Диета без сахара: правильное и умное питание и рацион, меню для диабетиков

    Так исторически сложилось, что самое распространенное заблуждение о том, что избавится от лишних КГ можно только с помощью голодания.

    Голодание же непосредственно ассоциируют с диетой. А этим-то и пользуются маркетологи пытающиеся втюхать свои продукты. Мол голодать не льзя (в этом они правы), диета это плохо, но как обычно путём подмены понятий не договаривая правды заводят за корягу.

    А радостные потребители услышав, что теперь-то можно «точить» всё подряд ведь дядя с голубого экрана разрешил, ведутся, на рекламный трюк. Самым умным цена вопроса обходится в  1 смску), но бывают и более тяжёлые случаи.

Когда я сижу на диете у всех создаётся ощущения, что я постоянно ем, как кто-нибудь не зайдёт в кабинет я сижу, жую, на вопрос ты же только что ел, отвечаю что у меня диета и мне надо избавиться от пары лишних КГ, с улыбкой наблюдаю процесс округления глаз и отвисания челюсти.

И так что же всё-таки такое Диета? Всё очень просто.

Диета-это соблюдение режима питания, т.е. необходимо соблюдать простые пропорции и периодичность поглощения. Вот и всё.

Итак, переходим к практическому применению знаний:

 Меняем пропорции питания. 

  • Нам нужно увеличить прием белка
  • Минимизировать прием жира
  • Научиться  потреблять сложные углеводы.

 В норме план приема трех пищевых нутриентов в процентах от общей калорийности рациона должен быть следующим:

белки–20-30%углеводы–50-60%жиры – 10-20%

Сколько калорий необходимо для манипуляций с  весом? Я уже давал одну методику подсчёта, вот ещё одна, попроще:

Для начала определяем, сколько калорий необходимо для поддержания нынешнего  веса по следующей формуле:▪          вес (в фунтах) х 14 – для женщин▪          вес (в фунтах) х 15 – для мужчин(1 фунт = 0.453 кг).

 Получившиеся цифра показывает  приблизительное количество калорий, необходимое для поддержания неизменным вашего веса (базового обмена веществ). Если ваша цель – похудение, уменьшайте полученную цифру на 10%.

Правильный рацион поглощения 5-6 раз в сутки т.е. разбейте вашу калорийность на 6 частей и слопайте её за 6 раз.

Перед тренировкой в течении 2 часов лучше не есть, чтобы тело быстрее перешло на жирок.

“Ударный” прием белков нужно наметить на после тренировочное время.

     В течение 60-120 минут после завершения физических нагрузок в организме открыто т. н. “белковое окно”. Своевременный прием белка в этом интервале времени является мощным стимулятором анаболизма.

    И не бойтесь набрать мышечную массу. Этого не произойдёт в тех объемах, в которых вы боитесь, просто вы станете более упругой)) На крайний случай мышцы сжигаются на много легче чем жир, от них всегда можно избавиться)

В дни отдыха от тренировок стараемся, есть только комплексные углеводы.

 С чего начать составлять правильный рацион питания?

    Приучите себя к дробному питанию в рамках необходимого числа калорий. Если вы принимали пищу три раза в день, то устройте для себя второй завтрак. И два перекуса чего-нибудь белкового. Один сразу после тренировки. Можно  их заменить белковым коктейлем (протеин).

    В течение первых  недель тренировок постепенно откажитесь от вредных продуктов – кондитерских изделий, жирной пищи, животных жиров, белого хлеба и булок, всех видов газированных напитков. Исключайте из своего рациона колбасы и копчености, полуфабрикаты и консервы. (пока общие фразы, потом напишу как это сделать).

  Старайтесь есть сложные углеводы и животные белки. Не злоупотребляйте пищевыми добавками в своем рационе питания. Получайте базовую калорийность из натуральных продуктов.

ul

Безуглеводная диета – неделя без мучного и сладкого

Известно ли вам, что заставляет ваши мышцы сокращаться, что питает клеточки мозга, незримо поддерживает все активные процессы в организме? Это гликоген – углевод, который циркулирует в крови и запасается в клетках мышц и печени. При недостатке гликогена организм синтезирует его из пищи, при избытке – откладывает запасы в виде жиров.

Для синтеза гликогена организм с наибольшей эффективностью использует углеводы – сахар и крахмал. Не удивительно, что именно к этим продуктам вас тянет больше всего после нервного или физического перенапряжения.

Если же углеводы употребляются тогда, когда организм в них не нуждается (что происходит довольно часто), это приводит к росту жировой ткани.

Поэтому безуглеводная диета, о которой мы поговорим далее, и предлагает перекрыть организму источник быстрой энергии и заставить его расходовать жировые запасы.

Принципы диеты

Научно доказано, что когда углеводы перестают поступать с пищей, организм вначале расходует запасенный гликоген печени и мышц, а затем начинает вырабатывать его из жиров и белков, в том числе и из собственных запасов. На этом и основывается эффект безуглеводной диеты для похудения.

Наша задача – не полностью исключить углеводы из питания, а лишь ограничить их 40 граммами в день.

У безуглеводной диеты есть и другие рекомендации, которые способствуют усиленному сжиганию жировой прослойки и помогают продержаться до конца испытания, не мучаясь приступами голода или чувством истощения:

  • Пить можно только через полчаса после еды, но не менее 1,2 л в день;
  • Продукты можно жарить, но только на оливковом масле;
  • Питание должно быть дробным, рассчитанным на минимум 5 приемов пищи в день;
  • Ужин должен завершиться до 20.00.

