Диета при инсулинорезистентности: меню, продукты и лечение, что можно есть

Известно, что резистентность к инсулину обычно тесно связана с ожирением. Врачи всегда рекомендуют при этом заболевании снижать вес тела. Тем не менее, причинно-следственные связи между инсулинорезистентностью, ожирением и пищевыми факторами являются сложными и противоречивыми. Вполне возможно, что один из них возникает первым и имеет тенденцию вызывать остальные. С другой стороны, можно предположить, что инсулинорезистентность и избыточный вес тела могут возникнуть независимо, в результате воздействия третьего фактора, но в конечном итоге они усиливают друг друга. Некоторые группы населения могут быть генетически предрасположены как к набору веса, так и к резистентности к инсулину.

 Правильная диета имеет первостепенное значение при инсулинорезистентности ul

Особенности питания при резистентности к инсулину

Даже небольшая потеря веса может понизить резистентность к инсулину, поэтому большинство рекомендаций по питанию направлены на снижение веса, если он имеется.

Американский врач Эндрю Вейл рекомендует внести изменения в диету и придерживаться следующих постулатов в питании:

1) Нужно следить за потреблением углеводов. Классическая диета с низким содержанием жира и высоким содержанием углеводов, обычно рекомендуемая для профилактики или лечения сердечно-сосудистых заболеваний, может ухудшить резистентность к инсулину. Вместо нее выбор должен быть сделан в пользу диеты с умеренно низким содержанием углеводов, где они занимают только 40-45% от общего суточного калоража. Причем, потреблять необходимо не любые углеводы, а углеводы с низким гликемическим индексом (т.е. те, которые повышают уровень сахара в крови медленно). Предпочтение стоит сделать в пользу продуктов с низким содержанием углеводов и с высоким содержанием клетчатки.

К таким продуктам относятся:

  • Овощи: капуста, морковь, брокколи, брюссельская капуста, свекла, стручковая фасоль, шпинат, картофель в мундире, сладкая кукуруза, сладкий перец.
  • Фрукты: авокадо, яблоки, абрикосы, апельсины, малина, черника, груша.
  • Хлеб, крупы: пшеничные отруби, цельнозерновой и ржаной хлеб, овсянка «Геркулес», гречка.
  • Бобовые, орехи, семена: соевые бобы, чечевица, фасоль, грецкие орехи, семена льна, тыквенные семечки и семечки подсолнечника, сырой арахис.

2) При инсулинорезистентности в умеренных количествах нужно потреблять мононенасыщенные жиры (от 30 до 35% суточных калорий) из таких источников, как: оливковое и льняное масла, орехи и авокадо. А такие продукты, как жирное мясо, сливки, сливочное масло, маргарин и выпечка нужно ограничить. Не следует придерживаться диеты с предельно низким содержанием жиров, но жиры должны быть полезными и потребляться в меру.

 Некрахмалистые овощи и фрукты – незаменимы при составлении диеты

3) Доктор советует есть много некрахмалистых овощей: пять и более порций в день. Выберите разнообразные овощи, которые охватывают полный спектр цветов. Кроме того, ежедневно нужно съедать 2 порции фруктов с низким гликемическим индексом, таких как вишня, грейпфруты, абрикосы и яблоки.

4) Ешьте чаще рыбу! Выберите рыбу холодных морей, которая содержит большое количество полезных омега-3 жирных кислот, например, семгу, лосось или сардины. Омега-3 кислоты помогают улучшить противовоспалительный эффект инсулина, а также, улучшают реакцию клеток к гормону.

 Семга и форель показаны при резистентности к инсулину

5) Ешьте часто и небольшими порциями. Такой режим питания поможет сохранить уровень сахара в крови стабильным на протяжении всего дня, а также избежать инсулиновых скачков.

ul

Примерное меню при инсулинорезистентности

Калорийность нижеприведенного меню зависит от размера порций, от 1500 до 1800 ккал в сутки.

Завтрак: 1 чашка овсянки, 0,5 стакана ягод, 100 гр. нежирного творога.

Перекус: апельсин, грейпфрут или 2-3 мандарина.

Обед: 100-120 гр. белого куриного мяса (можно курицу-гриль без кожи) или рыбы холодных морей (семга, форель, горбуша, ставрида), овощной салат, заправленный 1-2 чайными ложками оливкового или льняного масла, зелень (салат, шпинат и т.д.), небольшая тарелка фасоли или чечевицы (ее можно заменить на гречневую кашу).

Перекус: яблоко

Ужин: 150 грамм тушеной курицы или лосося, тарелка овощей, заправленных 1 чайной ложкой оливкового масла, зелень, пол чашки коричневого риса.

Перекус: 30 гр. миндаля или грецких орехов.

Следует также помнить, что ежедневно нужно выпивать 2-3 литра воды.

 Питание при инсулинорезистентности ul

Витамины и минеральные добавки при инсулинорезистентности

  1. Коэнзим Q10 (CoQ10). Мощный антиоксидант, CoQ10 способствует здоровью сердца, предотвращая окисление «плохого» холестерина. Дозировка: 90-120 мг в день, лучше усваивается с жирной пищей.
  2. Альфа-липоевая кислота. Этот антиоксидант улучшает реакцию клеток на инсулин и может помочь стабилизировать уровень сахара в крови. Дозировка: от 100 до 400 мг в сутки.
  3. Магний. Более высокие уровни инсулина и сахара в крови часто наблюдаются у людей с пониженным уровнем магния в плазме крови. Добавки магния были показаны для повышения устойчивости к инсулину в исследованиях, проведенных на животных. Дозировка: 100-400 мг в день. Принимайте цитрат или хелат магния или Маг Глицинат. Не принимайте оксид магния.
  4. Хром. Этот минерал помогает стабилизировать уровень сахара в крови, может улучшить профиль липидов в сыворотке крови, а также поможет организму лучше утилизировать глюкозу и сжигать жир. Лучшая форма для использования — GTF Chromium), дозировка: 1000 мкг в сутки.

