помощью соединения трех полезных природных компонентов: чеснок, имбирь и лимон.

ul

Что дает чистка

Чистка лекарством из этих природным компонентов дает положительное действие в комплексе:

1. пройдут или уменьшатся головные боли и мигрени;
2. у гипертоников придет в норму давление;
3. облегчение почувствуют больные с геморроем;
4. поможет предотвратить или снизить варикозное расширение вен;
5. повысится эластичность сосудов, почистит их;
6. сердце и сосуды станут работать лучше.

Существует большое количество рецептов по чистке сосудов.

ul

Лучшие рецепты тройного лекарства

Прежде, чем приступить к приготовлению лекарства, нужно позаботиться о покупке хороших и качественных компонентов. Так цитрус должен быть ярко-желтого цвета, кожура — без повреждений. Плод не должен быть слишком мягким — это признак гниения. Но излишняя твердость говорит о незрелости. В качественной головке чеснока должен хорошо прощупываться каждый зубчик. А шелухи не должно быть слишком много. Что касается имбиря, как и у лимона, у него не должно быть внешних повреждений и мягких мест. Зато должен быть приятный пряный запах.

«Очистительный эликсир»

Этот напиток по вкусу напоминает модный коктейль «Мохито». Только здесь нет алкоголя, зато много пользы.

Ингредиенты:

• Лимоны — 16 шт.
• Чеснок — 16 гол.
• Имбирь — 200 г

Приготовление:

Для приготовления этого напитка нужно очистить имбирь и чеснок. Цитрусы хорошо вымыть, но кожуру не снимать, порезать на квадратики. Все компоненты сложить в комбайн или чашу блендера. В результате должна получиться очень жидкая кашица. Ее нужно перелить в трехлитровую банку. Чтобы заполнить ее до конца, нужно залить остуженной кипяченой водой. Банку закрыть и оставить при комнатной температуре на 3 суток. После этого будущий напиток процеживается и ставится в холодильник. Осадок можно выбросить. Полученный эликсир пьют по 150 мл трижды в день перед едой. Чтобы повысить эффективность напитка, в течение дня нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды.

«Острая сладость»

Такими конфетками можно угощать деток, приучая их к здоровому питанию.

Ингредиенты:

• Лимоны — 5 шт.
• Чеснок — 3 зуб.
• Имбирь — 100 г.
• Мед — 300 г.

Приготовление:

Мытые и очищенные ингредиенты измельчить с помощью мясорубки. Полученную жидкую кашицу залить медом и хорошо перемешать. Разложить смесь в формочки для льда и поставить в морозилку на сутки. После этого леденцы вытащить из формочек и хранить в холодильнике. Рассасывать конфетки можно несколько раз в день.

«Оздоровительный чай»

Такой напиток поможет не только очистить сосуды, но и сбросить лишний вес.

Ингредиенты:

• Имбирь — 50 г.
• Цедра — 1 шт.
• Чеснок — 2 зуб.

Приготовление:

Корень очистить и измельчить на максимально мелкой терке. Так же поступить с цедрой лимона. Сам цитрус тоже не нужно далеко откладывать, он может еще пригодиться. Измельченные компоненты соединить, к ним добавить целые и очищенные от шелухи зубчики чеснока, хорошо перемешать и залить кипятком (1 л). Настой оставить на 2 ч., после чего процедить, выбросить мякоть и зубчики. Целебный чай пить по 100 мл перед едой. Туда же можно добавить дольку свежего цитруса, мяту или мелису.

ul

Поведение при лечении

Во время приема таких профилактических средств, нужно придерживаться простых правил, которые помогут сосудам очиститься быстрее.

• Пить больше воды;
• Много двигаться, гулять пешком, заняться спортом;
• Не есть острую пищу;
• Не пить кофе;
• Полный запрет на алкоголь и табак.

ul

Противопоказания

Как и любое лекарство, соединение лимона, чеснока и имбиря имеет свои противопоказания. Эти рецепты нельзя готовить тем и для тех, кто:

• язвенная болезнь, гастрит, колит;
• пониженное давление;
• 2 триместр беременности, лактация;
• индивидуальная непереносимость;
• эпилепсия.

Вам также будет интересно:

Листья карри — лечение со вкусом

Имбирь – полезные свойства для мужчин

Имбирный лимонад: лучший витаминный напиток

Свойства имбиря, корицы, кардамона, куркумы в борьбе с простудой и другими заболеваниями

ul

Уровень глюкозы в крови и причины его повышения или понижения

В среднем у здорового взрослого человека уровень глюкозы в крови натощак колеблется в пределах 3,3–5,5 ммоль/л. После приема пищи уровень глюкозы резко повышается на некоторое время, а потом восстанавливается.