Отзывы о безуглеводной диете отмечают, что используя эти нехитрые рекомендации, а также придерживаясь списка рекомендованных продуктов можно терять до 5 кг в неделю, в зависимости от строгости ограничений меню.

Разрешенные и запрещенные продукты в меню безуглеводной диеты

Поскольку 40 г углеводов в день – это крайне мало, то можно поставить крест на таких продуктах, как хлеб, макароны, картофель, каши, сахар, мед, варенье, сладкие творожные массы и фруктовые йогурты, алкогольные напитки, сахаристые фрукты, а также орехи и семечки.

Какие продукты на безуглеводной диете для похудения приветствуются? Прежде всего, мясо, рыба и птица, кроме них в рационе в изобилии присутствуют творог и сыр, овощи с низким гликемическим индексом, корнеплоды, цитрусовые и ягоды. Отзывы о безуглеводной диете отмечают, что на основе этих рекомендаций можно составить рацион самостоятельно, сделав его довольно сытным и разнообразным. Но в этом случае отвес может оказаться минимальным.

Безуглеводная диета на неделю – жесткий вариант

Если ваша задача – получить максимальный отвес за короткий срок, воспользуйтесь примерными вариантами меню, представленными ниже. В каждый день безуглеводной диеты вы можете использовать новый вариант или повторить любой из понравившихся.

На каждый день мы приводим список продуктов, которые вы должны самостоятельно разделить на 5 приемов пищи – завтрак, обед, ужин и два легких перекуса. Варианты меню безуглеводной диеты могут быть следующими:

  • 400 г отварной рыбы с лимонным соком, 300 г салата из свежих овощей, по 200 мл отвара шиповника и зеленого чая;
  • 250 г курятины, сваренной без соли, два стакана овощного сока, две чашки несладкого зеленого чая;
  • 200 г постной рыбы или мяса, 1/2 грейпфрута, 2 яйца, 200 г салата по сезону, 50 г ветчины, 100 мл грейпфрутового сока, 2 чашки несладкого кофе;
  • Один цитрус, 2 яйца, по 200 г кефира, постного мяса и салата из овощей, а также одна чашка кофе;
  • 100 г сыра, по 200 г сметаны или творога, рыбного бульона, овощной смеси и отварной рыбы, а также 2 чашки чая или одна чашка кофе;
  • 250 г курятины, 200 г творога, столько же салата. Можно употребить отвар шиповника и зеленый чай;
  • 250 г рыбы, 200 г овощей, 2 яйца, 100 г грейпфрутового сока.

Отзывы о безуглеводной диете

Если вы приняли решение перейти на безуглеводную диету на неделю, следует помнить, что все это время желательно воздержаться от чрезмерной умственной или физической активности.

Если до безуглеводной диеты для похудения вы привыкли подгонять себя чашкой сладкого чая или кофе по утрам, подлепленными плиткой шоколада, то пережить неделю, не изменив при этом образ жизни, будет довольно сложно.

Безуглеводная диета не рекомендуется при беременности и лактации и при хронических заболеваниях в стадии обострения.

Безуглеводная диета – неделя без мучного и сладкого

Источник: http://pohudeyka.net/diety/bezuglevodnaya-dieta-nedelya-bez-muchnogo-i-sladkogo.php

ul

Диета без сахара и мучного: исключаем сладкое и муку

» Красота » Питание и диеты

Диета без сахара и мучного – реальные отзывы!

Диета без мучного и сладкого самая распространенная и общеизвестная система диетического питания, ведь именно эти компоненты в рационе придают нам лишние объемы.

Нужно ли отказываться от сахара и мучного?

Как свидетельствует статистика, чрезмерное потребление именно этих продуктов вредит нашему организму, вызывает ожирение, проблемы с пищеварительным трактом, а также сердечно-сосудистой системой, вредит зубам и прочее.

Чтобы все поставить на свои места и оздоровить организм нужно минимизировать потребление сладостей и мучных изделий. Именно диета без сахара и мучного максимально необходима для души и тела!

С чего начать процесс похудения?

Чтобы эффект от диеты был максимальным нужно установить в доме несколько основных правил:

  • в доме сладостей не должно быть вовсе;
  • при посещении магазинов нужно твердо сдерживаться и не покупать ничего сладкого;
  • если в компании кто-то есть сладкое или мучное, то Вам лучше отдать предпочтение фруктам и держать себя «в руках», дабы не сорваться;
  • помните, что в сладком и мучном минимум пользы, так зачем же пичкать организм вредными изделиями;
  • при составлении каждодневного рациона нужно делать упор на сложные углеводы, белки, растительные жиры, избегая пустых углеводов, животных жиров и прочее.

Нужно максимально поработать над собой и своими достижениями, не нарушать поставленные цели, быть твердым и непоколебимым в желании питаться правильно и похудеть для пользы всего организма.

Прелести диеты без мучного и без сахара

Такая диета направлена на сокращение потребления пустых калорий, которые содержатся в углеводной пище, зарубежные и отечественные диетологи утверждают, что при соблюдении такой диеты можно без проблем похудеть за месяц до 20 и более килограмм.

Важно не забывайте про физические упражнения! Ваше тело все время нуждается в тонусе, поэтому нужно уделять время аэробным нагрузкам.

Не стоит перенапрягаться, а простейшие упражнения раз в неделю увеличат эффективность похудения и сделают тело стройным и подтянутым.

С названия диеты очень легко понят ее смысл – из рациона нужно исключить все сладкое и мучное, также важно придерживаться и других основоположных правил любой диетической системы:

Источник: http://stars.moscow/dieta-bez-sahara-i-muchnogo-isklyuchaem-s/

ul

Диета без соли и сахара

Употребление соли и сахара наносит вред организму человека. Соль задерживает жидкость и способствует возникновению отеков. Отказ от этих продуктов в чистом виде не только положительно сказывается на организме, но помогает избавиться от лишних килограммов.