Источники:

Insulin Resistance / Health Centers Dr. Andrew Weil’s

ul

Болезни, связанные с резистентностью к инсулину

Ниже мы перечислим болезни и состояния, которые так или иначе связаны с данной патологией, и сопровождают ее наиболее часто:

  • ишемическая болезнь;
  • диабет 2 типа;
  • ожирение;
  • синдром поликистозных яичников;
  • гипертоническая болезнь;
  • гиперпролактинемический гипогонадизм;
  • хронические очаги воспаления;
  • болезнь Альцгеймера;
  • эректильная дисфункция;
  • атеросклероз;
  • нарушение роста;
  • жировая дистрофия печени;
  • старение;
  • метаболический синдром;
  • хронический стресс.

ul

Диета при инсулинорезистентности

А теперь пришло время поговорить «о самом главном». Давайте вместе разбираться, какие продукты разрешены, а какие — нет при наличии инсулинорезистентности…

При выборе продуктов питания, разумеется, необходимо отдавать предпочтение тем, что с низким гликемическим индексом. Подробнее про этот загадочный индекс и не менее загадочные продукты читайте на странице «Гликемический индекс продуктов».

Это необходимо для того, чтобы облегчить для своего организма процесс переработки углеводов, которые мы по любому употребляем, ведь они просто необходимы для нормальной жизнедеятельности! Согласно фактам, абсолютное исключение из питания углеводистой пищи может привести к развитию дисбактериоза кишечника и кетоза.

Основным принципом диеты при инсулинорезистентности является полное исключение из питания белой муки, сахара и крахмала. Важно ограничить употребление легкоусвояемых углеводов (джемы, варенье, сахар-рафинад, конфеты, фруктовые соки и т. д.). Диета должна быть богата ненасыщенными жирами и клетчаткой.

Первые две недели нахождения на диете необходимо полностью исключить из питания некоторые продукты для того, чтобы несколько успокоить работающую в усиленном темпе поджелудочную железу.

Итак, список разрешенных продуктов на данный период: капуста (любая разновидность), креветки, грибы, йогурт, сыры, яйца, рыба, уксус, все зеленые овощи, спаржевая и зеленая фасоль, помидоры, листовой салат, авокадо, артишок, чечевица, чеснок, оливки, ростки люцерны, редиска, топинамбур, ревень без сахара, кабачки, лук-шалот, проросшие ржаные зерна, болгарский перец, зеленый горошек, авокадо, голубика, лимон, бузина, малина, папайя, нектарин, облепиха, зеленая груша, кокос, клюква, красная смородина, мушмула, айва,  фисташки, бразильский орех, кедровые орешки, миндаль, арахис, тыквенные семечки, лесной орех, арахисовое масло. кешью. Из напитков можно употреблять кофе без сахара, чай, воду, сок из квашеной капусты.

Нежелательно употреблять: грейпфрут, гранат, манго, персик (кроме нектарина), черную смородину, сливы, шелковицу, киви, крыжовник, свежий инжир, курагу, зеленые яблоки, клубнику, ацеролу, изюм, апельсины, мандарины, абрикосы, ананас, печень, молоко, устрицы, белую фасоль, молодой картофель, морковь, кукурузу, одуванчик, кускус, каштаны, репчатый лук, пастернак, свеклу, фруктовый хлеб, ржаной хлеб, макароны, хлеб из цельного зерна, черный горький шоколад, каши (любые). Из напитков нежелательны какао и различные компоты.

ЗАПОМНИТЕ!

Если уж вы решили употребить свеклу, репчатый лук или морковь на данном этапе, то обязательно обработайте их термическим путем.

Продукты, которые нельзя употреблять при соблюдении диеты при инсулинорезистентности: лаваш, пшено, перловка, чипсы, белый хлеб, крахмал, сахар, ячмень, кукурузные хлопья, ячменный хлеб, черешня, банан, тапиока, кокосовое масло, консервированные ягоды и фрукты, карамель, варенье, халва, печенье, леденцы, конфеты, мед, кетчуп, пудинги, панировочные котлеты, рыбные палочки. из напитков нельзя употреблять кока-колу, кофе со сгущенкой, глинтвейн, шерри-бренди, шампанское, сладкие вина и ликеры, пиво, нектары и соки.

Некоторые врачи назначают своим пациентам таблетки метформина при обнаружении инсулинорезистентности. Данную терапию можно проводить наравне с указанной диетой.

Endokrinoloq.ru

Оставь комментарий, и получи ПОДАРОК!

Поделиться с друзьями:

Читать на эту тему ещё:

  • Принцип работы глюкометра
  • Основные принципы правильного питания при диабете
  • К каким значениям стремиться при контроле диабета? Ищем золотую середину…

ul

Диета при диабете 1 и 2 типа, чтобы не поднимался уровень сахара

Рассказала мне сестренка и про диеты, которые она рекомендует своим больным. При этом, тех принципов по которому я составляю меню для похудения, она не рекомендует придерживаться дольше, чем 2 месяца подряд, так как наличие значительного количества белка в рационе в длительной перспективе излишне нагружает выделительную систему организма.

Ее диета основана на употреблении большого количества овощей, богатых клетчаткой. Это позволяет и уровень сахара контролировать, и есть достаточно еды, чтобы не испытывать чувство голода.