Существует такое понятие, как гликемический индекс – это способность повышать уровень глюкозы в крови пищевыми продуктами, которые содержат в своем составе углеводы. Если его значения повышаются, то это говорит о том, что глюкоза, требующая для своего усвоения инсулин, быстрее и больше накапливается. Если эти значения понижены в продуктах питания или блюдах, то глюкоза поступает в кровь медленней и равномерно, и для этого требуется небольшое количество инсулина.

ul

Список продуктов, имеющих разные показатели гликемического индекса (ГИ):

• ниже 15 (все виды капусты, кабачки, шпинат, щавель, редька, редис, репа, огурец, спаржа, лук-порей, ревень, перец сладкий, грибы, баклажаны, патиссоны);
• 15–29 (чернослив, черника, черешня, слива, цитрусовые, брусника, вишня, клюква, помидоры, семечки тыквы, орехи, черный шоколад, кефир, фруктоза);
• 30–39 (черная, белая, красная смородины, груша, яблоки свежие и сушеные, персики, малина, курага, горох, фасоль, урюк, молоко, молочный шоколад, нежирный йогурт фруктовый, чечевица);
• 70–79 (изюм, свекла, ананас, арбуз, рис, отварной картофель, мороженое, сахар, мюсли, сырники);
• 80–89 (сдоба, леденцы, морковь, карамель);
• 90–99 (белый хлеб, печенный и жареный картофель).

На концентрацию глюкозы в крови влияют две группы гормонов. Гормон, понижающий уровень глюкозы в крови, – инсулин; гормоны, которые повышают уровень глюкозы в крови, – это глюкагон, гормон роста и глюкокортикоиды, гормоны надпочечников. Адреналин, являющийся одним из гормонов стресса, подавляет выделение инсулина в кровь. Одним из симптомов сахарного диабета является длительное повышение глюкозы в крови (гипергликемия).

Причинами гипергликемии могут быть:

• различные стрессовые ситуации,
• наследственный фактор,
• генетические нарушения,
• аллергические реакции,
• длительные простудные заболевания и т. д.

ul

Режим питания и технология приготовления блюд

Режим питания должен быть 5–6-разовым с интервалом между приемами пищи в 2–3 часа и последним приемом пищи за 1,5–2 часа до сна.

1. Завтрак желательно начинать с каш с добавлением в этот объем или 1 яйцо или 2 яиц в виде омлета. Объем каш составляет около 250–300 мл. Среди напитков на завтрак можно использовать чай с молоком, кофе с молоком, какао с молоком, цикорий с молоком. Если добавлять молоко в эти напитки не нравится, можно сочетать их с твердым сыром 45 % жирности или творогом.
2. На второй завтрак рекомендовано сделать фруктово-ягодно-йогуртовый коктейль, можно с добавлением орехов и сухофруктов или применить овощные салаты вроде греческого или шопского или другими аналогичными салатами.
3. На обед следует использовать первые блюда (красный борщ, зеленый суп, куриный суп, различные бульоны, супы и т. д.) в объеме 250-300 мл/день. На второе рекомендуется куриная грудинка, курица (перед термической обработкой снять кожу с курицы), говядина, телятина, нежирная свинина (в виде фрикаделек, котлет, бризолей) без добавления в фарш яйца. Так как белок авидин, находящийся в яйце, блокирует всасывание железа, содержащегося в мясе, не рекомендуется сочетать его с овощами в один прием пищи. Для приготовления фарша рекомендовано очистить мясо от фасций и сухожилий, прокрутить 2 раза на мясорубке с добавлением лука и соли. Желательно мясные компоненты употреблять с кашами или цельнозерновыми макаронами. Интервал между мясными блюдами и овощными желательно продлевать до 1–1,5 часа.
4. Среди напитков рекомендуется компоты из сухофруктов или отвар шиповника, или кисели фруктово-ягодные, или фреш, разбавленные бутилированной питьевой водой.
5. На полдник можно использовать творожно-фруктовый салат или фруктовый салат, или салат из овощей объемом 150 г/день.
6. Ужин рекомендовано начинать с рыбных блюд с добавлением овощного гарнира. Из напитков: чай, какао или цикорий с добавлением молока. На ночь можно выпить стакан биокефира или съесть йогурт. Воду желательно пить в объеме, рассчитанном по формуле: 20-30 мл жидкости на килограмм массы тела. Небольшая поправка: в летний период берется показатель 30 мл, в весенне-осенний период – по 25 мл, а в зимний – 20 мл. Эта жидкость употребляется с учетом всей выпиваемой жидкости (напитки и первые блюда).