Диета без соли и сахара является для многих достаточно тяжелой. Придерживаться ее можно от одной недели до месяца. Однако эффективность диеты, исключающей употребление сахара, соли и хлеба, впечатляет. Потеря в весе за 7 дней соблюдения методики составляет 3-4 килограмма. За месяц можно избавиться от 12-14 лишних килограммов.

Правила диеты без соли и сахара

Диета без соли на 2 недели требует соблюдения ряда правил и ограничений:

  • Система предполагает отказ от фастфудов и питания в любых заведениях общепита.
  • Во время соблюдения методики придется отказаться от колбасных изделий, сыров, консервов, полуфабрикатов, выпечки, приправ.
  • В пищу можно употреблять натуральные продукты: белое мясо, свежие овощи, рыбу, йогурты без консервантов, обезжиренные творог и кефир, фрукты, исключение – банан, виноград, инжир, дыня.
  • Запрещено употреблять в пищу копчености, жареное, жирное, мучное, в том числе и хлеб.
  • Мясо и рыбу можно отваривать, готовить на пару, тушить.
  • Ежедневное меню должно включать цитрусовые: лимоны, грейпфруты, апельсины, мандарины.
  • Питание должно быть порционным. Промежуток между приемами пищи 3-4 часа.
  • Три из 5 приемов пищи должны полностью состоять из молочных продуктов и свежих овощей.
  • Вставать из-за стола необходимо с легким чувством голода.

Польза диеты без соли и сахара

Диета без сахара и соли на 2 недели не только способствует похудению, но имеет лечебно-профилактический эффект:

  • Отказ от соли снимает нагрузку с почек.
  • Методика позволяет снизить и нормализовать артериальное давление.
  • Нормализуется обмен веществ.
  • Улучшается состояние сосудов и суставов.

Благодаря обилию полезных свойств система разрешена к применению даже беременными женщинами в третьем триместре, а также людьми с заболеваниями почек и мочеполовой сферы.

Меню диеты без соли и сахара

Итак, диета без соли и сахара — меню на неделю:

  • 1 день. Завтрак: натуральный кофе без сахара. Обед: Два сваренных вкрутую яйца, капустный салат, заправленный любым растительным маслом, томатный сок. Ужин: капустный салат, отварная или запеченная в духовке рыба.
  • 2 день. Завтрак: кофе. Обед: приготовленная на пару рыба, салат из свежих овощей. Ужин: 200 г отварной говядины, натуральный йогурт.
  • 3 день. Завтрак: Кофе или черный чай. Обед: 2 отваренных яйца, салат с корнем сельдерея, цитрусовые. Ужин: отварная телятина с овощами.
  • 4. День. Завтра: натуральный кофе. Обед: салат из тертой моркови, заправленный оливковым маслом, 1 яйцо, сваренное всмятку. Ужин: фрукты.
  • 5 день. Завтрак: Натертая на терке морковь, заправленная соком лимона. Обед: приготовленная в духовке рыба, томатный сок. Ужин: приготовленная на пару или отваренная телятина, салат из свежих овощей с растительным маслом.
  • 6 день. Завтрак: кофе и сухарик. Обед: отварная индюшиная или куриная грудка, морковный или капустный салат. Ужин: салат из моркови с добавлением растительного масла, 2 отваренных любым способом яйца.
  • 7 день. Завтрак: черный или зеленый натуральный чай. Обед: отварная телятина – 200 г, фрукты. Ужин: салат из свежих овощей, отварная или запеченная рыба.

Меню диеты без соли на 2 недели повторяет недельное. Это же относится к соблюдению системы питания в течение месяца.

Между приемами пищи можно употреблять фрукты. Перед сном разрешено выпить натуральный йогурт или кефир.

Выходить из диеты необходимо постепенно, добавляя продукты по одному. При этом употребление хлеба, макаронных изделий, бобовых и соли следует ограничить или свести к минимуму.

На время диеты исключите продукты, содержащие скрытый сахар

Отзывы и результаты диеты без соли и сахара

Согласно отзывам, диета без соли сахара и хлеба переносится непросто. Причина в однообразности меню и привычке употреблять в пищу соленые блюда. При этом многие пользователи могут похвастаться потрясающими результатами. К примеру -27 кг за 3 месяца.

По словам специалистов, такая система питания способна принести организму только пользу. Она эффективно очищает организм от вредных веществ и положительно воздействует практически на каждый внутренний орган.

Кому подходит диета без сахара и соли

Диета без соли, сахара, хлеба практически не имеет противопоказаний. Бесконтрольно соблюдать ее не рекомендуется несовершеннолетним, людям с нарушением обмена веществ и гормонального фона.

При ухудшении самочувствия диету незамедлительно прекращают.

Источник: http://www.sportobzor.ru/diety-dlya-zdorovya/dieta-bez-sahara-i-soli.html

ul

Отказ от сладкого и мучного за 21 день

Цель достигнута! (см. записи 22-го дня)

Проект продолжает работать! (см.записи 26-го дня)

Вот каким был первоначальный текст Цели:

Здравствуйте, друзья!