Но есть один нюанс: сестра живет и работает в Марокко, и их традиционное меню значительно отличается от нашего. Например, они совсем не едят каши. И очень любят хлеб с оливковым маслом. Поэтому диета составлялась именно с ориентацией на марокканский менталитет.

Поэтому я приведу в пример его, но буду делать корректировки в соответствии с нашей традиционной кухней.

Таблица меню при сахарном диабете

Мароканское меню Адаптированное меню
Завтрак 50 грамм хлеба, 20 грамм оливкового масла, 25 грамм сыра, стакан молока Каша на молоке или воде (гречневая, овсяная, пшеная, ячневая), сыр любой жирности
Поздний завтрак 150 грамм фруктов на выбор* 150 грамм фруктов на выбор*
Обед 250 грамм свежих овощей, 250 грамм отварных овощей, 150-200 грамм нежирного мяса или рыбы**, 20 грамм оливкового масла 50 грамм хлеба Салат из свежих овощей, заправленный растительным, либо оливковым маслом, 150-200 грамм постной говядины или рыбы**, 50 грамм хлеба по желанию
Полдник 150 грамм фруктов на выбор 150 грамм фруктов на выбор
Ужин 250 мл овощного суп-пюре (если этого не хватает, то можно довести до 500 мл), 50 грамм хлеба, 20 грамм оливкового масла Овощной суп***

* Из фруктов желательно выбирать те, в которых меньше сахара: цитрусовые, грейпфрут, яблоки, груши, абрикосы

** Марокко- мусульманская страна, понятно, что жирной свинины там не едят. При этом находятся они на побережье, поэтому главный мясной продукт у них- рыба. Нам проще всего есть курицу, постную говядину или ту же рыбу

*** Суп-пюре для нас чаще всего блюдо экзотическое, нам ближе овощные бульоны. Поэтому постные щи, либо просто отварные овощи, нам будут понятнее. При этом ориентироваться нужно не на количество выпитого бульона, а на количество съеденных овощей.

ul

Особенности диеты при сахарном диабете

Я расписал только один день по той простой причине, что он не будет отличаться от всех остальных дней. Рацион, с незначительными изменениями будет одинаков все дни недели.

Приведенного меню рекомендуется придерживаться постоянно. Оно позволяет:

  • держать в норме уровень сахара в крови
  • не испытывать чувство голода
  • не получать избыток калорий, чтобы не прибавлять в весе
  • получать много клетчатки из овощей
  • не перегружать организм белками

Ну и конечно же, есть послабления в рационе. Ведь если придерживаться его постоянно, то невозможно не срываться. Поэтому раз в неделю допускается употребление сладостей. В этот день можно фруктовые перекусы заменить тортиками и пирожными. Это нужно для того, чтобы снять напряжение из-за постоянного контроля того, что вы едите.

Вы наверняка заметили, что масло с хлебом есть в каждом основном приеме пищи. Это связано с тем, что марокканцы любят во время чаепития есть хлеб, обмакнув его в оливковое масло. Это заменяет им наше чаепитие с пряниками и конфетами. Но не путайте наш магазинный хлеб и масло с их домашним хлебом и оливками, выращенными собственными руками во дворе. Для нас такой продукт будет совсем не полезен. Как видите эту особенность меню я заменил на завтраке кашей, а из других приемов пищи совсем убрал.

Обратите внимание, что за день указано 5 приемов пищи. И объединять их нельзя. Частые приемы пищи рекомендуются диабетикам для того, чтобы всплески уровня сахара в крови были чаще, но слабее. Здоровому человеку это по большому счету все равно, а для больного- крайне важно.

В принципе, это очень похоже на овощное меню, которое я составлял для тех, у кого есть проблемы с ЖКТ и кому нужно больше овощей, для нормального пищеварения. Только в этом варианте нет яиц. Они не рекомендуются диабетикам из-за содержащегося в них холестерина. Вопрос для меня спорный, но против официальной медицины я не пойду. Так что здесь я придерживаюсь научной точки зрения- не более трех штук в неделю.

Это здоровым людям можно экспериментировать, а вот диабетикам лучше держаться четких правил

Данное меню подходит как для больных с диабетом первого, так и второго типа. Отличие в том, что в первом случае, чаще всего, не стоит вопрос похудения. А во втором, соблюдение такого рациона может только застабилизировать вес, но не снизить его. Тогда уже начинают убирать не обязательные продукты- хлеб из ужина или один из перекусов. Но это довольно редкие случаи. Как правило, диета одинаково эффективна для всех.

ul

Что нельзя при диабете

Ну и конечно же, есть список продуктов, которые при диабете не рекомендуются, потому что они либо слишком резко повышают сахар, либо содержат слишком много жира, что не полезно, когда в вашем меню много углеводов.

К таким продуктам относятся:

  • сахар и еда с большим его содержанием

  • хлебобулочные изделия

  • жирное мясо и рыба – баранина, свинина, сало, утка, гусь

  • копчености, тушенка, консервы, икра

  • овощи с большим содержанием крахмала – картофель, тыква, свекла

  • маринованные овощи

  • блюда, приготовленные в фастфудах

  • сладкие фрукты – бананы, арбузы, мандарины

  • фруктовые соки, так как производители добавляю в них очень много сахара

Вот собственно и все. Я не пытался расписать все существующие диеты для диабетиков, вариантов слишком много для одной статьи. Я лишь хотел дать вам один рабочий вариант, который вы можете попробовать на себе. Ведь диабет- это заболевание, с которым приходится жить всю жизнь, и чем больше различных вариантов меню вы будете пробовать, тем проще вам будет выбрать тот, который сработает именно для вас. Потому что питание при диабете- это уже не диета, это образ жизни.