Технология приготовления блюд основывается на том, что все продукты питания желательно приготавливать без добавления жиров. Растительные жиры (оливковое, кукурузное масло) следует добавлять в пищу уже перед самой подачей блюда на стол, т. к. в результате нагревания растительного масла образуются олифа и канцерогенные вещества, которые пагубно влияют на стенки сосудов и провоцирует не только развитие сердечно-сосудистой патологии у человека, но и онкологическую патологию. Виды приготовления блюд: на пару, отваривание, тушение, запекание.

ul

Употреблять или нет имбирь при сахарном диабете?

Итак, какие же полезные качества присущи корню имбиря, и стоит ли его употреблять больным сахарным диабетом:

• улучшение микроциркуляции;
• ранозаживляющий и противовоспалительный эффекты;
• укрепление сосудистой стенки;
• тонизирующее и отхаркивающее действия;
• снижение уровня гликемии;
• улучшение аппетита;
• устранение болевого синдрома (особенно болей в суставах);
• успокаивающее действие.

Учитывая сказанное, можно однозначно заявить, что имбирь при сахарном диабете стоит употреблять! Однако нельзя забывать и про особые предостережения для того, чтобы избежать развития нежелательных последствий.

Одной из основных причин развития диабета 2 типа является ожирение. Употребление корня имбиря при сахарном диабете оказывает положительное влияние на углеводный и жировой обмены. Издавна люди использовали имбирь в народной медицине для стабилизации веса. Этот факт говорит в пользу применения корня имбиря в пищу людям с метаболическим синдромом или сахарным диабетом, одновременно страдающим ожирением.

Ранозаживляющий и противовоспалительный эффекты имбиря особенно полезны при дерматозах, возникающих на фоне сахарного диабета, и приводящих к развитию гнойничковых процессов в коже. Из-за развития микроангиопатии даже самые незначительные по размеру ранки могут заживать крайне медленно. Так что применение порошка имбиря может оказать огромную пользу в таких ситуациях.

ul

Как применять имбирь при диабете?

Наилучшими вариантами являются приготовление сока или чая из имбиря.

Имбирный чай: для того, чтобы заварить имбирный чай необходимо вначале очистить маленький кусочек корня, далее замочить его в холодной воде на час, и натереть на мелкой терке. Переложить полученную массу в термос и залить его кипятком. При употреблении его лучше добавлять в травяной или традиционный черный чай. Применять за 30 минут до приема пищи 3 раза в сутки.

Имбирный сок: для приготовления сока натрите корень на терке, полученную массу выжмите при помощи марли. Пить сок имбиря следует 2 раза в сутки. Суточная доза должна быть не более 1/8 чайной ложки!

Видеоролик о том, как приготовить имбирный чай:

Endokrinoloq.ru

Оставь комментарий, и получи ПОДАРОК!

Поделиться с друзьями:

Читать на эту тему ещё:

• Принцип работы глюкометра
• Основные принципы правильного питания при диабете
• К каким значениям стремиться при контроле диабета? Ищем золотую середину…

ul

Сладкая болезнь, с серьезными последствиями

Пусть сладкое название сахарного диабета не водит в заблуждение. Это серьезное заболевание, которое часто сопровождается разными осложнениями, не редко тяжелыми.

Статистика показывает – диабет становится огромной медицинской и социальной проблемой. С каждым годом количество больных, достаточно быстро, возрастает.

Заболевание нарушает обмен веществ, что способствует поражениям и изменениям функций внутренних органов.

Выделяют два типа:

• Первый тип (Инсулинозависимый) Может возникнуть при сильном стрессе, перенесенной тяжелой болезни. Чаще данный тип диагностируют у детей, подростков. Инсулиновая недостаточность абсолютная, компенсируется только ведением инсулина.
• Второй тип (Не инсулинозависимый) Встречается чаще первого типа. В большинстве страдают им люди в старшем возрасте. Их поджелудочная железа не вырабатывает нужного количества инсулина. Часто, второй тип вызван излишним весом. Лечение заболевания осуществляется сахароснижаущими препаратами.

ul

Имбирный корень, как лечение при диабете

Ученые доказали – регулярное употребление азиатской пряности, помогает улучшить самочувствие больных второго типа сахарным диабетом, контролируя количество гликемии. Больным на первый тип, запрещается проводить эксперименты над организмом, можно ухудшить общее состояние, спровоцировать аллергическую реакцию.

В имбирном корне находится гинерол. Он повышает поглощение миоцитами глюкозы без инсулина. Принимая имбирь при сахарном диабете, больные имеют возможность контролировать и управлять недугом, предотвращать осложнения (например, развитие катаракты). Учытивая полезные свойства, он имеет низкий гликемическый индекс, не вызывая резких перепадов уровня гликемии. Но, нужно помнить, это относится до второго типа заболевания.