Мне 41, мой вес 90 кг, рост 167. В этом проекте я не ставлю себе задачей похудеть на столько-то кг. Я хочу освободиться от зависимости! Снижение веса будет приятным бонусом! : )

Почему мне важно отказаться именно от сладкого и мучного ? ( в дальнейшем буду называть эту «сладкую парочку» сокращенно — СИМ ) :

  1. Потому что СИМ — это мой минотавр, мой внутренний монстр, который оживает, когда мне плохо. И превращает «плохо» в невыносимо.
  2. Потому что СИМ — это спусковой крючок для других моих слабостей.
  3. Я знаю, что когда я исключаю СИМ, я становлюсь другим человеком. Активной, полной сил и уверенности в себе. У меня улучшаются результаты в работе. Я с удовольствием занимаюсь своей внешностью и домашними делами. И конечно, я худею.
  4. Я устала жить в состоянии перетягивания каната : то Я — СИМ, то СИМ — меня.
  5. Моя программа максимум — отказаться от сладкого и мучного вообще, навсегда. Программа минимум — прожить без СИМ 21 день!

Что для меня означает понятие «отказаться от сладкого и мучного»?

Это значит:

  1. Отказаться от любого СИНТЕТИЧЕСКОГО сладкого — сахар, конфеты, любые сладости на основе сахара, варенье. Сладкие газированные напитки и сладкие спиртные напитки я не указываю — их я и так не пью.
  2. Отказаться от любого мучного — хлеб, хлебобулочные изделия, пирожные, печенье, любая выпечка.
  3. Допускается употребление меда ( 1-2 чайные ложки в день) или сухофрукты (небольшая горсть до 50 гр.), а также сладкие свежие фрукты.

Желаемый рацион питания я описала в записях 5-го дня.

Дорогие друзья, я прошу вашей поддержки! Буду делиться статьями о победе над СИМ и писать отчеты о своем опыте.

Если вы хотите войти в команду цели — напишите сообщение и я пришлю вам приглашение.

Приглашаю всех! Радуюсь каждому участнику! 🙂

Ваша Катя 🙂

Источник: https://smartprogress.do/goal/50457/

ul

Диета без сладкого и мучного

Любой милосердный, незаангажированный диетолог должен признать, что диета с таким, казалось бы, простейшим и любому дураку понятным лозунгом в названии — очень мудрый способ похудеть.

Человеку сидячему (да, есть и такая эволюционная ветвь Homo Sapiens), не занимающемуся интенсивной физической работой или спортом, для здорового питания, обеспечения организма энергией и нужными веществами не нужны ни сахароза, ни изделия из белой муки. Это те углеводы, от которых сидячие люди поправляются.

Также у многих людей наблюдается аллергия на клейковину (глютен), из-за чего им следует избегать белого хлеба, булочек, макаронных изделий и тому подобного.

Программа похудения «Диета без мучного и сладкого» была разработана врачом и колумнистом с 40-летним опытом, доктором Питером Готтом. Изданная им одноименная книга быстро стала бестселлером, и в ней детально описывается, как сократить калорийность рациона, выбросив из него белую (мучное) и сладкую (сахар) «смерти».

Основы диеты

Продукты питания, содержащие сахар и белую муку высших сортов, бедны полезными для организма веществами — в отличие от круп, овощей и бобовых, где много витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон.

Диета без мучного и сладкого направлена на сокращение потребления так называемых «пустых калорий», содержащихся в углеводной пище, которая к тому же зачастую еще и жирная (например, пицца или пончики).

Доктор Готт призывает потребителей, желающих сбросить вес, внимательно изучать состав приобретаемой еды, а также заниматься хоть какой-то элементарной физкультурой по полчаса в день. Диета без мучного и сладкого избавляет худеющих от нудного подсчета калорий, однако изобилует интересными хитростями.

Хитрости диеты

  1. Если надо исключить из меню клейковину (вдруг аллергия), можно готовить самостоятельно хлеб, лапшу и другую выпечку из чего-либо, что не является пшеничной мукой. Это может быть мука овсяная, соевая, рисовая или кукурузная.
  2. Вместо макаронных изделий под любимый соус к оным можно подать спагетти сквош из тыквы или кабачков. Однако соус не должен содержать сахарозы. В тесто для лазаньи вместо муки имеет смысл добавить тертые цуккини или даже баклажаны.
  3. Хлебу и выпечке также можно найти креативную замену, и не одну. Например, бургер завернуть в большой лист салата. Маленькие, индивидуальные пиццы выпечь не на коржах, а на шляпках крупных грибов. Подобное блюдо будет выглядеть как-то так:
  4. Вместо сахара используйте альтернативные подсластители. Также при желании вкусить сладенького диетику помогут свежие фрукты.
  5. Многие продукты, не считающиеся сластями, содержат некоторое количество сахара. Например, йогурт, кетчуп, заправки для салатов. С ними следует быть осторожными.

Примерный дневной рацион

В книге Питера Готта на 186 страниц «разжевывания» методики приходится семьдесят пять с рецептами, где расписано меню на две недели. Не вдаваясь в глубинные детали, приведем пример рациона на два диетических денёчка — как бы на пробу желающим:

День первый:

Завтрак: яичный маффин, свежая клубника;

Утренняя закуска: кусочек дыни;

Ланч: греческий салат;

Полдник: йогурт без добавления сахара;

Ужин (или поздний обед): куриная грудка в дижонском соусе, салат из шпината, коричневый рис отварной.

День второй:

Завтрак: каша без сахара, нежирное молоко, персик;

Утренний перекус: кусочек ананаса;

Ланч: зеленый салат с тунцом, помидор, морковка;

Полдник: соевые бобы отварные («эдамаме»);

Обед (ужин): фрикадельки в томатном соусе, мамалыга из кукурузной муки (полента).

У диеты такого рода есть одно веское достоинство — те, кто ей следует и отказывается от сахара и мучного, обязательно похудеют.

Однако некоторым диетологам минус видится в том, что в условиях ресторана или кафе, в гостях или командировке диетику будет затруднительно придерживаться правил.