Удачи вам на пути к фигуре вашей мечты. Не болейте.

ul

Диетические цели

Диета при инсулинеДиета при повышенном инсулине в крови должна помогать стабилизировать уровень этого гормона. Для этого очень важно не допустить резкого изменения уровня сахара в крови. Даже обычный прием пищи уже повышает сахар, а в качестве ответной реакции, организм вырабатывает больше инсулина. Когда человек ест продукты с высоким гликемическим индексом (сахар, выпечку, сладости), эти скачки могут быть очень значительными. Поэтому такие продукты однозначно исключаются из рациона.

Также недопустимо сильное чувство голода, при котором уровень сахара, наоборот, резко снижается, что может привести к гипогликемии. Поэтому режим питания нужно построить так, чтобы не было больших промежутков между приемами пищи.

Ограничивается и суточная калорийность рациона, ведь чаще всего при инсулинорезистентности имеется лишний вес, который надо сбросить для успешного лечения. Так, диета обеспечивает комплексный подход к решению проблемы.

ul

Важные правила

Максимально быстро добиться хороших результатов позволит соблюдение ряда правил по организации режима питания. Они помогут оптимально построить рацион и устранить симптомы, сопутствующие гипогликемии. Этих рекомендаций придется придерживаться до полного выздоровления.

  1. Питание при инсулинеСахар и продукты с высоким его содержанием попадают под строжайший запрет. Это же касается сладких газированных напитков и пакетированных соков.
  2. Основу диеты должны составлять продукты с низким гликемическим индексом, поскольку именно они надолго обеспечивают чувство насыщения и являются лучшей профилактикой резких скачков сахара в крови.
  3. Чувство голода в данном случае – враг. Поэтому перерывы между приемами пищи не должны быть дольше 2-3 часов. Под рукой всегда должен быть перекус – яблоко или диетический батончик.
  4. Также придется отказаться от кофе и вредных привычек. Курение нарушает нормальное течение обменных процессов, а алкогольные напитки имеют высокий гликемический индекс. Кофеин же активизирует выработку инсулина, уровень которого требуется снизить.
  5. Перед любыми физическими нагрузками необходимо съесть низкокалорийный углеводный продукт, чтобы предотвратить резкое снижение уровня сахара.
  6. Помогут нормализовать и стабилизировать уровень сахара продукты с высоким содержанием жиров Омега-3 (льняное масло, рыбий жир, семена тыквы и др.).
  7. Важно поддерживать в организме высокое содержание хрома. В больших количествах этот микроэлемент присутствует в морепродуктах, орехах, свежих овощах и фруктах.

Полезны для организма не слишком интенсивные физические нагрузки. Но даже легкие упражнения нельзя выполнять на голодный желудок, перед тренировкой обязательно нужно перекусить. Физическая активность способствует снижению уровня инсулина и уменьшению массы тела.

ul

Что можно, а что нельзя

Меню на неделю составляется самостоятельно. Рацион должен быть полноценным и сбалансированным, поскольку диеты придется придерживаться достаточно долго. Количество поваренной соли не должно превышать 10 граммов в день. От жирных и жареных продуктов лучше отказаться. Не стоит использовать возбуждающие аппетит приправы, а также продукты с усилителем вкуса. Суточная калорийность рациона – примерно 2300 ккал.

Основу меню должны составлять продукты с низким гликемическим индексом:

  • нежирные сорта мяса, птица без кожицы;
  • жирная рыба, но не более 1-2 раз в неделю;
  • овощи в любом виде, крахмалистые – ограниченно;
  • не слишком сладкие фрукты, десерты и напитки из них;
  • яйца сваренные или паровой омлет (2-3 раза в неделю);
  • молочные продукты с пониженной жирностью;
  • каши из цельных злаковых (овес, пшеница, бурый рис);
  • соя и диетические продукты из нее;
  • пророщенные зерна пшеницы, сои, подсолнечника.

Для того чтобы подсластить блюда, надо использовать качественные сахарозаменители. Можно кушать конфеты и сладости для диабетиков.

В списке запрещенных продуктов:

  • Повышенный инсулин едасахар, сладости, кондитерские изделия;
  • мед, мармелад, варенья и джемы с сахаром;
  • пакетированные соки, газировка;
  • все виды алкогольных напитков;
  • свежий белый хлеб, сдоба, выпечка;
  • жирное и жареное мясо;
  • очень сладкие фрукты: изюм, виноград, бананы.

Остальные продукты употреблять в умеренных количествах. Из способов приготовления пищи предпочтение отдать диетическим. Слишком поздний ужин не рекомендуется, но перед сном можно выпить стакан молока или молочнокислого напитка.

Примерное дневное меню может быть таким:

  • Завтрак: овсяночка с молочком без сахара с добавлением масла, несладкий чай, сухарики.
  • Второй завтрак: запеченные зеленые яблоки.
  • Обед: суп на овощном или нежирном мясном бульоне, паровые котлетки из телятины или курицы, запеченные овощи, компот из сухофруктов.
  • Полдник: нежирный творог с фруктами или стакан молочнокислого напитка с диетическим печеньем.
  • Ужин: рыбное филе с бурым рисом, овощной салат или томатный сок.

ul

Нормализация инсулина

Отзывы и результаты анализов больных после месяца соблюдения диеты показывают, что уровень инсулина в крови стабилизируется. При соответствующем терапевтическом лечении он значительно уменьшается, а самочувствие – улучшается. Полностью исчезают симптомы гипогликемии: головокружения, скачки давления, слабость.