Имбирный порошок помогает при развитии микраангиопатии (сопровождает оба типа), в результате которой даже незначительные повреждения кожи без тщательного лечения превращаются в язвы. В таких случаях высушенная и перетертая в порошок пряность, используют как местный антибиотик. Нужно посыпать пораженные места. Использовать можно смело, противопоказания отсутствуют.

В диабетиков нарушен обмен веществ, они постоянно должны придерживаться диеты, контролируя свой вес. Имбирь является прекрасным дополнениям к рыбе, мясу, овощам, внося вкусовые разнообразия в серые диетические будни больных на второй тип.

Имбирь обладает богатым составом, применяется в различных сферах:

• Снимает воспалительные процессы, способствует заживлению ран.
• Снимает боль в суставах. Укрепляет суставы.
• Снижает уровень холестерина.
• Улучшает аппетит.
• Помогает снять нервное напряжение.
• Стимулирует кровообращение.
• Увеличивает работоспособность, даря дополнительную энергию.

Благодаря данным свойствам, имбирь при диабете незаменим для больных ІІ типа.

Если правильно употреблять пряность можно привести в норму количество углеводов и жиров.

ul

Правила применения

Наиболее разумно будет использовать корень имбирного растения в свежем виде: выжать сок, заварить чай, пить 1-2 раза в день, желательно утром и после обеда. Напитки с азиатской пряностью тонизирующие, принимая их вечером можно спровоцировать бессонницу.

Принимать рекомендуется тем больным, которые не используют сахаропонижающих препаратов (ІІ тип). Единовременное применение может вызвать значительное снижение глюкозы, что является опасным.

Общепринятых норм приема не существует. Количество имбиря, принятого в сутки индивидуально. Доктора советуют, начинать с маленькой дозы, постепенно увеличивая, избегая передозировки. При злоупотреблении пряности может возникнуть тошнота и диарея.

Противопоказания:

1. Запрещено употреблять больным, склонным к аллергии.
2. Не желательно использовать людям, страдающим от высокого артериального давления.
3. Воздержатся при высокой температуре. Корень обладает согревающими свойствами.

Существуют разные рецепты с использованием азиатской пряности, благодаря которым можно почувствовать неповторимый вкус блуда и принести пользу организму.

Имбирный чай.

• Почистить небольшой кусок имбирного корня.
• Обязательно замочить на час в холодной воде.
• Используя мелкую терку, натереть.
• Положить измельченную массу в термос, залить кипятком.

Пить с черным или травяным чаем, по предпочтению. Принимать 3 раза в день, за 30 мин. до еды.

Имбирный сок.

Для правильного приготовления сока: корень потереть на терке, выжать, используя марлю. Выжатый сок принимать 2 разы в день, не больше 1/8 чайной ложки.

Нужно быть осторожными с пропорциями, употреблять рекомендованную дозу, больным на второй тип. При передозировке можно:

• вызвать аллергическую реакцию;
• спровоцировать кровотечение;
• способствовать повышению температуры.

Полезный салат с имбирем.

При приготовлении весенних и летних салатов, богатых на витамины, можно использовать маринад с имбирем.

Для приготовления понадобится:

• Порезать овощи.
• Выдавить одну чайную ложку сока лимона.
• Взбрызнуть чайной ложкой растительного масла.
• Обязательно использовать зелень.
• Добавить немного имбиря, порезанного на мелкие кусочки.

Даже небольшое количество имбиря при сахарном диабете, будет серьезной поддержкой для ославленного организма.

Имбирная полезная вкусняшка.

Важно порадовать себя чем-то вкусненьким. Помогут в этом имбирные пряники.

• Взбить в миске одно яйцо с солью (немного, на кончике ножа).
• Добавить столовую ложку сахарного песка. Хорошо перемешать.
• Влить 50 гр. сливочного масла, предварительно растопив.
• Положить 2 столовые ложки нежирной (10%) сметаны.
• Всыпать имбирный порошок и разрыхлитель.
• Постепенно аккуратно вести ржаную муку (2 ст.). Замесить тесто. Оно должно бить тугое.
• Дать тесту отдохнуть 30 мин.
• Раскатать тонко, где-то полсантиметра. По вкусу присыпать корицей, кунжутом, тмином.
• Вырезать пряники разной формы, уложить на противень.
• Выпекать 20 мин. в духовке, разогретой до 180 градусов.

Любую болезнь всегда лучше предупредить, чем тратить много времени и сил на лечение. Нужно помнить это и беречь себя!

ul