Специалисты советуют сидящим на диете без сладкого и мучного дополнительно принимать какой-либо подавитель аппетита.

Источник: http://kakhudeut.ru/1758/dieta-bez-sladkogo-i-muchnogo/

ul

Диета без сахара. Безсахарная диета

Если вы хотите эффективно подкорректировать свою фигуру и избавиться от нескольких лишних килограмм, то диета без сахара – лучший помощник на пути к совершенству. Посудите сами: сахар является неотъемлемым ингредиентом многих продуктов, которые накапливают лишний вес.

Это и выпечка, и любимые десерты, варенье, джемы и даже кисломолочные продукты. Все эти блюда и продукты содержат большое количество сахар, который, по сути, не содержит в своем составе полезных веществ, а является источником быстрых углеводов.

Именно поэтому, даже опытные диетологи советуют употреблять в день не более 3 ч.л. сахара. Ну а если вы хотите избавиться от лишнего веса быстро, а главное с пользой для здоровья, то изучите правила диеты без сахара.

Диета без сахара: правила

  1. Диета рассчитана на две недели, в течение которых из рациона питания полностью исключается сахар.
  2. Если вы решились на диету без сахара, то за 10 дней до ее начала рекомендуется постепенно снижать объем употребления сахара и блюд, в которых он содержится.
  3. Заменить сахар можно фруктами, медом и сухофруктами, поэтому заранее запаситесь этими продуктами.
  4. В течение соблюдения диеты рекомендуется выпивать как можно больше чистой воды и зеленого чая.
  5. Перед тем, как приступить к данному рациону питания, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

Диета без сахара: примерное меню

Диета без сахара предполагает трехразовое питание, с двумя небольшими перекусами, желательно через равные промежутки времени.

На завтрак рекомендуется употреблять каши: перловую, гречневую, пшеничную, ячневую, рисовую. Единственное, что следует учесть – готовить кашу нужно на обезжиренном молоке. К каше можно добавлять измельченные сухофрукты или свежие фрукты и ягоды.

Также, в качестве блюда на завтрак можно готовить творожные запеканки с фруктово-ягодными добавками. Не исключается на завтрак и всеми любимый омлет.

Что касается напитков, то на завтрак вы можете пить некрепкий кофе, а также фруктовые или ягодные чаи и соки, без содержания сахара.

На обед диета без сахара разрешает кушать овощные супы и салаты, отварную рыбу и говядину или курицу с кашей. Также разрешается два раза в неделю употреблять бобовые и грибы. При этом ваш размер порции не должен превышать 450 грамм.

На ужин можно съесть салат из моркови и яблок, пожевать сухофрукты, выпить два стакана обезжиренного кефира или приготовить фруктовый салат из несладких фруктов. Также разрешается съесть небольшую порцию вегетарианского блюда, например – овощные голубцы.

Что касается перекусов, то до и после обеденной трапезы мы можете съесть: горсть чернослива, изюма, несколько ягод инжира, чай с ложечкой меда, орехи. Раз в три дня можно позволить себе один банан, небольшую веточку винограда, грейпфрут, сливы, персики, яблоки, киви, груши, апельсины и абрикосы, но не более 150 грамм.

Ну а чтобы вам было легче перенести диету без сахара, давайте научимся постепенно снижать его употребление. Существует несколько способов, которые помогут вам из заядлого сладкоежки превратиться в эталон правильного питания. Итак:

  • Не добавляйте сахар в те продукты, в составе которых он не содержится. Это чай, кофе, каши и творог.
  • Помните, что «полезного сахара» не существует, поэтому даже коричневый сахар не является диетическим продуктом.
  • Избегайте употребления продуктов, в которых содержится большое количество простых углеводов: белый хлеб, картофель, макароны.
  • Изучайте этикетки покупаемых продуктов – ищите не «обезжиренные», а «низкокалорийные» продукты.
  • Постарайтесь, чтобы на вашем столе всегда были фрукты разных цветов, так как в красных и оранжевых фруктах  содержится витамин С, в зеленых – клетчатка и т.д.
  • Научитесь считать сахар. Прочитайте этикетку и разделите указанное количество сахаров на 4. В итоге вы получите количество чайных ложек сахара, добавленных в данный продукт.
  • Исключите из рациона нектары, которые содержат огромное количество сахара.
  • Пейте только натуральные фруктовые и ягодные соки.

Удачи вам и прекрасных результатов в похудении!

Источник: http://zdoroveenet.ru/dieta-bez-saxara-bezsaxarnaya-dieta.html

ul

Диета при диабете

  • Молочные продукты при диабете
  • Спаржевая фасоль
  • Каким должно быть правильное питание для диабетиков
  • Какие продукты помогают стабилизировать уровень инсулина и сахара в крови?
  • Молочные продукты при диабете 2 типа
ul

Напитки и диабет

  • Зеленый чай при диабете 2 типа
  • Чай помогает предотвратить и управлять диабетом 2 типа
  • Полезные соки при диабете 2 типа
  • Диабет и алкогольные напитки
  • Сахарный диабет и алкоголь: можно пить спиртное или строгий запрет?
  • Хотите сохранить здоровье? Не пейте газированные напитки!
  • Соки, которые показаны при диабете
  • Алкоголь и сахарный диабет
ul

Диета без соли: вред или польза

статьи: Загрузка…

Одно из самых популярных увлечений приверженцев здорового питания — бессолевая диета для похудения. Она подразумевает приготовление пищи на пару, не используя при этом соль и специи. О вреде избыточного употребления соли знают все, а все ли мы знаем, какую опасность несет в себе ее дефицит в нашем организме?