Диета позволяет плавно снизить массу тела, при этом не испытывая чувства голода. Рацион является полноценным, отказ от сахара легко переносится, поскольку допускается использование сахарозаменителей и диетических сладостей. В остальном предлагаемый рацион формирует здоровые пищевые привычки, которые способствуют выздоровлению и улучшают общее состояние организма.

С этим читают

Отзывы и комментарии

ul

Комментарии диетологов про питание при диабете

Рекомендации по выбору продуктов для больных диабетом основаны на здоровом питании и могут быть полезны всем.

  • Продукты, богатые клетчаткой или некрахмальные овощи должны занимать приоритетное место в меню.
  • Каждый приём пищи нужно начинать с порции овощей.
  • Белковая часть рациона представлена нежирным мясом, рыбой и курицей.
  • Распределять углеводы равномерно в течение дня.
  • Уменьшить количество соли.
  • Ограничивать употребление животных жиров.

Поскольку большая часть больных — это люди с избыточным весом, диетология рекомендует умеренно гипокалорийное питание, но не меньше 1500 ккал в сутки. Снижения калорийности можно достичь путем ограничения жиров и простых углеводов, и ограничения сложных углеводов вдвое от употребляемых ранее.

В тарелке овощи должны занимать половину и по четверти углеводная пища и белковая. Нельзя доводить себя до состояния голода, нужно устраивать частые перекусы. Основную по калорийности пищу относить на первую половину дня.

Все разрешенные и запрещенные продукты включает памятка-диета при сахарном диабете, которая имеет разный дизайн, но чаще представлена в виде светофора (зеленый, желтый, красный цвет), а схематично ее можно представить так:

Продукты без ограничений (зеленый свет)
  • все виды капусты;
  • кабачки;
  • баклажаны;
  • огурцы;
  • помидоры;
  • перец;
  • листовые салаты;
  • зелень;
  • лук;
  • чеснок;
  • шпинат;
  • щавель;
  • морковь;
  • стручковая фасоль;
  • редис;
  • все виды редьки;
  • репа;
  • грибы;
  • морковь;
  • чай и кофе без сахара;
  • вода.
Продукты с ограниченным употреблением (желтый цвет)
  • нежирное мясо;
  • колбасы и мясная продукция;
  • рыба;
  • птица (без кожи);
  • творог;
  • нежирная сметана;
  • кисломолочные продукты (менее 1,5% жирности);
  • крупы;
  • сыры (менее 30% жирности);
  • картофель;
  • кукуруза;
  • горох;
  • чечевица;
  • фасоль;
  • фрукты;
  • масло растительное (столовая ложка в день).
Продукты, исключаемые из питания (красный цвет)
  • сахар;
  • варенье;
  • джем;
  • сладкие напитки;
  • выпечка;
  • конфеты;
  • шоколад;
  • торты;
  • пирожное;
  • сало;
  • сливочное масло;
  • сливки;
  • жирная сметана и сыры;
  • жирные молоко и кефир;
  • жирные сорта мяса;
  • паштеты;
  • консервы в масле;
  • субпродукты;
  • орехи;
  • семечки;
  • алкоголь.

Она выдается всем больным помимо прочих рекомендаций и позволяет свободно ориентироваться при составлении рациона.

В связи с тем, что многим больным предписано снижение веса, возникает вопрос можно ли голодать при сахарном диабете?

Голодание категорически противопоказано и абсолютно не приемлемо — такой точки зрения придерживаются эндокринологи. Почему нельзя голодать при этом заболевании? Отсутствие поступления углеводов может вызвать изменения уровня сахара, которые сложно компенсировать.

Тем не менее, специалисты по голоданию считают, что лечебное голодание может применяться в некоторых случаях при диабете 2 типа, поскольку это заболевание является относительным противопоказанием к его проведению. При проведении голодания при этом заболевании нужно проявлять осторожность, особенно в подготовительный период, когда необходимо провести очистительные процедуры. Само голодание нужно проводить только в специализированной клинике под наблюдением специалистов.

Лечение диабета голоданием средних и длительных сроков более эффективно, чем коротких (1-3 дня). В этот период нормализуются обменные процессы и снижается нагрузка на печень и поджелудочную железу. При легких формах диабета это помогает улучшить течение заболевания.

Тоже можно сказать и о вегетарианской диете. Она оптимизирует течение заболевания, повышает чувствительность к инсулину и помогает снизить вес, но применяться может только по медицинским показаниям. Даже правильно подобранная, она не излечивает диабет, но в какой-то степени может использоваться больными среднего и старшего возраста, но не подростками.

Лечение народными средствами довольно распространено и в комплексе с препаратами может сыграть положительную роль. Давно известно противодиабетическое действие створок фасоли, листьев черники, брусники, корня одуванчика, листьев ореха, донника, душицы, плодов шиповника, листьев земляники и крапивы. Проросшие зерна и сок колосков овса также понижают сахар крови.

Не следует забывать и о шиповнике, который тоже оказывает сахароснижающее действие. Эффективен аптечный сбор Артефазин, в состав которого входит 7 трав (побеги черники, створки фасоли, аралия манжурская, хвощ полевой, шиповник, зверобой, цветки ромашки). Действие его заметно, поскольку больными нередко уменьшается доза таблетированных препаратов.

Одним из главных факторов, способствующих сахарному диабету 2 типа, является ожирение, поэтому для профилактики заболевания нужно следить за своим весом и выполнять вышеописанные рекомендации по здоровому питанию. Однако, для предупреждения диабета 1-го типа невозможно дать профилактических рекомендаций по питанию.