Чтобы понять нужно ли употреблять этот продукт, следует выяснить приносит ли он нам пользу. Из школьного курса химии все знают, что формула NaCl — это и есть используемая нами на кухне соль.

Бессолевая диета для похудения: какие могут быть последствия

  • Без натрия процесс сокращения мышц и передачи нервных импульсов становится просто невозможен. Если обнаруживается отсутствие или недостаточное его количество, начинает ощущаться вялость, мышечная слабость, а при резкой нехватке натрия в организме — нарушается координация движений.
  • Хлор не заменим для выделения желудочного сока, так как соляная кислот образуется с помощью ионов хлора. Интересным является тот факт, что единственным поставщиком хлора для нас является именно хлорид натрия (поваренная соль).

Бессолевая диета может закончиться дефицитом соли. Во время нехватки соли, организм использует свои запасы изымая их из костей и мышц. Последствиями этого могут быть, депрессии, нарушения в пищеварении и сердечно-сосудистой системе.

Еда без соли для похудения — хорошо, но существует мнение, что совсем при отсутствии соли человеческий организм находится в безопасности только 10 дней. Благо, что 100% бессолевая диета практически невозможна, так как все продукты, прошедшие промышленную обработку, содержат соль.

Соль для похудения: нормы потребления

Постоянно в организме человека должно быть около 200-300 граммов соли. В день человек должен употреблять где-то 1-1,5% от этого значения, то есть в среднем — это 5-6 граммов в сутки. В конце концов, соль мы получаем в составе многих продуктов и об этом следует помнить.

Солевая диета, позволяющая употреблять соль без ограничений, способствует задержке воды в организме, в результате чего увеличивается количество жировых тканей. Появляются отеки, возникают проблемы с почками и сердечно-сосудистой системой, повышается давление.

Как избыток, так и дефицит этого, важного для здоровья, компонента, влияют на зрение и часто становятся причиной катаракты глаза.

Диетологи утверждают, что человеку достаточно того количества соли, которую он получает в составе продуктов питания, а подсаливание пищи способствует развитию различного характера заболеваний.

Итак, полезным или нет будет употребление соли зависит только от вас. Главным для человека является нормальный водно-солевой баланс, поэтому очень важно соблюдать нормы.

Меню бессолевой диеты на каждый день

Если полностью исключить употребление соли невозможно, то постараемся максимально сократить ее потребление. Предлагаем меню бессолевой диеты на 14 дней. Это поможет не только потерять около 8 кг лишнего веса, но нормализовать обмен веществ. Из предложенных вариантов на свой вкус составляйте ежедневное меню и худейте на здоровье!

Завтраки:

  • черный молотый кофе + сухарик
  • черный чай
  • тертая морковка с лимонным соком
  • рыба, приготовленная на пару + салат и свежей капусты с оливковым маслом
  • два вареных яйца + салат и свежей капусты с оливковым маслом
  • салат из свежих овощей(желательно с добавлением сельдерея) + два вареных яйца + 250 мл томатного сока
  • вареное яйцо + тертая морковка с растительным маслом
  • запеченная рыба + стакан томатного сока
  • запеченная куриная грудка(индейка) + капустный салат или салат из морковки
  • отварная телятина + не крахмалистые фрукты
  • рыба или мясо, приготовленные на пару + овощной салат
  • тертая морковка с растительным маслом и лимонным соком + стакан не жирного кефира
  • салат и свежей капусты + два отварных яйца
  • стакан томатного сока + на ночь стакан обезжиренного кефира
  • один фрукт (кроме банана и винограда)

По окончании бессолевой диеты для сохранения достигнутого результата можете возвращаться к привычному питанию, но ограничивайте потребление хлеба, готовых соусов и, конечно же, соли!

Это полезно узнать:

К оглавлению

Бессолевая диета: советы врача

Результаты похудения наших читательниц:

Источник:

ul

Основные правила диеты

Нет мучному и сахару

Безсахарная диета предполагает соблюдение следующих рекомендаций:

  • В ежедневном меню должны присутствовать продукты, в которых содержатся жиры, белок, клетчатка;
  • В течение дня рекомендуется пить около двух литров воды, это позволит улучшить работу органов желудочно-кишечного тракта, способствует активизации метаболизма;
  • При возникновении острого желания съесть что-нибудь сладкое нужно отдавать предпочтение блюдам, в составе которых присутствуют подсластители натурального происхождения (стевия или сухофрукты);
  • При соблюдении безсахарной диеты следует отказаться от употребления спиртного.

В алкогольных напитках нередко присутствует большое количество сахара. Спиртное разжигает аппетит, что также нежелательно при похудении.

ul

Блюда, богатые белком, клетчаткой, жирами

К продуктам, обогащённым клетчаткой, относятся:

  • Грибы;
  • Льняные семена;
  • Авокадо;
  • Мякоть кокоса;
  • Ягоды;
  • Бурый рис;
  • Чернослив;
  • Овес;
  • Дыня.

Большое количество белка содержится в морепродуктах, яйцах, мясе курицы, блюдах из бобовых, молоке. При отказе от сахара организму требуются и жиры. Подобные вещества содержатся в приведённых ниже продуктах:

  • Сливках;
  • Оливковом масле;
  • Льняных семенах;
  • Сливочном масле;
  • Авокадо.

ul

Какие подсластители разрешены на диете без сахара?