Читайте также:

Три самые эффективные диетыБезглютеновая диетаДиета при заболевании печениДиета при циррозе печениul

Как вылечить:

  • Избыточный вес
  • Ожирение
  • Диабет 2 типа
  • Метаболический синдром
  • Резистентность к инсулину
  • Жировое перерождение печени
  • Высокое артериальное давление
  • Высокий уровень холестерина
  • Высокий уровень триглицеридов
  • и многое другое…

Не делая АБСОЛЮТНО ничего!

Руководство подготовлено доктором медицины Тедом Нейманом.

ul

Отзывы худеющих: почему им нельзя верить

Эх, жаль, но, несмотря на все попытки людей создать универсальный, всеобъемлющий подход к питанию и объявить его единственно верным и полезным, а также работающим для всех и в любой ситуации, независимо от телосложения, уровня активности, состояния здоровья, обмена веществ и целей, этого никогда не случится. В основном люди дают строгие рекомендации на основе только лишь собственного опыта, что является грубой ошибкой.

Этим и объясняются хвалебные отзывы о без- и низкоуглеводной диетах. На самом деле, не существует идеальной диеты для всех. Есть несколько эффективных и простых походов, которые учитывают то, где вы сейчас находитесь, и то, куда вы хотите прийти. Путаница и проблемы появляются, когда питание рассматривается отдельно, в вакууме.

В создании эффективной диеты для похудения есть своя иерархия, и она начинается не с углеводов и уж точно не с их отсутствия. Начинать нужно с основ, которые очень просты: «Метаболизм. Ежедневный рацион питания».

Выбирайте, пожалуйста, здоровое питание. Здоровое питание – это когда ты садишься за стол голодной, ешь, пока не почувствуешь сытость, а потом ОСТАНАВЛИВАЕШЬСЯ, даже если не доела («Как перестать доедать?»).

Это иметь возможность выбирать еду, которая нравится и съесть её. Здоровое питание — это задумываться о выборе еды, чтобы она была питательной, но не переживать сильно из-за этого, не ограничивать жестко свой выбор, чтобы пропадало все удовольствие от еды. Здоровое питание — это разрешать себе есть что-то потому что вы счастливы, вам грустно или скучно или просто потому что это вкусно.

Нормальное питание — это иногда совершать ошибки в выборе еды и баловать себя, но при этом знать меру и не сходит с ума от голоданий или обжорств. Один день или даже неделя плохого питания не разрушат все, даем клятву на мизинчиках.

Нормальное питание занимает некоторое время и требует внимания, но не отнимает их у других сфер вашей жизни. Здоровое питание – это ответ на ваш голод, распорядок дня, доступность той или иной еды и ваши чувства.

Не демонизируйте никакие виды продуктов и уж тем более углеводы. Не создавайте себе страшной еды, которую вы избегаете даже тогда, когда вам ее хочется. Которую не станете есть ни за какие блага цивилизации. К которой, если вам принесут ее как комплимент от шефа в ресторане, вы не притронетесь.

Если у вас она есть, и тем более, если она не одна, то, скорее всего, ваши отношения с едой не совсем здоровые. Сразу скажем: конечно, речь не идет об аллергиях, непереносимости и т.п.

Конечно, если у вас сильная реакция на рыбу, яйца или орехи, то не стоит есть эти продукты. Сюда же могут относиться строгие религиозные запреты на те или иные продукты (например, на свинину в исламе). Но во всех остальных случаях у человека не должно быть никакой «страшной еды», ни по каким причинам.

Вы можете не любить пельмени, крупы или другие углеводные продукты, но вы не должны их бояться и избегать. Если вы не едите их, потому что пока вам их не хочется, это нормально. Но вы не должны бояться их съесть под особое настроение или если не окажется другой еды.

  • Главный секрет похудения: что важнее — качество еды или калории?

    Главный секрет похудения: что важнее — качество еды или калории?

  • Кетогенная диета: жиру жир

    Кетогенная диета: жиру жир

  • Углеводы: подробный разбор. Полнеют ли от фруктов?

    Углеводы: подробный разбор. Полнеют ли от фруктов?

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

ul

Диета и меню при подагре и диабете

И диабет, и подагра — это заболевания, связанные с нарушением метаболизма. Они часто встречаются вместе, поскольку имеют схожие причины возникновения и факторы риска. С помощью правильно отрегулированной диеты можно держать под контролем оба заболевания.

  • Винокур Мария — медицинский редактор
  • access_time

Людям, которые одновременно страдают от подагры и сахарного диабета, рекомендуется избегать продуктов, которые могут повлиять на уровень мочевой кислоты и инсулина в организме. Поэтому для этой группы пациентов рекомендуется диета, направленная на снижение как уровня мочевой кислоты, так и уровня сахара в крови.

Поскольку мочевая кислота производится в результате метаболизма пуринов в организме, то лучше избегать продуктов, которые содержат пурины.

Внимание!

При повышенном уровне мочевой кислоты кристаллы уратов (солей мочевой кислоты) накапливаются в суставах, и это может усугубить суставную боль при подагре.

Кроме того, повышение уровня мочевой кислоты может повысить резистентность организма к инсулину, что, в свою очередь, усугубляет симптомы диабета.

К продуктам с высоким содержанием пуринов относятся: макрель, анчоусы, мясные субпродукты, сушеные бобы, горох, консервированные продукты, лапша быстрого приготовления, вино и пиво.

Кроме того, избегайте продуктов, богатых фруктозой. При их метаболизме расходуется большое количество молекул аденозинтрифосфата (АТФ), являющегося источником энергии для организма.