Подсластители нужно употреблять в умеренном количестве. Бесконтрольное их применение может причинить вред здоровью. В процессе похудения можно воспользоваться:

  • Фруктозой. Её рекомендуется употреблять не более 40 граммов в день. В противном случае повышается вероятность возникновения болезней сердца.
  • Стевией. Она представляет собой сахарозаменитель природного происхождения. Стевия хорошо переносится организмом. Единственный недостаток подсластителя — необычный привкус, который неприятен некоторым представительницам прекрасного пола.
  • Ксилитом. Этот подсластитель довольно медленно всасывается. Он не оказывает воздействия на концентрацию глюкозы в крови. Но ксилит обладает слабительными свойствами. При отказе от сахара подсластитель надо использовать с осторожностью.

Обязательно читайте:  Лучшая экспресс диета для похудения — основы, противопоказания и виды

Сорбит активно применяется при изготовлении безалкогольных напитков, соков. Но его калорийность довольно высока, что заставляет отказаться от использования подсластителя при исключении сахара из рациона. Такой сахарозаменитель, как цикламат, противопоказан в период ожидания ребёнка и грудного вскармливания. Его запрещается применять людям, у которых были диагностированы тяжёлые заболевания почек. Подсластитель аспартам не разрешается использовать при наличии фенилкетонурии.

При отказе от употребления сахара можно использовать леденцы с подсластителями. Их рекомендуется медленно рассасывать во рту после приёма пищи. Леденцы с сахарозаменителями не утоляют голод, а лишь помогают на время устранить тягу к сладкому.

ul

Как отказаться от сахара без особых усилий?

Чтобы процесс отвыкания от сахара не сопровождался дискомфортом, рекомендуется включить в ежедневное меню авокадо, орехи. Можно следовать и перечисленным ниже рекомендациям:

  • Уменьшить тягу к сладкому помогают продукты, богатые белком, они обеспечивают чувство насыщения;
  • Рекомендуется регулярно заниматься йогой, она помогает противостоять последствиям стресса, позволяет бороться с искушением побаловать себя вкусным пирожным.

Безсахарная «умная» диета

Сахар влияет на мозг

Указанная диета предназначена для повышения концентрации внимания и активизации умственных способностей. При выборе указанной методики похудения пищу рекомендуется отваривать, тушить или запекать без добавления масла.

В ежедневном меню диеты присутствуют продукты, насыщенные клетчаткой, пектином, жирными кислотами, что препятствует возникновению мучительного чувства голода. Сбалансированная пища помогает создать ощущение сытости на продолжительное время.

Обратите внимание! При соблюдении «умной» диеты без сахара необходимо спать не менее восьми часов в сутки. При непродолжительном сне активизируется выработка особого гормона, который препятствует сжиганию отложений жира. Человек, пренебрегающий полноценным сном, нередко испытывает нервное напряжение.

В перечне разрешённых продуктов присутствуют:

  • Разнообразные супы (в процессе соблюдении «умной» диеты без сахара можно готовить супы-пюре из овощей и горячие блюда из нежирной говядины);
  • Морепродукты;
  • Молочные изделия с невысоким процентом жирности; Супмолочные продукты
  • Вторые блюда из нежирного мяса;
  • Достаточное количество овощей;
  • Свежие фрукты;
  • Блюда из гречневой, овсяной крупы; Овощи с фруктамиГречка
  • Негазированная вода;
  • Орехи;
  • Хлеб из отрубей;
  • Десерты (фруктовое желе, несладкое печенье);
  • Цельнозерновой хлеб.

Под запрет попадают следующие продукты питания:

  • Блюда быстрого приготовления;
  • Йогурты, в составе которых содержатся разнообразные добавки;
  • Готовые соусы;
  • Сухофрукты;
  • Шоколадные изделия;
  • Соки промышленного производства;
  • Сладкая газированная вода;
  • Продукты, в составе которых присутствуют подсластители химического происхождения.

Обязательно читайте:  Как похудеть в икрах ног и добиться устойчивого результата?

Диета, предполагающая исключение из рациона сахара и белой муки

При соблюдении диеты следует употреблять в пищу продукты, изготовленные из соевой, рисовой или кукурузной муки. Традиционные макароны заменяют спагетти, произведёнными из тыквы.

Предпочтение рекомендуется отдавать блюдам, изготовленным из:

  1. Овощей;
  2. Рыбы нежирных сортов;
  3. Яиц;
  4. Фруктов;
  5. Диетического мяса. Яйца

В ежедневном меню присутствуют и такие продукты, как зелень, кисломолочные напитки, сухофрукты. При соблюдении диеты следует отказаться от жареной пищи, картофеля, винограда, алкогольных напитков.

Приблизительное меню диеты представлено в размещённой ниже таблице.

Вариант первый Вариант второй Вариант третий
  • завтрак: несколько яичных маффинов, небольшое количество свежих ягод;
  • второй завтрак: небольшой ломтик дыни;
  • обед: порция греческого салата;
  • полдник: йогурт;
  • ужин: куриное филе с рисом, шпинат
  • завтрак: кукурузная каша, апельсин;
  • второй завтрак: несколько кусочков груши;
  • обед: порция салата из тунца с зеленью, небольшое количество овощей;
  • полдник: порция варёных бобов;
  • ужин: порция рисовой каши, фрикадельки, политые соусом из помидоров
  • завтрак: творожный десерт с фруктами;
  • второй завтрак: смузи из фруктов и овощей;
  • обед: котлеты из куриного филе, гречневая каша, салат из свежих овощей;
  • полдник: порция омлета с ломтиками помидоров;
  • ужин: порция запеченной рыбы с овощами

В процессе соблюдения диеты можно употреблять в пищу ягоды годжи. Они обогащены полисахаридами, витаминами, минеральными веществами, аминокислотами. Продукт оказывает выраженное антиоксидантное воздействие на организм.

Ягоды годжи способствуют уменьшению концентрации холестерина в организме. Их можно употреблять в пищу свежими. Ягоды годжи добавляют в салаты, вторые блюда. На их основе готовят разнообразные полезные отвары.

Вкусные и питательные ягоды асаи улучшают работу головного мозга, усиливают сексуальное влечение. Ягоды асаи отлично сочетаются с разнообразными продуктами:

  • Орехами;
  • Мясом курицы;
  • Творогом.

В процессе похудения ягоды асаи применяют преимущественно для приготовления смузи. При соблюдении диеты можно есть и клюкву. Ягода обладает антиоксидантным эффектом. Она способствует улучшению метаболизма, подавляет активность патогенных микроорганизмов. Клюква помогает очистить сосуды от вредных веществ. Ягода оказывает тонизирующее и мочегонное воздействие.

Важно! У малины, применяемой при соблюдении диеты, невысокий гликемический индекс. Ягода обладает мочегонными и желчегонными свойствами. Малина помогает нормализовать липидный обмен, улучшает функции органов пищеварительного тракта.

Придерживаться безсахарной диеты достаточно сложно. Нужно проявить силу воли для того, чтобы отказаться от любимых сладостей.

ul

Предупреждаем диабет

Профилактика (предупреждение) сахарного диабета заключается в устранении факторов риска данного заболевания. В полном смысле этого слова профилактики сахарного диабета 1 типа не существует. Диабет 2 типа у 6 из 10 пациентов с факторами риска можно предотвратить!

Так, несмотря на то, что уже есть специальные иммунологические диагностикумы, при помощи которых можно еще у совершенно здорового человека выявить возможность возникновения сахарного диабета 1 типа на самых ранних стадиях, средств, препятствующих его развитию, нет. Тем не менее есть ряд мер, позволяющих существенно отложить развитие данного патологического процесса.

Профилактика сахарного диабета 1 типа

Первичная профилактика сахарного диабета 1 типа заключается в ликвидации факторов риска данного типа заболевания, а именно:

  • предупреждение вирусных заболеваний (краснухи, эпидемического паротита, вируса простого герпеса, вируса гриппа);
  • наличие грудного вскармливания от рождения ребенка до 1–1,5 лет;
  • обучение детей правильному восприятию стрессовых ситуаций;
  • исключение из употребления продуктов с разнообразными искусственными добавками, консервированных продуктов — рациональное (натуральное) питание.

Как правило, человек не имеет представления о том, является ли он носителем генов сахарного диабета 1 типа или нет, поэтому меры первичной профилактики актуальны для всех людей. Для тех же, кто состоит в родственных связях с людьми с сахарным диабетом 1 типа, соблюдение вышеперечисленных мер является обязательным.

Профилактика сахарного диабета 2 типа

Первичная профилактика сахарного диабета 2 типа должна исходить из факторов риска. Ими является возраст (> 45 лет) и случаи диабета в семье. В этой связи люди в возрасте 45 лет и старше должны в обязательном порядке регулярно (1 раз в 3 года) проходить обследование на определение уровня глюкозы в крови натощак и через 2 часа после еды (гликемический профиль).

Соблюдение данного правила позволит выявить развитие заболевания на ранних стадиях и принять своевременные меры, направленные на компенсацию сахарного диабета 2 типа.

Одно из самых значимых профилактических мероприятий — контроль массы тела и ее снижение при избытке! С этой целью всем людям, у которых индекс массы тела (ИМТ) превышает допустимые показатели, необходимо пересмотреть свой рацион питания, а также направить максимум сил на борьбу с гиподинамией (малоподвижным образом жизни) при помощи активных занятий спортом. Чем раньше будут приняты эти меры, тем больше шансов существенно отсрочить развитие сахарного диабета 2 типа.

Основные правила питания при борьбе с лишним весом:

  • Выделять для каждого приема пищи достаточное количество времени и тщательно пережевывать пищу.
  • Не пропускать приемы пищи. В день необходимо есть не реже чем 3–5 раз в день. При этом приемом пищи считается и фрукт, и стакан сока или кефира.
  • Не голодать.
  • Отправляясь в магазин за продуктами, поесть, а также составить список необходимых покупок.
  • Не превращать приемы пищи в награду и поощрение, не есть для улучшения настроения.
  • Настоятельно рекомендуется придерживаться правила — последний прием пищи не позднее, чем за 3 часа до сна.
  • Ассортимент продуктов должен быть разнообразным, а порции небольшими. В идеале необходимо съедать половину от изначальной порции.
  • Не есть, если не голодны.

Огромную роль в борьбе с лишним весом играют и занятия спортом. Малоподвижный образ жизни неминуемо ведет к набору лишних килограммов. Бороться с ними одними лишь ограничениями в питании — не верно, да и далеко не всегда результативно, особенно если речь идет о тех случаях, когда ожирение уже имеет место быть. Каждому человеку необходимо как минимум три раза в неделю один час посвящать выполнению физических упражнений.

Отличным способом поддержать мышцы в тонусе, а также заставить организм работать является утренняя зарядка. Она способствует быстрой активизации обменных процессов в организме, заставляя его активно расходовать поступающую в виде пищи энергию.

Мероприятия по борьбе с лишним весом актуальны и в отношении профилактики гестационного диабета. Здесь также очень важно раннее выявление заболевания и своевременное принятие терапевтических мер.

Вторичная профилактика сахарного диабета направлена на предупреждение осложнений данного заболевания (диабетической ретинопатии и нефропатии, диабетической стопы, кетоацидоза и др.), а также принятие своевременных мер по компенсации состояний гипер- и гипогликемии.

Источник: http://kvd4.ru

ul

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
facebook