Избыточное потребление АТФ приводит к истощению запасов этой молекулы и приводит к образованию таких веществ, как молочная кислота и мочевая кислота. Кроме того, фруктоза считается сахаром.

Поэтому потребление богатых фруктозой продуктов (таких как яблоки, бананы, груши, дыни, изюм, инжир, фруктовые напитки и т. д.) не рекомендовано пациентам с диабетом.

Также следует избегать алкоголя. Алкоголь препятствует выведению мочевой кислоты из организма.

Это происходит потому, что молочная кислота (образующаяся при метаболизме алкоголя) конкурирует с мочевой кислоты при выведении последней почками.

Алкоголь также повышает производство мочевой кислоты за счет увеличения количества АТФ, который превращается в аденозинмонофосфат (АМФ) – предшественник мочевой кислоты.

Кроме того, алкоголь может негативно повлиять на чувствительность организма к инсулину.

Употребляйте продукты с высоким содержанием клетчатки (такие как ананас, овес, огурцы, апельсины, ячмень, морковь и сельдерей). Клетчатка поглощает мочевую кислоту в крови, что позволяет быстрее выводить ее через почки. Кроме того, пектин (который представляет собой растворимые пищевые волокна) снижает уровень холестерина.

Также употребляйте продукты, богатые антоцианами (например, баклажаны, черника, клюква, сливы, черная смородина, виноград, гранаты, персики и вишни). Антоцианы предотвращают кристаллизацию мочевой кислоты и препятствуют ее накоплению в суставах. Также эти вещества способствуют снижению уровня сахара в крови.

Кушайте продукты, богатые омега-3 жирами (сардины, лосось, соевые бобы, семена льна, грецкие орехи, тофу, брюссельская капуста, цветная капуста, креветки).

Это будет способствовать снижению резистентности к инсулину, тем самым снижая риск развития или степень тяжести сахарного диабета 2 типа.

Помимо всего прочего, омега-3 жирные кислоты снижают уровень холестерина и мочевой кислоты.

Вам также необходимо знать факторы риска развития подагры и сахарного диабета. Эти заболевания часто встречаются одновременно у одного человека, поскольку у них похожие факторы риска.

Читайте также другие статьи о питании при сахарном диабете

Источник: https://xn--80aa4apjd3a.com/dieta/dieta-i-menyu-pri-podagre-i-diabete-10318239.html

ul

Подагра и сахарный диабет лечение

Определение «подагра» пришло к нам уже давно. Когда-то ее называли «болезнью королей». Связано это было в основном с тем, что сталкивались с данной проблемой, прежде всего, люди из богатых королевских семей, которые вели пассивный образ жизни, постоянно пили вино и употребляли жирную пищу.

В современном обществе существует огромное множество информации, которая точно и подробно расскажет о тонкостях данного недуга. Под определением «подагра» принято понимать заболевание, возникающее благодаря накоплению, а затем и переизбытку в организме солей мочевой кислоты.

В основном происходит это в суставах.

Возникновению способствует употребление пищи, богатой фруктозой и пурином, что характерно для людей, страдающих сахарным диабетом.

Внимание!

Спровоцировать заболевание может чрезмерное употребление высококалорийной жирной пищи или противоположное действие, такое как голодание. Наблюдается развитие проблемы также у людей, которые ведут пассивный и малоподвижный образ жизни.

На сегодняшний день, приблизительно 68 % населения подвергаются воздействию данного заболевания.

Подагра при диабете являются в какой-то степени родственными заболеваниями, так как причины их возникновения связаны с нездоровым образом жизни. Сахарный диабет характеризуется повышенным содержанием сахара в крови и, так же как и подагра, возникает из-за непомерного приема пищевых продуктов и малоподвижного образа жизни. Диабет и подагра довольно часто являются причинами ожирения.

Какое же лечение подагры при диабете можно считать самым эффективным? Основой лечения является строгий контроль за содержанием в организме мочевой кислоты.

Данная кислота – это продукт распада веществ, которые вызывают пурины, содержащиеся в некоторых продуктах питания.

Заболевание прекрасно поддается физиотерапевтическому, лекарственному и диетическому лечению, которое проводит врач-ревматолог. Очень эффективной является терапия, которая основана на очищении крови.

В связи с этим, действенным считается лечение пиявками. Этот метод не имеет противопоказаний при подагре и сахарном диабете и отличается отсутствием болезненных ощущений.

Диабет оказывает негативное влияние на работу всей эндокринной системы, пиявка же приносит организму то, что нормализует ее работу. Данная процедура улучшает обмен веществ в организме.

Далее вашему вниманию предложены методы предотвращения развития этих двух неприятных заболеваний.

  1. Для того. чтобы предотвратить подагру и сахарный диабет, необходимо тщательно контролировать свой вес. По возможности, необходимо исключить из рациона употребление высококалорийной пищи и строго придерживаться диеты.
  2. Регулярные физические нагрузки помогут контролировать не только свой вес, но и понизят кровяное давление, что в свою очередь способствует снижению уровня мочевой кислоты и сводит к минимуму риск развития подагры.
  3. Необходимо исключить из своего рациона спиртные напитки. Многочисленные исследования показали, что между употреблением пива и подагрой наблюдается прямая зависимость. Люди, выпивающие пиво четыре раза в неделю, на 25% вероятнее заболевают подагрой. Такое же воздействие оказывает на организм человека употребление вина.
  4. Избегать употребления сладких напитков. Значительно увеличить риск образования недуга могут подслащенные сахаром напитки, и даже апельсиновый сок входит в группу повышенного риска.
  5. Необходимо строго придерживаться диеты и соблюдать все предписания специалистов по обеспечению нормального обмена веществ в организме.
  6. Употреблять как можно больше обезжиренных молочных продуктов. Они значительно снижают шанс возникновения подагры. Известно также, что прием этих продуктов понижает риск возникновения сахарного диабета.

Источник: http://skoraya-03.com/kak-lechit-podagru-pri-saharnom-diabete.html

ul

Подагра и сахарный диабет 2 типа

Еще недавно считалось, что подагра, так называемая «болезнь королей», является прерогативой богачей и королевских особ, которые повсеместно упиваются вином и злоупотребляют жирной пищей.

Но сегодня, согласно оценкам, 68% взрослого населения США имеет избыточный вес или страдает ожирением. В результате чего подагра и сахарный диабет 2 типа стали двумя распространенными заболеваниями, возникающими в результате нездорового образа жизни.

Внимание!

Рост числа заболевших подагрой и диабетом в Америке бьет все рекорды в последние годы.

Такой образ жизни богачей, способствующий подагре, изобразил британский карикатурист Джеймс Гилрей

Подагра является заболеванием, вызванным избыточным накоплением уратов и мочевой кислоты в организме. При подагре возникают внезапные и резкие боли, отеки и покраснения кожи. Подагрический артрит чаще всего поражает большой палец, но он также может проявиться на ногах, лодыжках, коленях, руках и запястьях.

Нередко подагра и сахарный диабет тесно связаны друг с другом

Сахарный диабет 2 типа – заболевание, характеризующееся высоким уровнем сахара в крови, также может быть результатом переедания и малоподвижного образа жизни.

«Многие факторы риска развития диабета 2 типа являются одинаковыми и для подагры», – говорит Мишель Мельцер, доктор медицины, адъюнкт-профессор из клиники Томаса Джефферсона в Филадельфии, специализирующийся на лечении подагры. «Исключив эти факторы риска, вы можете помочь предотвратить или успешно бороться с этими заболеваниями».

«Подагра» — сатирическая миниатюра Джеймса Гилрея, 1799 г.

Вот что вы можете сделать, чтобы предотвратить развитие подагры и сахарного диабета второго типа:

  • Похудейте. «Мы своими вилками роем себе могилы в этой стране», – говорит доктор медицины Джон Д. Ревейлл, директор отделения ревматологии в медицинской школе в Хьюстоне. Для предотвращения подагры, сахарного диабета 2 типа, а также целого ряда других проблем со здоровьем, он рекомендует внимательно следить за своим Индексом массы тела (ИМТ) и окружностью своей талии. По данным Национального института здоровья, размер талии становится очень важным, когда индекс массы тела человека колеблется между 25 и 34,9 пунктами. ИМТ более 25 считается избыточным весом, а ИМТ выше 30 считается ожирением.
  • Начните регулярно заниматься спортом. Регулярные физические упражнения помогут контролировать вес и понизить высокое кровяное давление. Эти факторы также помогут снизить уровень мочевой кислоты и, следовательно, уменьшить вероятность развития подагры.
  • Прекратите употреблять алкоголь. Ученые из Массачусетского госпиталя общей практики провели знаковое исследование о взаимосвязи между употреблением пива и развитием подагры. Они обнаружили, что люди, которые выпивали от 2 до 4 бокалов пива в неделю, на 25% больше подвержены риску развития подагры. А те, кто в среднем выпивал не менее двух стаканов пива день, увеличивал риск развития заболевания на 200%.

«Пиво и крепкие спиртные напитки приводят к повышению уровня мочевой кислоты», – утверждает Мишель Мельцер. Что касается вина, то здесь нет однозначного ответа и исследований. Пьянство также является серьезным фактором риска развития подагры.

«Кроме того, больные, отказавшиеся от своих традиционных двух ежедневных стаканов пива, начинали быстро терять вес, что сразу снижало риск развития диабета 2 типа. Таким образом, вы получите двойную пользу, если откажитесь от пива», – говорит он.

  • Избегайте употребления напитков, содержащих много сахара. Исследования показывают, что напитки, содержащие много сахара или фруктозы, например, фруктовые сиропы или кола, увеличивают риск развития подагры. Даже регулярное употребление апельсинового сока может повысить риск развития заболевания. Отказ от сладких напитков – отличный способ сократить калорийность вашего рациона, сбросить несколько килограммов и улучшить свое здоровье.
  • Начните соблюдать диету, показанную при подагре. Диета при подагре направлена ​​на контроль уровня мочевой кислоты за счет снижения потребления продуктов с высоким содержанием пуринов. Пуриновые продукты создают повышенный уровень мочевой кислоты в организме. Больше всего пуриновых соединений содержится в печени и других мясных субпродуктах, а также в анчоусах. Другие продукты, которые следует избегать при подагре: омары, креветки, морские гребешки, сельдь, скумбрия, говядина, свинина и баранина. Не беспокойтесь о полном исключении этих вкусных продуктов из питания – просто ешьте их в умеренных количествах, не более одной небольшой порции в день.
  • Ешьте больше молочных продуктов. Некоторые исследования показали, что употребление молока с низким содержанием жира, а также других обезжиренных молочных продуктов помогают уменьшить риск развития подагры, говорит Мельцер. Также, существуют доказательства того, что потребление нежирных молочных продуктов снижает риск развития диабета 2 типа. Цель: употреблять от 500 до 700 грамм молочных продуктов ежедневно.

Источник: http://DiaGid.ru/29-podagra-i-saharnyy-diabet-2-tipa.html

ul

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
drive